大麒麟阁荷花酥

『壹』 扬州小吃特色

扬州小吃特色
1、赵氏聚乡斋烧烧饼：
东关街聚香斋是家标准的老字号！人人都知道聚香斋豆腐脑，你可知道他家烧饼也是一绝呢？这种小烧饼扬州人又称黄桥芝麻饼，很便宜，就一两块钱，但有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙等口味！一碗豆花加黄桥芝麻饼简直是人类的美味。
2、赵氏叠汤圆：
叠汤圆说的是制作手法，汤圆放在筐里来回叠滚，以确保外皮劲道的口感。他家招牌是的四喜汤圆，小编似乎只在扬州吃四喜汤圆.什么是四喜，是青菜，肉，芝麻，豆沙四馅汤组合，甜咸各站一半。
3、大麒麟阁：
大麒麟阁是清朝开的一家百年老店.到目前为止，它一直受到扬州人民的信赖。如果你去过趣园茶社，碰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐，那么你一定要到大麒麟阁买一袋京果粉，作为手信，作为扬州最古老的茶食市场，他之所以能保留下来，只是因为有着不可替代的美味。
4、宝英长鱼面：
扬州长鱼指的是黄鳝，长鱼面是宝应特色，分为长鱼面浇面和长鱼汤面，味道很好！面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店，他们坚持从宝应进野生鳗鱼，每天做六小时汤，认真地把每碗面条都做好。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。
5、老杨药膳酥：
老杨药膳酥，小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家有各种各样的糕点，包括芝麻酥、核桃酥、枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说它是一种传统工艺，口感清脆，营养丰富，唇齿芬芳。也是央视推荐的！现在的糕点在你手里很烫。冷后吃，味道又甜又脆。
6、莲藕圆子：
桂花莲藕粉圆，形似鸽蛋，呈棕红色，质地柔软蜡质，入口香甜。内陷通常是芝麻花生，芳香而辛辣。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做，小编推荐粗茶淡饭他们家的。

『贰』 平遥古城的麒麟阁大饭店餐！！！

在平遥古城的麒麟阁大饭店团队餐和自己单点各有各的好
团队餐一般便宜些 但是 饭菜的质量肯定差点 而且菜样都是固定的
自己单点肯定是贵 但是 想吃什么就吃什么
建议自己点

『叁』 赞美荷花的诗词

1、《晓出净慈寺送林子方》

宋代：杨万里

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

译文：到底是西湖六月天的景色，风光与其它季节确实不同。荷叶接天望不尽一片碧绿，阳光下荷花分外艳丽鲜红。

2、《苏幕遮·燎沉香》

宋代：周邦彦

燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨、水面清圆，一一风荷举。

故乡遥，何日去。家住吴门，久作长安旅。五月渔郎相忆否。小楫轻舟，梦入芙蓉浦。

译文：焚烧沉香，来消除夏天闷热潮湿的暑气。鸟雀鸣叫呼唤着晴天，拂晓时分我偷偷听它们在屋檐下窃窃私语。初出的阳光晒干了荷叶上昨夜的雨滴，水面上的荷花清润圆正，微风吹过，荷叶一团团地舞动起来。

想到那遥远的故乡，什么时候才能回去啊？我家本在江南一带，却长久地客居长安。又到五月，不知家乡的朋友是否也在思念我？在梦中，我划着一叶小舟，又闯入那西湖的荷花塘中。

3、《赠荷花》

唐代：李商隐

世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。

惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。

此花此叶常相映，翠减红衰愁杀人。

译文：世上人们对待花和叶的态度不一样，把花栽在铜盆中，花叶只能落在土里化为尘土。只有荷花是红花绿叶相配相映，荷叶有卷有舒，荷花有开有合，衬托得那样完美自然。荷花与荷叶长久互相交映，当荷叶掉落，荷花凋谢之时，真是让人愁苦至极。

