半夜吃西兰花

1. 晚餐吃水煮西兰花 会发胖吗

晚餐吃水煮西兰花不会发胖。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，内降低血糖，容防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

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吃西兰花的注意事项：

1. 花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。一般人群均可食用，没有特殊禁忌，尤其适合中老年人、小孩，脾胃虚弱、消化功能不强者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，并对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

2. 西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。

2. 中晚上吃西兰花后帐肚孑帐到现在还没好，是怎么呢

常吃十字花科植物虽然能摄取到不少营养价值，但是缺点便是容易胀气，原因在于当中含有硫(sulfur)与棉子糖(raffinose)成份，棉子糖为一种碳水化合物，比其他种类的糖更难被人体吸收，而当它在胃与肠道参与消化作用时，便会制造出气体，导致胀气。

虽然经过烹调可以帮助减少十字花科蔬菜中这些成分的影响，不过这些蔬菜对健康的益处远远大过于胀气困扰，因此只要控制好每餐食用的份量，勿一次摄取大把花椰菜，就可以减轻胀气问题。

3. 晚上吃西兰花煮西红柿好麽，会不会长胖

西兰花和西红柿都是蔬菜
如果单纯的煮菜
不放油的话是绝对不会长胖的
但是蔬菜热量低
吃后不久你就会感到饿

4. 早晨做的西兰花晚上能吃吗

西兰花不能隔夜吃。因为西兰花中含有丰富的维生素，隔夜之后维生素大量流失，起不到补充营养的作用，为了健康要少吃隔夜后的西兰花。
绿叶蔬菜中含有硝酸盐，时间放置太久就会变成亚硝酸盐，会致癌。一般来说绿叶蔬菜硝酸盐含量最高，瓜果类蔬菜稍低，根茎类和花菜类则居中，所以不能吃隔夜菜。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
烹饪
1．西蓝花品质柔嫩，纤维多，水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉；
2．菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3．吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
4．西蓝花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
5．西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
凉拌有利于保存营养

5. 西兰花泡水一晚上有毒吗

西兰花煮太久有毒吗 1 没有毒。 西兰花味甘，性平，无毒，含有的主要成分为胡萝卜素、维生素A、叶酸、钙、维生素C等，这些物质在高温久煮的环境下并不会生成什么有毒物质，食用不会出现食物中毒，不过久煮后的西兰花会出现大部分的维生素流失现象，建议煮西兰花还是把握好时间为宜。 西兰花生吃会不会中毒 2 不会中毒。 大部分的蔬菜只要是无毒的，通常洗干净了吃，即使是生吃也是可以的，但像西兰花这种蔬菜本身带有较浓的青草味道，加上还含有较多的鞣酸和草酸成分，直接生吃口感十分奇怪，大部分人都无法下咽，如果想生吃西兰花保留最大营养成分的，建议搭配一些甘甜的火龙果、西瓜、蜂蜜、哈密瓜等榨汁食用会更好吃。 西兰花生吃还是熟吃好 3 从健康角度出发，熟吃西兰花比生吃更好。 首先买到的西兰花是密密麻麻的花簇状，其内部可能含有较多的细菌、小虫子等，通过高温煮熟后，可起到杀菌杀虫的目的；其次生吃西兰花对肠胃刺激较大，部分脾胃虚寒的人吃了容易出现腹泻、腹痛等不适症状；再者熟吃和生吃相比在营养上相差不大，没必要为了那少量的营养而采取有健康风险的生吃吃法，还是煮熟吃为宜。 西兰花煮多久能熟 4 水开后2—3分钟就能熟。 西兰花是特别容易熟的蔬菜，一般先烧开水，等水开后倒入洗干净的西兰花，大概焯水2—3分钟左右，发现西兰花都均匀变翠绿色了，就能捞出来吃了，否则煮久了就想上文说的，营养流失较多，口感也变得软烂难吃，如果还要进行下一步的烹饪，就更难吃了，所以想要煮出来的西兰花好吃，把握水煮的时间也非常关键。

6. 晚上吃水煮西兰花和鸡蛋白能减肥吗

能。。。也没必要非得西兰花，经常换换时令蔬菜来煮吧。。。鸡专蛋白早上吃吧，一个鸡蛋白属太少，蛋白质也没多少，多煮了那么多蛋黄全扔掉又浪费，换成水煮鸡脯肉或者煮虾子，煮蒸的鱼肉更好。。。
另外最好买尿酮的试纸，监测一下有没有尿酮。。。万一阳性了一定要恢复一下碳水化合物的进食。。。有身体不适，头晕，乏力，恶心等现象，你就血糖低了，适当稍微来点碳水化合物的摄入，最好是粗粮。

7. 晚上吃虾仁和西兰花会发胖吗

这两种食物本身热量不高，而且营养价值都很好，只要不放太多油或者其他高热量的调料烹饪就不会发胖，当然，量也不能多吃，尤其是虾

8. 晚上健身完后可不可以吃西兰花

当然来可以，据美国自营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
西兰花的营养价值
西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。
注意：每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。

9. 晚上吃凉拌西兰花可以减肥吗

要少吃
少吃多运动是减肥良法，饮食上要注意一下几点
1、多吃膳食纤维高的食品
蔬菜，谷物含有较高膳食纤维，可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20-25克。建议多吃芹菜。
2、多吃豆制食品
豆制类食品是低脂肪高蛋白的食物。并且维生素含量也很丰富。每天应注意摄入适当的豆制品，如：豆腐、豆浆、豆奶等。
3、多吃些蛋白质少吃些脂肪
蛋白质可以提高你的新陈代谢率，因为你的身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。每摄入100克蛋白质，要消耗25克，实际摄入量为75克。否则，每100克脂肪只能消耗10克，将有90克留在你的体内。白水鸡蛋不妨多吃。
4、多吃富含维生素的食物
维生素被称为维持生命的营养素，可见维生素的作用，在维生素中有些维生素是机体脂肪代谢的必需参与者。能促进脂肪代谢。水果类如柚子，西红柿，橘子，奇异果，等还有丰富的维生素。可多吃。
5、午餐吃好、晚餐吃少
白天的活动量很大，消耗掉能量也很多，因此要吃好。晚上是人一天之中活动量最小的时间段，消耗能量极少，因此不要多吃，避免营养无法分解转化成皮下脂肪。
总之，大家记住了，合适的健身运动，再配合合理饮食，是瘦身减肥的不二法门。

10. 睡前吃西蓝花会胖吗

绝对不会。西兰花热量极其小，除非你一次吃5斤。西兰花本身一点不会发胖。放心吧。