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荷花糕蒸糕

发布时间: 2022-03-21 17:33:42

A. 你吃过哪些可以简单自制的中式糕点

B. 成都有什么好吃的特产

雅安历史上六大“贡品”
汉源贡椒(花椒)、名山贡茶(蒙顶茶)、雅安贡鱼(雅鱼)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎石砚)、天全贡米(香谷米)

雅鱼
属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。

蒙山茶
蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。“峨眉毛峰”,名茶产于雅安凤鸣乡,1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖,从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外 。

汉源花椒
历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油,84年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。

多营弥猴桃
是川农大教授精心培植的,位于雅安市郊雨城湖两岸山林,春天花开香气扑鼻,秋天果实满枝。多营弥猴桃,肉嫩多汁,清绿发亮,酸甜适度,果体较大,产量较高,深受欢迎。

天全香菇
天全地处四川省盆 西缘,气候温和,雨量充沛,空气湿润, 丰富的森林资源很适合菌类生长,很早以前天全人民就有培植香菇的历史。天全香菇,菇大、肉厚、脆嫩,含营养成份高,年产10万多斤。被誉为“蘑菇皇后”,畅销国内外,目前已成为雅安的旅游商品。

雅笋
雨城春天竹笋上市,白嫩香脆,鲜美无比。春秋雨季,雅安竹笋产量可达30万斤,早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国,远销港澳、日本等地。

大理石雕刻艺术品
雅安是石材资源的王国,有丰富的各色花岗石和大理石,其中:中国红、石棉红最佳,汉白玉洁白无暇,材质优良,结构细密均匀,加工后色泽清润、光亮透人。目前雅安有汉白玉雕塑厂几十家,技艺精湛,雕刻制作的品种繁多,大小各异,琳琅满目,产品在国内外有较高的声誉,已成为四川的旅游商品,深受用户喜爱。
雅安小吃
蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鸭、挞挞面……雅安小吃让外地来雅的客人目不暇接。去年“十一”黄金周,一位成都游客说:“雅安的小吃太好吃了,而且品种很多,不亚于国内任何一个地方。”他回到成都后仍恋恋不忘雅安的小吃,表示今年“十一”黄金周仍要到雅安来“吃个够”。
在雅安的众多小吃中,有些做法是雅安原本就存在的,有些做法则是外地传入雅安的。不管是否雅安本地“土生土长”的小吃,在经过雅安人精心加工后,已具有了雅安自己独特的味道,在经过长时间的发展,品种已越来越多。据一位吃遍雅安大街小巷的“好吃嘴”介绍,若是每顿饭都吃小吃,雅安小吃可以吃上10多天时间。
大街小巷、各景区景点,不仅有正宗的川菜、火锅,还有羊肉汤、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、荞麦馍、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。
要说雅安小吃的特点,首先是贴近生活。雅安小吃,大多不讲究店面排场,多是简单桌凳,让游客感到很随意、放松,方便实惠。你吃几十元也是吃,吃几毛钱也是吃,都是同等待遇。
再者是注重质量。在雅安,无论哪种小吃,都特别讲究原材料和调味料的质量,红亮亮的辣油,香喷喷的油碟,首先就让你无法抗拒。特别是本地特产汉源清溪花椒,香麻让人胃口大开。随着一年四季变化,选用菜品也是层出不穷,不断变化翻新,应时应景。
其三是风味突出,麻辣鲜香,同其他地方的川菜调味一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,还十分注重调味的技巧,形成了多种风格。同样是面条,本地山泉水所制,“牛肉、排骨、炖鸡、三鲜、臊子……”品种繁多,美味而实惠。许多外地游客品尝了雅安面条,纷纷说道:“原来面这样一做后,更加好吃了!”
雅安小吃中,有荥经兰师傅挞挞面,还有出自世界茶文化圣山——蒙顶山下的“蔡鸭子”。“蔡鸭子”精选本地在无污染环境中生长,以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料,辅以三十多种香料,继承和拓展传统工艺,经十六道工序精制而成,以香、酥、脆、美的特点而闻名。受到消费者广泛的好评,连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品,还远销日本、加拿大、澳大利亚等国。
据了解,雅安最高档次的中餐馆“菜根香”正赶在今年“十一”黄金周来临之际开业。记者在采访中发现,目前,有些商家已经捕捉到新的发展契机,开始对店面进行有意识的改建,并在小吃的特色上努力创新,以独特的风味来招揽顾客。一些商家还针对专门的节日对店面进行了调整和布置,对即将到来的“十一”黄金周,雅安餐饮实际上迎来了又一次自我发展的机遇。
旅游就是享受生活,大量来宾在观光游玩的同时,还将见识到独特的雅安餐饮食文化。来雅安,不吃雅安街头小吃,当然遗憾!