4、《白莲》

唐代：陆龟蒙

素蘤多蒙别艳欺，此花真合在瑶池。

无情有恨何人觉？月晓风清欲堕时。

译文：素雅之花常常要被艳花欺，冰清玉洁的白莲真应该生长在瑶池里。不管她有情也好，无情也罢，又有谁注意她呢？只能在晓月清风的陪伴下寂寞地自开自落

5、《采桑子·荷花开后西湖好》

宋代：欧阳修

荷花开后西湖好，载酒来时。不用旌旗，前后红幢绿盖随。

画船撑入花深处，香泛金卮。烟雨微微，一片笙歌醉里归。

译文：西湖风光好，荷花开后清香缭绕，划船载着酒宴来赏玩，用不着旌旗仪仗，自有红花为幢绿叶为盖随船而来。

彩画游船驶进了荷花丛的深处，金杯上泛起加了荷香的酒香。傍晚烟雾夹着微雨，在一片音乐歌声里，船儿载着醉倒的游客归去。

『肆』 扬州有什么著名的小吃最好有地址

这些都是比较出名的街头小吃
■这里的蒸饺，皮特别薄，刚出笼的时候呈现出一种半透明的状态，连里面的肉馅都隐约看见。价格：0.5元/只，店名：正国小吃店，地址： 文峰路中段。
■桂花糕：用糯米粉为主料，加上桂花和糖等经过几道工序蒸制而成，吃起来香甜可口，细软滋润。发现地点：广陵路小觉林对面。
■时代广场西门的慕丝蛋糕，无论是香草味的还是巧克力味的，都各有风味。香草味的蛋糕，奶味特别香，让人未入其口先闻其味，诱惑感十足，而巧克力口味的，可可味很浓，里面的蛋糕特别新鲜，吃起来很软滑。价格：3元-7元不等
■烙出来的米饼，一面洁白无暇，一面金红灿灿，吃的时候将两张饼叠在一起，外皮的焦脆和内皮的软嫩结合起来，细细的吃还会有一种米香。价格：0.6元/块。地址：南门街巷内。
■位于四季园菜场门口这种特别酥的麻花，和那种嘣脆的麻花不同，牙口不好的人也能轻易的咬开，因为它特别酥，有甜的和咸的两种。价格：6元/斤。
■将裹了肉馅的包子放在油锅里慢火煎，中途不停的洒水以保持鲜嫩，而每一次洒水的时候都会飘起很浓烈的香味，使人不由得流口水，由衷的赞叹"好吃啊！"价格：1元钱/4只。地点：宝带小区内西侧。
■银河电子城靠5中那的鸡蛋饼吃来的口感很像kfc的鸡肉卷，以前上学的时候没有钱，只能靠吃这个解馋，现在工作了有钱了，还是吃这个，因为忘不掉的是以前美好的感觉。价钱:1.5元/个。
■这家的肉夹馍分别有五香肉、鸡蛋、火腿、牛肉肉夹馍。尤以五香肉夹馍最为好吃，自制的五香肉有肥有瘦剁成肉末，加上香菜、辣椒，浇上肉汤，绝对有嚼头哦。价格：1.5-2元/个。地址：扬州大学瘦西湖校区西门小巷内。
■甘泉路中段小东门桥的油炸臭豆腐，真是闻起来很臭，可吃在嘴里却是香喷喷滴。价格：一块钱4块。
■扬州职大附近的熏肉卷像极了kfc的老北京鸡肉卷，只要两块钱，味道却不亚于老北京，分量也很足。
■荷花池那里有一家东北水饺店，味道很不错，有荠菜的，大白菜的，青菜，药芹还有韭菜的，味道不错，价格：2元/份。
■这种豆沙饼是用烤锅烘出来的，软而酥，远远看去还有点暄扑扑的，外皮虽厚但是却有嚼头，豆沙也是甜得恰到好处。价格：0.5元/只，地址：荷花池土坝桥西首
■将鸡蛋灌入饼中放入少点油温熟，抹上特制的甜酱或是辣酱，夹上香菜，吃起来可是格外的香哦！价格：1.2元/只，地址：扬州大学瘦西湖校区学校西门小巷。
■市一中东边的巷口的“口口香麻辣烫”，无论贡丸还是素菜都是5毛，便宜又美味。 还有，解放桥下面的鹿鼎记门口的“串串香”，酱不错，特别推荐他家的烫海带丝。下晚才有，估计摆到凌晨。老板娘蛮能吃苦的，大冬天下雪都不收摊的。
■扬大师院西门口的油端，外面是面粉，里面是作料拌好的萝卜丝，放在一个铁的容器里下锅油炸而成，油而不腻，每个5毛。
■甘泉路口的脆皮蛋糕，外皮松脆，吃口不错哦。
■四季园菜场门口的饼薄如纸翼，经过油炸后特别脆、香。口味有水果、鲜肉、芝麻和鸡蛋的，3元/张。
■甘泉路上小东门桥的臭豆腐，外脆内香，每串1元，如果你愿意在那边吃，老板帮你对半切开加点调料，让人回味无穷。
■宝带小区内西侧的生煎包子，将裹了肉馅的包子放在油锅里慢火煎，中途不停的洒水以保持鲜嫩，而每一次洒水的时候都会飘起很浓烈的香味。价格：1元钱/4只。
■万家福旁巷内的梅花小蛋糕，用铁模子烘制出来的，刚出炉的时候最好吃，软绵绵暄扑扑一口一个。价格：5元/斤。
■扬州师范学院西门小巷内的锅贴皮薄馅香，蘸点醋配上旁边的徐州小米粥，好吃又实惠。价格：4个/元，小米粥5毛/碗。
■万家福巷内的烤鱿鱼，刷上可口的甜辣酱，洒上芝麻，绝对吃的过瘾。价格：1元/串。这个巷子里最里面一家炒凉皮也很好吃，最好吃的还是羊肉的了，他家凉皮最大的特色就是凉皮是红色的（不是色素，至于什么我就记不大清了），每次去吃都要等一阵，价格比凉拌的稍微贵了一点。
■荷花池元祖蛋糕房后的北方水饺店，有各式馅饺子，皮薄有劲道，馅美汁多，价格便宜，2元/10只。
■梅岭东路食为天南100米的馄饨，味道很鲜，皮薄入味，1.5元/碗。
■小小的糕上面嵌着红枣和红绿丝，吃的时候清蒸一下，热腾腾、暄扑扑的。甜得恰倒好处。价格：5元/两大块 地点：甘泉路西段粮店内。
■甘泉路口的鸡蛋饼，不加火腿肠1.2元/个，加火腿肠1.7元/个，薄薄的面饼加上香喷喷的鸡蛋和葱花，根据个人喜好加上一点香菜，回味无穷。
■金三叶老鸭汤粉丝，来自上海的老鸭汤特别够火候，喝起来特别鲜，吸收了老鸭汤鲜味的粉丝也特有嚼头。价格：4.5元/小份；地址：甘泉路中段（老印刷厂旁）。
■以台湾的手抓饼为雏形的肉松手抓饼，没那么油腻，多了几份清爽，一样的脆却多了肉松的香甜。4元/块（当然还有其他料可以选择，就是要多加钱就是了）地址：文昌百汇下沉广场入口。（现在开了很多连锁，随处都可见了）
