兰花怎么炒
『壹』 兰花怎么做才能好吃
兰花，我觉得炒着吃是最好吃的，可以把兰花给他切成薄片，以后锅中放油放入肉片炒香，以后再放肉兰花翻炒，然后这样炒出来的兰花口感是最美味的
『贰』 炒西兰花怎么做
食材
西兰花一棵
高汤一勺
蒜末适量
油少许
盐少许
原味口味
炒工艺
步骤
西兰花洗净撕小块、蒜切片。
锅里下少许油略焯西兰花。
焯好盛出备用。
锅热放油爆香蒜片。
下西兰花翻炒均匀。
加入高汤一勺。
煮一分钟放盐即可出锅。
『叁』 炒西兰花怎么炒
炒西兰花其实很简单，大多数人都能炒好它！
西兰花又称绿菜花，是十字花科甘蓝类蔬菜，有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”，因此它是如今很多人餐桌上的常客。可是我发现不少的人，还真的不会吃西兰花，为什么这么说呢?
不少朋友吃西兰花的时候只吃菜花部分，对其茎梗部分都丢之，嫌弃不好熟、而且口感太硬，但是从营养角度上来讲，这真的是一种浪费，因为异硫氢酸脂在茎梗部分的含量，丝毫不逊色于菜花的部分，因此建议大家可以把茎梗部分的坚硬外皮去除，再和菜花一起吃，确保营养的全面性。
购买西兰花如何挑选
1.挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一，用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2.其次要买没有开花的，最好花蕾是清绿色的，因为西兰花在幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西兰花，不仅口感会比较好，同时便于保存，如果菜花已经变成黄色，说明不新鲜。
3.再者选择西兰花球表面没有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
炒西兰花最常碰到的几个问题是：菜花炒烂掉，勾芡脱落，菜花颜色不绿、菜花淡而无味，这几个问题！
『肆』 炒西兰花的做法怎么做
主料：黑木耳50g、西兰花300g、胡萝卜20g。
辅料：蒜末适量、色拉油适量、香油适量、精盐适量。
木耳炒西兰花的做法
1、准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜。
『伍』 怎样炒西兰花
把西兰花掰成一小朵 一小朵 用刚烧开的水烫一下变色即可 然后锅烧热上油 把作料对好煸炒俩下即可
『陆』 兰花菜怎么炒才能好吃
滋阴解毒方：用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。绿花菜250克，掰小块洗净，白
木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，文火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。
补肾强身方：适于脾胃虚弱引起的腰膝痠软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
益气止咳方：用于肺气不足，肾不纳气引起的咳嗽气短，痰喘乏力，干咳少痰，腰痠腿软，消瘦乏力等症。花菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤，起锅时打入柴鸡蛋2个，加湿淀粉少量，酌加调料即可。
蒜味西兰花
材料
西兰花1棵,蒜末1茶匙,水2汤匙,油1汤匙,
调味份量
盐1/2茶匙
做法
西兰花菜分切成小朵後洗净。
在锅中热油1大匙炒香蒜末，放入花菜、调味料再加2大匙水，焖煮到花菜熟透即可。
『柒』 炒西兰花，怎么炒好吃
主料西兰花500克 辅料葱5克姜3克蒜3克盐1勺味精1/2勺油50毫升
步骤
清炒西兰花的做法步骤11.先将西兰花掰成小朵,西兰花放入开水中焯一下
清炒西兰花的做法步骤22.锅中放油，下入葱姜蒜，炒香
清炒西兰花的做法步骤33.放入西兰花，快炒
清炒西兰花的做法步骤44.最后加入盐，味精，翻炒，即可装盘