雅安特产
“三雅”雅雨、雅鱼、雅妹
‘熊猫’精品奇石
花中君子-兰花
雅安名特产之沙锅雅鱼
雅安名特产之蒙山贡茶
雅安名特产之雅安边茶
雅安名特产之汉源花椒
雅安名特产之汉源雪梨
雅安名特产之汉源樱桃酒
雅安名特产之多营弥猴桃
雅安名特产之天全香菇
雅安特产:雅笋
雅安特产:天全薇菜
大理石雕刻艺术品
中国四川万贯碧峰峡茶酒
天全蕨菜
蒙 顶 茶
蒙顶香茗
雅安历史上六大“贡品”
雅鱼
多营弥猴桃
汉源雪梨
雅安特产:天全薇菜

C. 四季食谱

春季食谱:
一汤:海带排骨汤。 做法: 1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块; 2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。解毒润燥:排骨汤。猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合春季食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
三菜:
A。芹菜鱿鱼原料:水发鱿鱼500克、芹菜100克、味精、麻油、胡椒粉、精盐、姜末适量。
芹菜鱿鱼的做法:
1.将水发鱿鱼去除头部(另用),撕去皮膜,改刀成5厘米长的细丝;芹菜去根、皮和叶,切成4厘米长的段。
2.炒锅上火,加清水烧沸,分别将芹菜段、鱿鱼丝入沸水烫熟,放入容器中,加精盐、味精、姜末、胡椒粉、麻油拌匀入味即成。
B。姜汁春笋原料:鲜春笋1000克、味精、姜末、麻油、精盐、鸡清汤适量。
姜汁春笋的做法:
1.将春笋剥切去外皮、老根。
2.将春笋放入冷水锅中,加精盐用小火慢煮30分钟,捞起稍凉,切成小滚料块,加精盐、味精、鸡清汤浸渍入味。
3.炒锅上火,放人麻油烧热,投入姜末煸炒,然后倒入浸渍的笋块中拌匀,待笋块人味后装盘,浇上少许卤汁即成。
C。肉末马兰原料:马兰头200克、猪精肉50克、葱花、酱油、白糖、芝麻酱、味精、麻油、姜末、精盐、料酒、植物油适量。
肉末马兰的做法:
1.将马兰头摘除黄叶、老茎,放入沸水锅中稍烫捞起,沥去水分,加精盐、味精、麻油拌匀。
2.猪精肉切成末;炒锅烧热,加植物油,放姜末、葱花稍煸,投入肉末煸炒,加料酒、酱油、白糖、味精炒至入味起锅。
3.将肉末、芝麻酱、味精、麻油倒人马兰头中一起同拌入味即成。
夏季食谱:
一汤:番茄猪肝汤原料:番茄150克,猪肝200克,精盐、味精、料酒、姜、猪油、白糖、胡椒粉、老汤各适量。
番茄猪肝汤的做法:
(1)猪肝除去筋膜,切成薄片,加入料酒、姜末、精盐腌制,番茄洗净,用开水烫一下,捞出去皮,切成块,加白糖腌制。
(2)锅置火上,放猪油烧热,下番茄块煸炒,添加老汤,烧沸后放入猪肝,至猪肝煮熟,撒入胡椒粉、味精,盛入汤盆即可。
三菜:
A。蘑菇烧白萝卜食料:蘑菇180克,白萝卜320克,水淀粉20克,味精1.2克,酱油10克,精盐10克,葱、姜末各2克,花生油35克,鲜汤3勺。
蘑菇烧白萝卜制法:
1.将白萝卜切成块,用开水在锅内过透。