■扬师院门口有点像寿司的糍饭，是用小竹席卷制而成，里面可放上雪菜、榨菜、脆油条、甜芝麻粉、肉松、香肠、鸡蛋黄等配料。吃起来特别爽，油条的脆加上糯米的粘，多种配料的可口，让你吃了还想吃。价格：1.5元/个 。还有苏果超市，市一中门口的糍饭每天都是人满为患，量足就不说了，料也多啊！吃1个到中午都不会饿，是广大学生朋友最好的选择！
■甘泉路口高视眼镜店旁的火烧，“长相”一般，吃口却是相当的好哦。价格：0.7元/个。 过马路，路口上的葡京小站的珍珠奶茶，味道还可以，6块钱两杯，口味自定。还有他家的汉堡，便宜，而且很大。味道有点像KFC的呢，上学不得钱的时候吃的是多呢，工作了还是吃，说的。对面，有不得不提的潘师傅炸鸡，一个字：“香"!人正常多，正常排队！
■位于东关街199号的这家汤圆店，师傅是出自老共和春，手艺特别精湛，传统汤圆做的皮薄馅多，吃起来糯软爽滑，连造型都各不相同。0.5元/只。 （双东里面还依然有，但是容易客满）！
■清真拉面里有种鸡蛋拉面，特别清淡的口味，很适合早晨来吃，鸡蛋配着番茄蔬菜更加营养，手工拉面还是那么有韧劲。价格：3元/小份。地址：秋雨路西北滋味源。
■东方小商品城的卤干子，一块钱一串，一串三块，是用传统秘方的鸭脖子卤汁烹制而成，微辣，入味，筋道有嚼头。它后面的小巷子里的小吃着实很多，选择的余地很大，唯一不足就是卫生不大好！
■扬大瘦西湖校区附近的刀削面，汤味鲜美，辣椒也够味，切的薄厚适中的面让人回味无穷。价格：4元/碗。
■扬大念泗公寓门前巷内的徐州水饺，味道鲜美，皮薄馅多，有韭菜鸡蛋、牛肉、药芹肉等多种馅料。价格：0.5个/元。
■国庆路时代超市附近的老婆饼，酥脆爽口，咸淡适中，老少皆宜，而且有肉松，水果，豆沙等多种口味。价格：6元/斤。 当然世纪联华附近的宫廷桃酥家的老婆饼、小蛋糕、小蛋卷等等等等，都很展。我家奶奶都欢喜呢！价格不等，看你买什么了。
■对面的新一代饼屋的雪影飘香，大样就不错，柔柔的很惹人爱。口感很好，喜欢吃滚雪球的童鞋绝对不要错过。但是一次最多吃两个，多了就腻人了。价格：2元/个。他家的小蛋塔也不错，特别是刚出炉的时候。但是不贵。 4块5一盒（跟KFC比起来真是便宜多了）
■原来扬州外事旅游汽车公司附近的鸡蛋饼，可以放海带丝，土豆丝，香菜，老葱，咸菜什么的。老板娘是徐州的吧，说的都放的是不挑嘴的，比如导游。像我只放海带土豆香菜的就是挑嘴的。乖，那年夏天，和导游骑车兜遍扬州，为鸡蛋饼。盐阜路校区那的鸡蛋饼也不错。提到盐阜路校区，不得不提到他家食堂的牛肉炒饭。大一从南京家来去扬大找导游还有鸡子，必吃的。便宜呢，味道好，分量足，比南师大饭菜的好吃多了，还死贵。不过南师大外头的“坑”以及“坑”之前的仙林一条街也是好地方啊，吃的脑满肠肥的。扯远了，扯远了……
■扬师院西门的鸡柳饼，将鸡柳包在面中，放在铁板上，加上适当的油，炕炸而成，味道爽口，咸淡适中。价格：1个/元。
■大麒麟阁的老婆饼，老公饼也很好吃。主要皮子相当的酥，跟宫廷桃酥两种口味。老婆饼，老公饼味道不一样，一甜一咸。价格：1元/个。 还有一些小点心，貌似现在的新品种是不断，也都很合胃口不是很甜（女生不用怕胖了）价格也很合理，大多都是1块2一个。说到大麒麟阁，那的京果粉就不得不吃了，这可是它历史最悠久的特色了，6块5一袋，量足，当早饭和下午茶都是很好的选择。
■东关街艺蕾小学旁有种脆饼，将和了鸡蛋的面糊糊用滚烫的铁板一块块夹出来，薄得和纸一样，特别脆。吃起来有点微微的甜，还有点鸡蛋的香。价格：1元钱/袋 （现已拆迁，但友好会馆对面的小桥上，有的卖呢）！
■荷花池土坝桥的早点铺豆腐花爽滑润喉，黄桥烧饼满口生香。价格：豆腐花1元/份，烧饼0.6元/只。
■扬州教育局北边10米处的小烧饼，既脆又香，葱油味的咸淡适中，美味可口。价格：5个/元。
■东关街艺蕾小学对面的油糍子，是用纯糯米面裹入桂花糖、豆沙或荠菜等馅料，下油锅炕熟。外皮有点香脆，里面特别软糯，刚出锅的时候吃最香了，特别有味。0.6元/只。 （现已拆迁）！
■东关街西首的面条，纯手工擀制的面条特别有咬劲，细细的嚼还会有弹牙的感觉呢。配料的多样性也使面条更加出色，像老鸡汤面就特别的鲜，老火炖出来的汤特别好喝，还有腰花面、羊肉面同样是那么出色。价格：老鸡汤面8元/份。 （是否拆迁未知）！
■世纪联华超市附近的羊肉串，个大味美，吃一串想两串。价格：0.5元/串。 前头还有牛肉汤加烧饼，就不介绍了，如果这个都没有吃过，就不得谈头了。（汤可以无限量的加就象咖啡店的咖啡一样可以续杯，真的很合算）
*清真牛肉拉面，解放桥。3.5一碗（小碗）现在估计又涨价了。味鲜。不喜欢吃香菜的可以要他不要放就好。
*小觉林，广陵路。翠炒面和麻花最出名。无论下午什么时候去都会看见好多人排队购买（还是麻花的生意最好了，狂多人排队买哦）。
*福星臭大元，万家福巷内。5块钱一份，不吃不知道，一吃忘不掉。
*乾清粥铺，时代购物中心。吃习惯了大鱼大肉，清淡小粥也不错。鸡肉粥是我的首选。
*市二中（现扬中初中部）学校旁的小粉丝和麻辣烫，十元钱已经让你撑的走不动了。（小学初中在那几乎是天天吃，现在不知道还有没有了）还有糊辣汤也很不错，都是一些小时侯的味道。
* 蒋二桥的饺面也是很闻名的，还有锅贴也不错，有兴趣有足够胃口的还可以尝试一些面点（比如麻团什么的）
*渡江桥的镇江鸭血粉丝也是味道鲜美，不过现在似乎没以前的味道好了，但这不影响老板的销售。
*烧烤最有名的一个是银河电子城巷内一条街（现在因为改建貌似已经不得了，以前上学天天从那经过，虽然烟雾弥漫有碍市容，但味道确实另人怀念），还有一个就是广陵路巷内一条街。
*现在大街小巷随处可见山西手抓饼，说实话味道确实不错，蘸酱和不蘸都很好吃，1块5可以吃到饱，2块钱可以吃到撑，但唯一美中不足的就是不大卫生，但难得吃吃，一饱口福还是不错的！
