贝炒西兰花
『壹』 干贝西兰花怎么做如何做好吃
主料
西兰花半颗 干贝(新鲜速冻)20颗
辅料
油适量 淀粉少许内容
盐少许 蚝油适量
生抽适量 香油少许
料酒少许
干贝西兰花的做法步骤
1. 西兰花掰成小朵,稍浸泡后洗净,备用。
2. 干贝洗净,用料酒、淀粉、盐拌匀腌几分钟。
3. 用不锈钢锅装水烧开,放少许油,再放西兰花,煮1-2分钟捞出,滤除多余汤汁,摆盘。
4. 净锅置火上,放油,下干贝快炒,盛出倒入事先摆好的西兰花中。
5. 用蚝油、煮西兰花的汤汁、香油调汁淋上即成。
『贰』 扇贝肉,西兰花,海鲜菇能一起炒吗
扇贝肉,西兰花,海鲜菇能一起炒
『叁』 干贝西兰花红罗卜可以一起炒吗
可以的呀,干贝炒西兰花是非常的好吃的,干贝用水泡一下炒西兰花是非常的好吃的,味道非常的鲜美的,放点红萝卜也好吃的。
『肆』 干鲜贝西兰花的做法
主材:干鲜贝200克,西兰花200克,盐10克,蒜,姜各5克,
做法;
1.将鲜贝去壳,去多余的边,留下圆形的部分,用盐,生粉抓匀,稍腌制10分钟
2.西兰花用刀改成小朵
3.蒜姜剁成沫
4.将西兰花在加了盐的开水中稍汆烫,捞起沥干
5.锅中坐油见热,将蒜姜沫爆香,倒入腌制好的鲜贝,翻炒至8分熟
6.倒入汆烫好的西兰花,勾加了盐的芡汁,至粘稠即可
『伍』 干贝西兰花的做法有哪些
前言
据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。
西兰花堪称美味的蔬菜良药。所有多多吃西兰花有利于健康!
材料
主料:西兰花400g、干贝20g;
辅料:油适量、上汤适量、花雕酒适量、生抽适量、生粉适量、糖适量
干贝西兰花
1
原料之一:干贝冲一下冷水泡发(提前一晚泡最好)。
2
原料之二:西兰花一个
3
西兰花切朵,焯水:与冷水适量同时放入煮锅,大火烧开关火,过冷水沥干水份。
4
西兰花根部也好吃,不要扔。去老皮,切块与西兰花朵一起焯水。
5
上汤:买来的猪骨汤(鸡汤也可以);自家做的上汤都行。
6
干贝撕成丝,泡过干贝的水留下来。
7
花雕酒与生粉调成汁备用
8
蒜切片
9
热锅温油,下蒜片爆香。
10
倒入西兰花,翻炒一阵,加入糖和生抽翻炒一下出锅装碟。
11
另起锅,温油少许,下干贝丝,炒至变色。
12
加入泡发干贝的水
13
加入猪骨汤(鸡汤也可)至开锅。
14
再倒之前调好的入花雕酒与生粉调成的汁勾芡,搅匀起锅。
15
淋在装碟的西兰花上即可。
小贴士
1.干贝要提前泡发。
2.泡干贝时,可以加入姜片减少海鲜的腥味。
『陆』 扇贝西兰花的做法步骤图,扇贝西兰花怎么做好吃
扇贝西兰花
用料
扇贝肉一盒
西兰花一个
蒜末
油
盐
步骤 1
西兰花掰成小朵,洗净。版
步骤 2
锅中烧开水,倒入西权兰花焯半分钟,过程中倒入几滴食用油。
步骤 3
扇贝肉用水洗一下,不用解冻。
步骤 4
锅内倒少许油,放入一半蒜末爆香,倒入扇贝肉,翻炒几下倒入西兰花。
步骤 5
放盐,炒一分钟即可,放入剩下的蒜末,加一点鸡精、香油即可出锅装盘。
小贴士
要想让西兰花颜色翠绿好看,焯的时间要短,焯的时候要放几滴食用油。
洗西兰花的时候在水里放点盐,能把西兰花里的小虫洗出来。
『柒』 西兰花炒黑木耳和干贝有什么功效
西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿版软、耳权鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。
『捌』 新鲜干贝炒西兰花的做法
先炒干贝,炒熟后盛出来,然后炒西兰花,差不多熟的时候把干贝放进去一起炒,然后放放调料什么的