2.锅中放油烧至六咸热,放葱、姜末炒香,下萝卜块、蘑菇及各种调料烧熟后用水淀粉勾芡即成。
B。枸杞苦瓜原料:苦瓜350克,枸杞50克,植物油50克,精盐、鸡精、高汤、水淀粉、白糖各适量。
枸杞苦瓜的做法:
1.将苦瓜洗净,去瓤,切成条,放人沸水中稍煮,捞出投凉,沥干水分。
2.枸杞用温水浸泡后洗净,待用。
3.将植物油烧热,放人苦瓜煸炒,再放人高汤和枸杞略煮,加入精盐、鸡精、白糖炒匀,熟后用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。
C。糖醋圆白菜原料:圆白菜300克, 色拉油20克,白糖、醋各8克,淀粉4克,精盐2克。
糖醋圆白菜制法:
1)圆白菜洗净切咸块;用白糖、醋、精盐、淀粉和适量清水,调咸糖醋汁。
2)炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入圆白菜翻炒,再倒入糖醋汁,翻炒拌匀,见汁贴在菜上即可。
秋季食谱:秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。
一汤:雪梨银耳汤原料:雪梨2个,银耳50克、冰糖100克。
雪梨银耳汤的做法:雪梨切片,银耳泡软去掉硬根。锅内加水、雪梨、银耳、冰糖,煮30分钟,即可食用。
雪梨银耳汤功用:益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等。
三菜:
A。肉片扁豆的原料:扁豆500克、五花肉100克、黄酱60克、蒜末10克、绍酒10克、酱油5克、白糖5克、味精1克。
肉片扁豆的做法:
1)扁豆摘去老筋,用手掰成5厘米长的段,洗净。猪肉切成小长方片。
2)炒锅上火烧热,倒入油烧至七成熟,倒入蒜末、黄酱炒出酱香味,再下肉片,煸炒断血,倒入酱油,随即将扁豆倒入不断翻炒。加一些水,盖上锅盖,用小火焖至汤汁收干,即可装盘。
B。八宝鸭子原料:光仔鸭1只(1500克)、糯米150克水发冬菇50克冬笋30克开洋20克鸡肉75克猪肉30克鸭肫1个莲子30克调料:精盐5克酱油20克白糖10克味精1克肉汤500克水淀粉10克绍酒10克葱姜各10克,精制菜油1000克(实耗50克)、芝麻油10克。
八宝鸭子的做法:
1.光鸭去翅、爪后,从颈部开刀,整鸭出骨,用精盐2克、绍酒3克腌渍。
2.将糯米淘洗干净,泡约4小时左右,沥水待用。
3.冬菇、冬笋、鸡肉、猪肉、鸭肫洗净切成丁,开洋、莲子浸泡回软,洗净沥水,葱打结,生姜拍松。
4.将冬菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、猪肉丁、鸭肫丁、开洋、莲子、糯米用酱油10克、精盐1克、味精、白糖2克、绍酒2克拌和成八宝馅心,塞入鸭腹中,刀口处用线扎好。
5.锅上火烧热,放入油烧至七成热,将生八宝鸭子表皮均匀抹上酱油,下油锅炸至金黄色捞出。
6.炒锅上火放入少量油,加入葱结、生姜略煸后,加入酱油、绍酒、精盐、白糖、肉汤烧约20分钟后,装入盛器中上笼蒸酥烂,取出装入大盘中,卤汁用大火收浓,淋上芝麻油,浇在鸭子上面即成。