*来扬州旅游，如果路途不是很远可以去世纪联华那边的一个黄桥烧饼专卖店买点黄桥烧饼带回家馈赠亲友也很不错，那有礼盒装的供你选择！
*长征路上的新疆烧烤很好吃.特别是鸡翅和羊排，徐州人开的！不错
*扬州的小区，菜场等都可见一辆辆小车推来卖烤鸭的，特别是蒋家桥对面，梅岭那边和顾庄新村街口的永兴烤鸭，他家的烤鸭肥而不腻，正正好！买半斤就足够3个人吃了，买他家烤鸭还送面饼和酱，一块烤鸭再加面饼和酱，乖乖！真是好吃的一塌！
*从小就很喜欢去四川卤菜店买卤菜吃，他家也开了不少分店，甘泉路上就有一家，他家的鸡爪子，猪耳朵都是最爱，还有其他的一些豆制品也很赞！价格嘛也很公道！
再补上扬州土特产
江都方酥
方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。
此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
秦邮董糖 （这应该是我从小吃到大的，因为本人出生在高邮，糖粘粘的，很好吃，后来大点了怕胖就很少吃了，现在还挺怀念的！）
秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。
董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。
酱 菜 （也是从小吃到大的，一碗泡饭一碟酱菜，好享受啊，现在条件好了，也很少吃了）
酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。
产品生产过程：包括腌、酱 、切、缸四大工序，腌制过程采用双腌法、卤泡法等方法。保持了蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度、酱制采用传统工艺制作的稀甜酱酱制，香味浓郁；切制块形有丁、丝、条、块、片、角等搭配齐全。
食用，调味，有的品种还有治疗疾病之功效，馈赠亲友价廉物美，也是宴席上受欢迎的爽口菜。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。
扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年)，曾荣获国际博览会奖章。1903年，获西湖博览会金质奖。1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。1979年，被评为江苏省优质产品。生产扬州酱菜的厂家，以“三和”、“四美”两家酱品厂最负盛名。
在东关街有扬州酱菜厂那应该是最正宗的，也可以去各大超市，买点回家送人也很不错！
界首茶干 （又是高邮的，个人认为味道有点怪，炒菜吃比较好，不太适合开袋即食）
高邮界首陈西楼的五香茶干，久负盛誉。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。1927年，荣获西湖博览会一等奖。
界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。"陈西楼"商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。
双黄鸭蛋 （从小吃，多的时候从年头吃到年尾，大多都是我吃蛋黄，爸妈吃蛋白，现在想想自己还满缺德的，双黄的味道最好，蛋黄就更不用说了，好吃啊！）
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。
牛 皮 糖 （貌似这个很久没吃了，本地人大都已经不吃它了，但拿来送人还是很不错的！）
牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。
三.实惠可口的街摊小吃补充~完全的大众消费（赞！）
感谢 杭天 同学的整理和分享！（你的名字真不错！）
■这里的蒸饺，皮特别薄，刚出笼的时候呈现出一种半透明的状态，连里面的肉馅都隐约看见。价格：0.5元/只，店名：正国小吃店，地址： 文峰路中段。
■桂花糕：用糯米粉为主料，加上桂花和糖等经过几道工序蒸制而成，吃起来香甜可口，细软滋润。发现地点：广陵路小觉林对面。
■时代广场西门的慕丝蛋糕，无论是香草味的还是巧克力味的，都各有风味。香草味的蛋糕，奶味特别香，让人未入其口先闻其味，诱惑感十足，而巧克力口味的，可可味很浓，里面的蛋糕特别新鲜，吃起来很软滑。价格：3元-7元不等
■烙出来的米饼，一面洁白无暇，一面金红灿灿，吃的时候将两张饼叠在一起，外皮的焦脆和内皮的软嫩结合起来，细细的吃还会有一种米香。价格：0.6元/块。地址：南门街巷内。
■位于四季园菜场门口这种特别酥的麻花，和那种嘣脆的麻花不同，牙口不好的人也能轻易的咬开，因为它特别酥，有甜的和咸的两种。价格：6元/斤。
■将裹了肉馅的包子放在油锅里慢火煎，中途不停的洒水以保持鲜嫩，而每一次洒水的时候都会飘起很浓烈的香味，使人不由得流口水，由衷的赞叹"好吃啊！"价格：1元钱/4只。地点：宝带小区内西侧。
酥麻花
■和那种嘣脆的不同，这种特别酥的麻花牙口不好的人也能轻易的咬开，有甜的和咸的两种。价格：6元/斤，发现地点：四季园菜场门口。
■银河电子城靠5中那的鸡蛋饼吃来的口感很像kfc的鸡肉卷，以前上学的时候没有钱，只能靠吃这个解馋，现在工作了有钱了，还是吃这个，因为忘不掉的是以前美好的感觉。价钱:1.5元/个。
■这家的肉夹馍分别有五香肉、鸡蛋、火腿、牛肉肉夹馍。尤以五香肉夹馍最为好吃，自制的五香肉有肥有瘦剁成肉末，加上香菜、辣椒，浇上肉汤，绝对有嚼头哦。价格：1.5-2元/个。地址：扬州大学瘦西湖校区西门小巷内。

