凉拌西兰花热量

A. 凉拌西兰花有什么小诀窍

1、水焯的时间要控制好：因为是凉拌，所以西兰花需要下热水焯一下内，去除青气容味，也防止虫子，所以水焯的时间要注意控制，西兰花下水不能焯过一分钟，否则西兰花会太熟而丢失其清脆的口感，味道上面也会差很多。

2、焯水的时候注意要花头的一端先入水，主要原因是大部分的虫子病菌都位于西兰花花头部位，所以这个地方要焯的时间长一些，也是为了保证菜品安全。

(1)凉拌西兰花热量扩展阅读：

西兰花中含有丰富而多样的营养物质：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

由于西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会发胖。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

B. 减肥吃什么比较好

首先晚餐建议不能吃的很油腻，多吃一点粗粮，例如红薯、土豆、芋头、山药等，这些都可以帮助控制热量的摄入。还要吃蔬菜，绿叶菜含有的热量非常低，并且绿叶菜当中几乎不含有脂肪，与此同时绿叶菜当中还含有丰富的维生素以及膳食纤维等，多吃点可以帮助调整体质体型，对控制体重、减肥瘦身都很有帮助。减肥晚上吃什么比较好?可以吃点水煮白菜、凉拌西兰花、豆芽菜、菠菜等都可以，多去做一些有氧运动，相信您会越来越苗条

C. 煮熟的西兰花可以放多久

朋友你好
煮熟的西兰花可以放多久？正常的话在保鲜里面放着可以放两天。

D. 西兰花拌什么

西兰花最好搭配其他的食材一起凉拌，这样口感比较丰富一点，那么西兰花和什么凉拌最好呢？

黄瓜、胡萝卜、腊肠。首先将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。所有蔬菜、腊肠放在一起，加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可，清淡又爽口。

要知道西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，一般稍微煮一下即可食用，若是煮久了口味会变苦，吃起来口感不脆有些软烂，维生素流失的较多，但其他营养成分还是有的，不至于毫无食用价值。

E. 晚上7点多运动完，十点多能吃一些低热量的食物吗。如凉拌西兰花

其实如果想减肥最好还是不要了。尤其是早餐和午餐吃的比较丰盛的前提下。因为毕竟睡觉之后，消耗的热量就很少了。一天的关键主要是晚上，所以都在强调晚餐要吃少。吃素。更不应该再填夜宵。还是多喝些水比较好。

F. 凉拌西兰花什么营养

西兰花是白灼吧?

营养价值
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

各种西兰花菜肴(12张)

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。[2]
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。

除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

参考链接http://ke..com/link?url=_S34eJ8kB6yGEx9pC3pBpfua_MMxeXvSBMo7XLclF20ex94D2Mklq#5_1

G. 自己体重特别重，应该怎样进行减肥呢

由于现在社会的快速发展，人们饮食好，吃的好，喝的好，睡得好，而且在加上不进行体育锻炼，每天都是坐在家里看手机玩电脑，于是体重不可避免的飙升了！

有的人已经过度肥胖了，体重甚至达到了200多斤，这么大的体重对我们的身体真的是非常的不好，如果不及时的解决肥胖问题，等到年龄的增加，我们一定会因为肥胖而生病！

如果你的肌肉变大了，变强了，那么着就能够为你以后的跑步运动打下良好的基础，你的身体强度会增加跑步更不容易受伤！

同时肌肉多了，你的易胖体质也会被逐渐的改变！有的人越吃越胖就是因为他们的体质不行！做力量训练可以从根本上帮助我们改变易胖体质，让我们身体内更不容易堆积脂肪！

H. 减肥经验

我是从去年夏天开始减肥的 那时候我身高170cm 体重160斤 现在已经减到126斤了 我的经验是在调整生活习惯的基础上节食+运动+减肥药
我的早餐是一个苹果 两片全麦面包加一片奶酪（超市有买那种减少一半脂肪含量的奶酪） 十点钟的时候可以加餐吃点水果
午餐的主食量是平时的一半 菜可以多吃点 前提是清淡的菜
晚饭我会在五点前吃完 一般是半根苦瓜（焯一下加点盐或一点蜂蜜） 半个木瓜 要是还会饿就在八点前吃一个柿子或一片全麦面包（一般晚上都会饿 要坚持住）
晚饭后半小时去运动 不用强度太大 比如跳绳200下就好
这样的话减肥会比较好坚持 减肥的速度也是挺快的
关于减肥药最好不要吃 因为你要减掉的体重不算太多 减肥药在减肥中不会起到主要的作用 主要靠决心 毅力 智慧 如果要选用减肥产品推荐玄米茶

I. 木耳芹菜胡萝卜菜花西兰花拌菜会长胖吗

凉拌芹菜木耳红萝卜的做法分享

黑木耳15g

芹菜20g

红萝卜10g

洋葱半个

香菜2棵

蒜2瓣

小米辣2根

熟油1勺

辅料版

生抽2勺

香醋1勺

蚝油权1勺

白糖半勺

盐适量

凉拌木耳的做法步骤

1.将干黑木耳提前用清水泡发，时间大约30分钟左右即可。这里黑木耳的用量不要过多，木耳泡发后非常出数，泡多了不容易保存。

2.木耳泡发后加入1勺面粉，然后用双说搓揉2分钟左右，取出木耳里面残留的杂质，搓揉好后，再用清水将木耳表面的面粉冲洗干净。

3.芹菜切丁

4.锅中烧水，水开后放入清洗好的木耳芹菜，焯水2分钟左右捞出，然后再次用清水清洗一下使其降温，这样拌出的木耳口感上更加爽脆。

将红萝卜切块，香菜切成小段备用。

5.

准备料汁，将蒜切成蒜末，然后加入2勺热油，这样蒜香更浓郁，接着加入生抽、香醋、蚝油、白糖、适量盐和小米辣，用筷子将其混合均匀就可以了。

6.将拧干水的木耳、芹菜，红萝卜、香菜和料汁全部装入一个稍微大一点的碗中，用筷子将其混合均匀就可以了。