C。蟹黄豆腐原料:活螃蟹2只(400克)、嫩豆腐2块(500克)、绍酒10克、精盐3克、味精1克、鸡汤300克、葱5克、生姜3克、水淀粉15克、胡椒粉0.5克、精制菜油50克。
蟹黄豆腐的做法:
1.将活螃蟹用刷子洗净放入锅内,加冷水煮沸至成熟,捞出凉透,剔出蟹肉蟹黄,放入盛器中,豆腐用刀切成1.5厘米的小方丁,用水煮沸离火,养在热水中,葱姜洗净分别斩成细末。
2.炒锅上火烧热,放入油烧至六成热时,将葱姜投入油中略煸,倒入蟹黄蟹肉,加入绍酒炒拌变香,再倒入鸡汤,放入焯水后的豆腐烧沸,用水淀粉勾芡,淋上少量油,出锅装汤碗,撒上胡椒粉即成。
冬季食谱:
一汤:白萝卜汤原料:白萝卜200克,虾米50克,熟猪油15克,精盐3克,味精3克,葱末少许,料酒10克。
白萝卜汤的做法:
1.将白萝卜、洗净,切成细丝。
2.将汤锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱末炝锅,烹入料酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入精盐、味精、熟猪油、起锅盛入汤碗内即成。
三菜:
A。青椒炒腊肉原料:腊肉350克,青辣椒150克,料酒、白糖各5克,豆瓣酱10克,酱油、葱末、姜末各3克,精盐、味精各1.5克,色拉油50克。
青椒炒腊肉的做法:
(1)将腊肉用热水刮洗干净,切成薄片;青椒去蒂及籽洗净,切成坡刀块。
(2)锅置火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、葱末、姜末、酱油、白糖炒出香味,倒人腊肉片煸炒,烹入料酒,放青椒块翻炒,最后放精盐、味精和匀,即可装盘。
B。红烧羊蹄原料:羊蹄2只(约1千克),白菜200克。青蒜丝10克,猪油300克,酱油50克,大葱、生姜各25克,白萝卜200克,桂皮、大料共25克,水淀粉100克,黄酒、酱色、冰糖、味精、盐各适量。
红烧羊蹄的做法:
(1)将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右(以泡去血水),洗净后捞出放人锅中。加入清水(以淹没羊蹄为准),烧至羊蹄断生捞出。白菜洗净,切成段待用。
(2)在铁锅内先用竹垫垫好,将羊蹄放在钓·垫上,加入清水(1千克左右)、大葱、生姜、白萝卜、桂皮、大料和黄酒,用旺火烧沸后改用小火焖约1小时,加入酱油、酱色、冰糖和味精,继续焖半小时左右,除去葱、姜,萝卜、桂皮和大料,加入白菜、盐和味精搅匀,焖至羊蹄酥烂、汤汁将浓时,下水淀粉勾芡,搅匀。起锅盛人盘中,撒上青蒜丝即可。
C。西兰花炒牛肉原料:西兰花300克,牛肉150克,红萝卜花、姜各数片,酒适量,蒜15克,生抽、生粉、糖、油各适量,水200克。
西兰花炒牛肉的做法:
1)西兰花用盐水洗净,切开小朵,用盐水灼熟。牛肉切薄片,加入调料腌10分钟。
2)锅置旺火上,加油爆香蒜肉、姜片、红萝卜花,将牛肉下锅炒熟,烹酒,加入西兰花,芡汁勾匀上碟。