■甘泉路中段小东门桥的油炸臭豆腐，真是闻起来很臭，可吃在嘴里却是香喷喷滴。价格：一块钱4块。
■扬州职大附近的熏肉卷像极了kfc的老北京鸡肉卷，只要两块钱，味道却不亚于老北京，分量也很足。
■荷花池那里有一家东北水饺店，味道很不错，有荠菜的，大白菜的，青菜，药芹还有韭菜的，味道不错，价格：2元/份。
■这种豆沙饼是用烤锅烘出来的，软而酥，远远看去还有点暄扑扑的，外皮虽厚但是却有嚼头，豆沙也是甜得恰到好处。价格：0.5元/只，地址：荷花池土坝桥西首
■将鸡蛋灌入饼中放入少点油温熟，抹上特制的甜酱或是辣酱，夹上香菜，吃起来可是格外的香哦！价格：1.2元/只，地址：扬州大学瘦西湖校区学校西门小巷。
■市一中东边的巷口的“口口香麻辣烫”，无论贡丸还是素菜都是5毛，便宜又美味。
■扬大师院西门口的油端，外面是面粉，里面是作料拌好的萝卜丝，放在一个铁的容器里下锅油炸而成，油而不腻，每个5毛。
■甘泉路口的脆皮蛋糕，外皮松脆，吃口不错哦。
■四季园菜场门口的饼薄如纸翼，经过油炸后特别脆、香。口味有水果、鲜肉、芝麻和鸡蛋的，3元/张。
■甘泉路上小东门桥的臭豆腐，外脆内香，每串1元，如果你愿意在那边吃，老板帮你对半切开加点调料，让人回味无穷。
■宝带小区内西侧的生煎包子，将裹了肉馅的包子放在油锅里慢火煎，中途不停的洒水以保持鲜嫩，而每一次洒水的时候都会飘起很浓烈的香味。价格：1元钱/4只。
■万家福旁巷内的梅花小蛋糕，用铁模子烘制出来的，刚出炉的时候最好吃，软绵绵暄扑扑一口一个。价格：5元/斤。
■扬州师范学院西门小巷内的锅贴皮薄馅香，蘸点醋配上旁边的徐州小米粥，好吃又实惠。价格：4个/元，小米粥5毛/碗。

