鱼烧西兰花
Ⅰ 炒西蓝花的做法
这是一道极富营养价值快手菜，虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。西兰花最显著的功效就是防癌抗癌，阻止癌前病变细胞形成，抑制癌肿生长。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
用料
速冻虾仁 200g
西兰花 300g
蒜 20g
酱油 5g
生粉 适量
鸡精 适量
盐 适量
虾仁炒西兰花的做法
西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药，注意头朝下浸泡。
小贴士
1.盐的量要控制好，做这道菜时除了用淡盐水去除西兰花残存农药外，没有放盐已经很鲜美了。
2.家里有小朋友的话食材尽量选用鲜虾，保证新鲜度。
3.选虾的时候，表面红色颜色越深说明虾青素含量越高。
Ⅱ 西兰花炒八爪鱼的做法，西兰花炒八爪鱼怎么做
主料
八爪鱼
250g
西兰花
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤回
1.把西兰花提前用开水烫答下，八爪鱼
2.平底锅放油和蒜姜爆香倒入八爪鱼
3.倒入西兰花
4.倒入生抽
5.放盐
6.味精快炒
7.起锅
8.装盘
Ⅲ 西兰花和鱼豆腐怎么炒
西兰花用水焯一下，再跟鱼豆腐炒
Ⅳ 西兰花鲴鱼的做法
西兰花的做法材料
西兰花1小棵、虾仁8只、蒜1瓣、生抽5毫升、淀粉2克、食盐适量
做法
1、将西兰花洗干净，用淡盐水浸泡大约30分钟，去除农药残留物；
2、将浸泡好的西兰花去掉粗茎，掰成小朵；
3、虾仁洗净，加入生抽、淀粉，稍微腌制一下，大蒜剁碎成蒜蓉；
3、锅中倒入适量水，烧开后加入适量盐和油，放入西兰花，煮至熟透即可捞出；
4、炒锅中倒入适量植物油，爆香蒜末，将虾仁翻炒至变色，再放入西兰花翻炒均匀即可。
Ⅳ 墨鱼仔炒西兰花的家常做法
前言
今日经过市场看到有这小小的墨鱼，买来试着煮一下
材料
主料：回墨鱼答仔250g、西兰花600g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、姜片适量
墨鱼仔炒西兰花
1
材料，墨鱼仔
同西兰花
2
切好，
洗干净
3
飞水
4
沥干
5
姜丝
炒
6
放墨鱼炒
7
炒
8
放西兰花炒
9
加小小水滚
，加糖同盐
10
出炉
小贴士
墨鱼要洗干净啊，
最好用糖捞，有D咸
Ⅵ 鲮鱼炒西兰花怎么做好吃
【鲮鱼炒西兰花】来
时间源：6分钟
热量：275大卡
（100g西兰虎-33大卡；100g豆豉鲮鱼-223大卡）
分享：三人份”
食材明细
西兰花200g
豆豉鲮鱼罐头70g
朝天椒5g
生抽10ml
纯芝麻油10ml
蒜蓉5g
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
快手菜：鲮鱼炒西兰花的做法步骤
1
西兰花掰成小朵，颈部削去外皮，切小段，入沸水焯至5成熟。
2
将西兰花捞出沥干水盛盘备用。
3
朝天椒切碎、蒜剁成蒜蓉。
4
将鲮鱼自罐头中取出，去除主刺后切块待用。
5
锅中放入芝麻油烧至4成热，放入西兰花炒至断生，盛出待用。
6
锅中留底油，放入蒜蓉、豆豉、朝天椒煸炒出香味。
7
放入西兰花和鲮鱼，调入生抽翻炒均匀即可。
小窍门
【饮食小叮咛】
1.西兰花增强机体免疫功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
2.豆豉鲮鱼是以豆豉，鲮鱼、生姜、葱等制作而成的佐餐好辅料，豆豉鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，味道鲜美。
使用的厨具：平底锅
Ⅶ 西兰花炒尤鱼的做法
材料
西兰花，鱿鱼，胡萝卜，
做法
鱿鱼先横后竖的切好，焯水2分钟。
西兰花洗干净，焯1分钟
爆锅后，先炒胡萝卜，再放鱿鱼，西兰花，
最后调味。可以了。
Ⅷ 鱼卵炒西兰花的做法，鱼卵炒西兰花怎么做好吃
主料
鱼卵
1个
西兰花
1朵
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜头
适量
酱油
适量
鱼卵炒西兰花的做法步骤：
1.准备鱼卵，先用锅煎到两面金黄，要放少许姜
2.西兰花浸泡后切小朵再氽水，然后将氽水后的西兰花沥干水
3.热锅下油，爆香姜和蒜头，放入西兰花翻炒
4.将煎好的鱼卵切块后放入和西兰花一同煮，这时候要加少许水
5.最后上碟前加少许盐和酱油调味即可
小贴士：
很简单的一道菜，没什么技巧
Ⅸ 咸鱼西兰花菜的做法
个人看法，要么咸鱼丁少许，只借个味儿，主要是烧西兰花；要么就是煎咸鱼，西兰花算是配菜，摆盘用的，和西餐煎牛排相似
如果一定两者炒一起，味道总觉得有些怪怪的感觉
查到个差不多的，参考吧：
蒜蓉西兰花炒咸鱼：
1、昨天吃剩的咸鱼，西兰花焯盐水备用
2、热油锅下蒜末爆香，西兰花翻炒片刻即可下小鱼，一起翻炒几下后，放剁椒点缀颜色。
Ⅹ 鱼肉和西兰花能一起吃吗
可以呀，一起炒着很好吃呢
1、材料有西兰花、大蒜、鱼条、干辣椒2、调料有专：海鲜酱（鱼条有少许属腥味所以用它来提味）、蚝油、油盐、鸡粉3、将鱼条切片，大蒜切粒4、为了让西兰花更绿加盐用水焯下，待用5、锅内放油将大蒜、干辣椒鱼条放去爆炒一下6、倒入西兰花加盐、鸡粉翻炒7、放少许海鲜酱、蚝油加少许水煮一下。8、水差不多烧干就可以装盘了