D. 中式糕点有哪些

京式糕点,也称北式糕点,以北京地区为代表,其历史悠久,种类繁多,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。

代表品种:京八件、山楂锅盔、牛舌饼、蜜麻花、驴打滚
代表品牌:北京稻香村、御食园、红螺食品

苏式糕点,以苏州地区为代表,在中国汉族糕点发展史上占有重要地位,是中国汉族糕点的典型代表。其馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜,且制作相当精致,极具江南风味。

代表品种:苏式月饼、猪油年糕、绿豆糕、松子枣泥麻饼
代表品牌:采芝斋、小苏州、知味观

广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中含咸等特点,各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣,令人百食不厌。

代表品种:鸡仔饼、杏仁饼、核桃酥、马蹄糕、皮蛋酥
代表品牌:利口福、咀香园、广州酒家

滇式糕点,以云南地区为代表,其馅料多选用具有当地特色的原始材料烹饪而成,饼皮疏松、油而不腻,馅料咸甜适口,还有独特的滇式火腿香味或玫瑰花香,越来越受到消费者的喜爱。

代表品种:鲜花饼、云腿月饼
代表品牌:嘉华、金桂坊、潘祥记

上海糕点,是流行于老上海的传统糕点,大多以甜香软糯、花色繁多而著名。最常见的青团,就随处都有得卖,条头糕、海棠糕、双酿团、绿豆糕等等,也都是上海人喜欢的经典美味。

代表品种:寿桃、青团、定胜糕、条头糕、云片糕
代表品牌:杏花楼、功德林、沈大成

以天津地区为代表,一起秉承传统手工制作,保持中式糕点的独特风味。

代表品种有麻花、栗羊羹等等

代表品牌有桂发祥十八街、桂顺斋

以成渝地区为代表,馅料多用花生、芝麻、核桃等,糯米制品较多,软糯油润、香甜酥脆。

代表品种有桃片和米花糖等

代表品牌有黄老五

山西特产糕点,秉承传统工艺并坚持手工制作,口味油而不腻、酥而不碎。

代表品种有太谷饼、掉渣饼等等

代表品牌有双合成、荣欣堂

以浙江宁波为代表。其历史悠久,选料讲究、加工精细、造型别致,并形成以酥为主,酥、软、脆分明的特点。

代表品种有千层饼、藕丝糖等。

以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂圆等。口味甜酥油润,海鲜风味突出。

代表品种有福建礼饼和猪油糕等

代表品牌有黄则和

东北特产糕点,馅料多用面料、芝麻、猪油、椒盐等,口感酥松香软、美味可口。

代表品种有长条糕、蜜三刀、江米条

代表品牌有鼎丰真

E. 成都有哪些好吃的小吃

成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看各种小吃店。小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属"龙抄手"。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是"浓花茶社"的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的"古月胡"三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、"三大炮"、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、"王胖鸭"、耗子洞的挂炉鸡……

F. 你吃过哪些一尝倾心的糕点

基本没吃什么糕点,天津那里坏牙的牙科天天爆满,嗯,特别好甜。

天津绿豆糕

入口的是甜甜的,凉凉的,比较软和,和个棉花时的,但是味道很轻,于是吃了很多。12元一斤

G. 糕点人见人爱,古代有哪些好吃又好做的糕点

古人的智慧是令人叹为观止的,他们的美食也是流传至今,我国古代就有各种各样内美味的糕点,从容工艺上就分有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。

首先,我想介绍一下这个桂花蛋糕。没有人不知道这个传统的经典蛋糕。桂花蛋糕具有桂花特有的香味,而且只有每年的独特季节吃到的才能是真正的美味。它不仅闻起来有香味,而且味道鲜美可口。这是一种味道独特的美味。

第四种是红豆糕,这也是一个超高价值的蛋糕。图为红豆山药糕。它尝起来又软,又蜡又好吃,更不用说甜了!真的很好吃。红豆本身就有很高的药用价值,吃起来健康放心又美味,人们对它的味道特别着迷。