■万家福巷内的烤鱿鱼，刷上可口的甜辣酱，洒上芝麻，绝对吃的过瘾。价格：1元/串。
■荷花池元祖蛋糕房后的北方水饺店，有各式馅饺子，皮薄有劲道，馅美汁多，价格便宜，2元/10只。
■梅岭东路食为天南100米的馄饨，味道很鲜，皮薄入味，1.5元/碗。
■小小的糕上面嵌着红枣和红绿丝，吃的时候清蒸一下，热腾腾、暄扑扑的。甜得恰倒好处，还给即将来临的春节增加了几分年味。
价格：5元/两大块 地点：甘泉路西段粮店内。
■甘泉路口的鸡蛋饼，不加火腿肠1.2元/个，加火腿肠1.7元/个，薄薄的面饼加上香喷喷的鸡蛋和葱花，根据个人喜好加上一点香菜，回味无穷。
■金三叶老鸭汤粉丝，来自上海的老鸭汤特别够火候，喝起来特别鲜，吸收了老鸭汤鲜味的粉丝也特有嚼头。价格：4.5元/小份；地址：甘泉路中段（老印刷厂旁）。
■以台湾的手抓饼为雏形的肉松手抓饼，没那么油腻，多了几份清爽，一样的脆却多了肉松的香甜。4元/块，地址：文昌百汇下沉广场入口。
■扬师院门口有点像寿司的糍饭，是用小竹席卷制而成，里面可放上雪菜、榨菜、脆油条、甜芝麻粉、肉松、香肠、鸡蛋黄等配料。吃起来特别爽，油条的脆加上糯米的粘，多种配料的可口，让你吃了还想吃。价格：1.5元/个
■甘泉路口高视眼镜店旁的火烧，“长相”一般，吃口却是相当的好哦。价格：0.7元/个。
■位于东关街199号的这家汤圆店，师傅是出自老共和春，手艺特别精湛，传统汤圆做的皮薄馅多，吃起来糯软爽滑，连造型都各不相同。0.5元/只。
■清真拉面里有种鸡蛋拉面，特别清淡的口味，很适合早晨来吃，鸡蛋配着番茄蔬菜更加营养，手工拉面还是那么有韧劲。价格：3元/小份。地址：秋雨路西北滋味源。
■东方小商品城的卤干子，一块钱一串，一串三块，是用传统秘方的鸭脖子卤汁烹制而成，微辣，入味，筋道有嚼头。
■扬大瘦西湖校区附近的刀削面，汤味鲜美，辣椒也够味，切的薄厚适中的面让人回味无穷。价格：4元/碗。
■扬大念泗公寓门前巷内的徐州水饺，味道鲜美，皮薄馅多，有韭菜鸡蛋、牛肉、药芹肉等多种馅料。价格：0.5个/元。
■国庆路时代超市附近的老婆饼，酥脆爽口，咸淡适中，老少皆宜，而且有肉松，水果，豆沙等多种口味。价格：6元/斤。
■扬师院西门的鸡柳饼，将鸡柳包在面中，放在铁板上，加上适当的油，炕炸而成，味道爽口，咸淡适中。价格：1个/元。
■东关街艺蕾小学旁有种脆饼，将和了鸡蛋的面糊糊用滚烫的铁板一块块夹出来，薄得和纸一样，特别脆。吃起来有点微微的甜，还有点鸡蛋的香。价格：1元钱/袋
■荷花池土坝桥的早点铺豆腐花爽滑润喉，黄桥烧饼满口生香。价格：豆腐花1元/份，烧饼0.6元/只。
■扬州教育局北边10米处的小烧饼，既脆又香，葱油味的咸淡适中，美味可口。价格：5个/元。
无论是香草味的还是巧克力味的，都各有风味。香草味的蛋糕，奶味特别香，让人未入其口先闻其味，诱惑感十足；巧克力口味的，可可味很浓，吃起来很软滑，有种意犹未尽的感觉。价格：3元到7元不等。地点：时代广场西门。
■东关街艺蕾小学对面的油糍子，是用纯糯米面裹入桂花糖、豆沙或荠菜等馅料，下油锅炕熟。外皮有点香脆，里面特别软糯，刚出锅的时候吃最香了，特别有味。0.6元/只。
■东关街西首的面条，纯手工擀制的面条特别有咬劲，细细的嚼还会有弹牙的感觉呢。配料的多样性也使面条更加出色，像老鸡汤面就特别的鲜，老火炖出来的汤特别好喝，还有腰花面、羊肉面同样是那么出色。价格：老鸡汤面8元/份。
■世纪联华超市附近的羊肉串，个大味美，吃一串想两串。价格：0.5元/串。

『伍』 扬州有大麒麟阁么

有好几家!
国庆路有一家是总店,这家是百年老店,是最老、保持最原始的一家.其它分店有:富达路店,美食街店,望月路店等.

『陆』 扬州哪里有好吃的地方啊

吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧.
早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,人很多.富春的早餐决对是精品，虽然价格贵了点。
大煮干丝，在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细，风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这个菜的刀工与火候要求特别严格，绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。
三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。
中午,找家有口碑的饭店享受一下正宗的维扬菜.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头，合称扬州“三头”。国庆来可以再来点螃蟹,暑假来吃点龙虾.
下午四五点,可以去吃下午(也可以稍微迟点去直接当晚饭).个人非常喜欢位于广陵路蒋家桥饺面馆的虾籽馄饨,非常好吃,我从小吃到大.店面不是很大,不过很有名.除了馄饨很好吃,他家的饺面,锅贴,干拌面也很好吃.
除此之外还有共和春,小觉林都是扬州的老字号.共和春的面点还是很不错的.不过最有名的还是富春.大明寺的素食也是不错的,年蒸也很好吃.
路边小滩上的豆腐卷,火烧之类的也不错,不过要找到做的好的小摊才行.
扬州炒饭也很不错,不过好吃的东西太多,一般我还是很少吃炒饭.即使吃炒饭也是在酒席上吃的.扬州正宗的炒饭，是将蛋包住了饭粒，而且粒粒清爽，颗颗金黄，入口香嫩，油而不腻.扬州几乎每家饭店的主食里都有炒饭可选.不过,旅游景点的炒饭大多很贵,也不一定好吃,看各家厨师的手艺了.
美食街上也有不少餐馆也不错,而且价格也适中.扬州吃的地方最多.中餐,火锅,西餐,烧烤,日式,韩式料理也不少.
有些小巷里也有不少路边小吃,还有一些好吃便宜的小饭店.比如彩衣巷有家卖豆腐脑和油炸豆腐干的小摊,他家的豆腐脑很嫩,吃的比较淡的可以要摊主少放点酱油.油炸的豆腐干也很脆很香.还有世纪联华超市后面,东圈门前面有家卖牛肉汤的好象叫朱记牛肉,这家牛肉汤也不错.
扬州除了酱菜、双黄蛋和牛皮糖,还有一些老字号的特产,比如大麒麟阁的桃酥,京果粉等.去扬州除了吃炒饭，维扬菜，还有就是点心。一定要吃吃三丁包，煮干丝，狮子头。