H. 河南周口都有什么名吃。或者比较廉价好吃的地方

  1. 胡记的甜酒(51路和育新街交叉口路南)时间:晚6点开始

  2. 买记的鸡肉蒸饺(八一路闫庄胡同西口)时间:晚6点开始

  3. 老陈家的生氽丸子(大十字街颖河商场下面)时间:早6-晚11点

  4. 李记灌汤包(大十字街百货大楼后)时间:早6点

  5. 李记的羊头肉(河北公安局东边)时间:上午11-12点结束

  6. 金耀彩的糊辣汤、包子(文明路和七一路交叉口向南100米路东)时间:早7-11点开始

  7. 韩记的鸡子(大十字街颖河商场下面)时间:早11-10点开始

  8. 申记的雪花酪(大十字街百货大楼南门)时间:晚6点

  9. 李记的豆沫(大十字街东面)时间:早7点-9点

  10. 马记的油条(大十字街颖河商场东)时间:早7点-9点

  11. 刘家的油炸花生米(人民路和八一路交叉口路西北)时间:早10点-6点

  12. 石灰窑的羊肉汤(人民路宁庄石灰窑旁边)时间:早7点-11点

I. 周口特色小吃都有哪些

最佳答案

金记湖辣汤(河北中州路和作坊街交叉口) 时间:早6点开始
胡记的甜酒(51路和育新街交叉口路南)时间:晚6点开始
买记的鸡肉蒸饺(八一路闫庄胡同西口)时间:晚6点开始
老陈家的生氽丸子(大十字街颖河商场下面)时间:早6-晚11点
李记灌汤包(大十字街百货大楼后)时间:早6点
李记的羊头肉(河北公安局东边)时间:上午11-12点结束
金耀彩的糊辣汤、包子(文明路和七一路交叉口向南100米路东)时间:早7-11点开始
**记的小烧饼(忘了姓什么了)(大十字街百货大楼南门向北10米)时间:早8-11点
**记的五香鸡头(周商路口,永光宾馆对面) 时间:晚6点开始
韩记的鸡子(大十字街颖河商场下面)时间:早11-10点开始
申记的雪花酪(大十字街百货大楼南门)时间:晚6点
李记的豆沫(大十字街东面)时间:早7点-9点
马记的油条(大十字街颖河商场东)时间:早7点-9点
刘家的油炸花生米(人民路和八一路交叉口路西北)时间:早10点-6点
石灰窑的羊肉汤(人民路宁庄石灰窑旁边)时间:早7点-11点
**的羊肉汤(教育宾馆门口)时间:早7点-晚10点三连坑
丁记的啤酒鸭(界牌街和人民路交叉口往西10米路南)时间:早10点-晚11点
育新街马兰花羊肉串(育新街和八一路交叉口向北30米路西)时间:晚6点-11点
新阁马记的小酥肉,黄焖鱼(酒厂西200米再往北一点点)
陈记的肉合(大十字街百货大楼南门向北10米)时间:早9点-4点
**的烧饼(文明路和育新街交叉口路东)时间:上午11点
**的糖葫芦(育新街和八一路交叉口向西20米路南)时间:上午9点
五香变蛋(河北中州路桥下路北岗子上)时间:晴天都在
多味瓜子(文明路闫庄胡同东口)时间:早9点-晚6点
铁盘烤鱿鱼("河南村美食公社"门口)时间:早10点-晚7点
商水大盘鸡(彩虹娱乐中心门口)时间:早11点-晚9点
马记烤(煎)鱼(大十字街劳动局楼下)时间:晚7点
烙膜卷菜、红薯干稀饭(五一路的红灯笼餐厅)时间:晚6点
李记十大碗(人民路西头三门诊医院旁)时间:早11点-晚10点
**臭豆腐(荷花市场东门向北50米路西)时间:早11点-晚10点
**炖砂锅(七一路二小西50米路南胡同里)时间:早11点-晚9点
梅兰龙虾(文明路审判厅南20米路东胡同里)时间:早11点-晚9点
玫瑰棕子(大十街银河商场北门口)时间:早9点-11点
**的炸鸡(文明路和育新街交叉口向东5米路北)时间:上午11点
热豆腐,豆浆,豆腐脑(六一路红杏影厅对面)时间:早6点—晚8点
**的小酥肉,黄焖鸡(人民路三连坑的清真寺门口)时间:中午12点—2点
猪蹄 (三高门口往南一点的路口) 时间:11点开始
五香狗肉 (北岗楼往北去一点) 时间:11开始
锅癸(音)-----人民路西三连坑附近路南有一家锅癸店。 大十街路口也有一家。 河北庆丰路路口。
肉盒(音)-----大十街路口陈记。 河北风机厂门口路南(可能已经不做了)
**烧麦,银河商场楼下,以前是老先生,做现在换了他儿子,味道没以前的好啦。
**蒸糕,常在银河商场楼下,蓝布围着,小黑碗,香,甜,粘,枣儿蜜,味道美。
马记五香油茶,流动性大,走街串巷的,边走边吆喝“油茶~~~油茶~~~~~~”嗓音洪量。味道香滑。现在她的油茶已经不在走街串巷,袋装油茶粉全都上了超市的货架。

风景不多,周口人就会吃,呵呵
不过滨河公园是个好去处

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