『柒』 大麒麟阁的介绍

扬州大麒麟阁食品店创办于1901年，是扬州五亭食品有限公司旗下的一座百年老店。近百年，大麒麟糕点以工艺精细、配方独特、造型典雅而深受消费者的青睐，大麒麟阁糕点品种多达数百种，每个品种都集色、香、味、形于一体。 2003年3月法国总统希拉克访问扬州时，品尝了大麒麟阁的糕点后，赞不绝口，并特意购买了大麒麟阁的京果粉、麻饼等中式糕点带回法国。为了适应市场的发展需求，五亭食品有限公司成立了专业的经营管理模式，大麒麟阁已从原有的手工作坊式生产走上标准化、产业化的发展模式，成为苏中地区产销规模最大的传统糕点生产基地。

『捌』 满汉全席有几道菜个菜名是什么

第一道席
网油鱼卷 燕窝四字 抓炒鱼片 三鲜瑶柱 芙蓉大虾 龙井竹荪 桂花干贝
金钱吐丝 凤凰展翅 炸鸡葫芦 桃仁鸡丁 鸭丝掐菜 肉末烧饼 龙凤柔情
鸡沾口蘑 咖喱菜花 凤凰趴窝 宫保兔肉 熊猫品竹 御扇豆黄 炝玉龙片
糖醋鱼卷 金鱼鸭掌 琉璃珠玑 金糕 栗子糕 芝麻卷 仿膳饽饽
酥卷佛手 油焖鲜蘑 莲子膳粥 麻辣牛肉 金丝烧麦 凤尾群翅

第二道席
太极发财燕 雪月羊肉 炸春卷 如意卷 金糕卷 兰花豆干 萝卜桂鱼
凤穿金衣 云河段霄 翠玉豆糕 四喜饺 绣球全鱼 秋菊傲霜 龙衔海棠
滑溜鹌鹑 侉炖羊肉 玉掌献寿 炒榛子酱 发菜黄花 熊猫蟹肉 清炸鹌鹑
双色豆糕 烤羊腿 龙井金鱼 琥珀鸽蛋 二龙戏珠 炒黄瓜酱 雨后春笋
如意竹荪 檀扇鸭掌 鲤跃龙门 炝黄瓜衣 菊花里脊 八宝膳粥

第三道席
母子相会 豌豆黄 小豆糕 枣泥糕 红烧鱼唇 金鱼角 凤凰鱼肚
宫廷排翅 玉兔白菜 冰花雪莲 松鹤延年 香露苹果 荷花酥 金钱鱼肚
明珠豆腐 芙蓉鱼骨 百子冬瓜 翡翠玉扇 仙鹤鲍鱼 薏米膳继 莲子糕
日月生辉 荷包蟹肉 姜汁扁豆 佛手金卷 翠柳凤丝 燕影金蔬 白银如意
黄袍加身 葵花麻鱼 五丝菜卷 佛手广肚 白梨凤脯 参婆千子

第四道席
杏仁豆腐 御龙火锅 糖醋荷藕 罗汉大虾 黑米膳粥 金屋藏娇
翡翠银耳 抓炒大虾 喜鹊登枝 油攒大虾 茸鸡待哺 随滑飞龙
鸡油香菇 怪味鸡片 鹦鹉莴笋 芝麻锅炸 芜爆鲜贝 双色马蹄糕
口蘑鹿肉 琵琶大虾 长春羹 干煸牛肉丝 蝴蝶海参 鸳鸯酥盒
芜爆山鸡 燕尾桃花 麦穗虾卷 三鲜鸭舌 金银鸽肉 红烧鹿筋
芙蓉鹿尾 百寿桃 莲花卷 三色糕

第五道席
玉板翠带 珍珠雪耳 清炒鳝丝 万年长青 金鸡独立 豢蝶大虾
凤戏牡丹 荷塘莲香 一品官燕 芸豆金鱼 豆沙糕 酥页层层
金蟾拜月 奶油菠萝冻 花篮白菜 桂花海蜇 鲍王闹府 凤凰出世
绣球蛋糕 云片鸽蛋 烧瓤菜花 龙凤双锤鸡丝汤面 红烧鱼骨
凤脯珍珠 干烧冬笋 鸳鸯哺乳 百鸟还巢 卧龙戏珠 如意乌龙
金狮绣球 豆沙凉糕 凤眼秋波 红豆膳粥

第六道席
棠花吐蕊 群虾戏荷 炒豌豆酱 金镶玉板 梅竹山石 芙蓉鱼角
怀胎桂鱼 雪里藏珍 抓炒里脊 叉烧猪肉 松树猴头 象眼鸽蛋
清蒸鹌鹑 龙凤呈祥 金钱香菇 香爆螺盏 鸳鸯鱼枣 桔子盏
藕丝羹 沙舟踏翠 芥末鸭膀 翡翠鱼丁 桂花鱼条 玉盏龙眼
棒渣膳粥 五丝洋粉 三丝驼峰 晶玉海棠 蜜汁山药 拌银耳
蛋挞 宫保鹌鹑 芙蓉糕 火炼金身