西兰花出黄籽

1. 西兰花黄粒是咋回事

西兰花没有受到光照也就不能产生叶绿素，所以就是黄的，也可能是因为不新鲜，买了几天的西兰花过几天颜色就黄了，也就是说变老了，这样保持颜色的维生素和矿物质都流失了。因此，西兰花变黄了，最好是不要食用了。

2. 西兰花出花发黄为什么

西兰花发黄一般是因为种植过密造成徒长过早开花导致，注意种植密度和管理即可。
生长习性：
西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。
在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。
西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。
西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。
西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植，适应土壤PH范围5.5—8，但以6为最好。
防止徒长：
播种点籽不宜太密，一碗一粒，以免出苗幼苗拥挤，出现高脚苗。
及时揭掉地面覆盖物。
及时间苗、分苗（假定植）和定植。使大、小苗分开，增加单株营养生长面积。
加强通风透光，降低温度和水分，控制苗的过度生长。
合理进行肥水管理。
营养土的配备，适当施翠姆磷、钾肥，控制氮肥用量，控制浇水。

3. 西兰花为何会发黄啊还能吃吗

能吃，不过也是时间放的长了，还是新鲜的好 。发黄是因为放置太久，水分流失。

保存方法：低温可有效地抑制西兰花的呼吸强度，减缓叶绿素的分解，温度越低，抑制作用越大，越有利于保鲜保绿。西兰花的最佳适宜温度为0℃，花球保持青绿，无黄化及开放现象。

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西兰花的食用宜忌

1、花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。一般人群均可食用，没有特殊禁忌，尤其适合中老年人、小孩，脾胃虚弱、消化功能不强者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，并对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

2、西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。

3、西兰花更宜焯水后凉拌食用，可以避免高温加热中的营养损失，对健康更为有利;而且，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。

但需要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

4、西兰花制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽。

5、习惯于吃热菜的人则需注意，西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的成分。

6、食用西兰花的时候要多嚼几次，更有利于营养的吸收。

7、西兰花没有特别的食用禁忌。

4. 西兰花黄点点是什么情况

西兰花花球变色发黄，是高温障碍引起，在花球开始形成时,要保持正常温度在25℃左右。田间30℃的高温不能连续超过三天，超过三天应及时采取控制温度措施。一般采取人工遮叶复盖花球上或用苫盖物、人工降雨等方法控制高温。防止花球出现焦雷、黄粒、散球现象。

5. 洗西兰花的时候上面的籽掉了还能吃么

可以的，那不是籽

6. 西兰花放久出现好多籽粒

那是因为它在没有养分的情况下继续在生长，时间不长还可以吃，如果长了就不好吃了。

7. 西兰花苗子叶发黄什么原因

西兰花作为人们日常生活中会接触到的蔬菜，在生长期也会有一些病害，今天曼哈顿杀菌剂厂家就为大家简单介绍下西兰花发黄原因。
西兰花花球发黄原因

1、西兰花苗期的立枯病，西兰花立枯病发病初期幼苗根茎部变黑或缢缩，潮湿时其上生灰白色霉状物，植株染病后，数天内即见叶萎蔫、干枯，继而造成整株死亡。

2、西兰花霜霉病西兰花叶片染病，下部叶片出现边缘不明显的受叶脉限制的黄色斑，呈多角形或不规则形，有的在叶面产生稍凹陷的紫褐色或灰黑色不规则病斑，生有黑褐色污点，潮湿时叶背可见稀疏的白霉，叶背面病斑上，也有明显的黑褐色斑点，略突起，上有白色霉层，严重的叶片枯黄脱落；花梗染病，病部易折倒，影响结实。

3、西兰花黑腐病，西兰花黑腐病为害叶片和球茎，子叶染病呈水浸状后迅速枯死或蔓延到真叶上，真叶染病有两种类型，病菌由水孔侵入的，引致叶缘发病，从叶缘开始形成向内扩展的“V”字形枯斑，病菌沿脉向下扩展，形成较大坏死区或不规则黄褐色大斑，病斑边缘叶组织淡黄色。

西兰花球发黄防治措施

1、反季节栽培时，因地制宜，确定播种期。

2、适期适时早播。实行2年以上轮作。前茬收获后清除病叶及时深翻，南方提倡深沟窄厢高畦栽培，一般畦沟深18厘米，腰沟深24～ 30厘米，围沟36厘米有利于排水防旱。防止表土温度过高或干燥，以避免灼伤幼根，北方则应推行带状种植法，方便后期防治病虫害。

3、合理密植，加强田间管理，平整土地，施足基肥，早间苗，晚定苗，适期蹲苗。

4、药剂防治：发病初期，药剂可喷施侯导师8号杀菌剂进行防治，40g兑水15公斤施用一亩地，侯导师8号杀菌剂可同时防治西兰花立枯病、黑腐病和霜霉病。一般每隔7-10天喷1次，连喷3-4次。防治效果更佳

【温馨提示】

1.杀菌剂不能与碱性农药及生物制剂混用，以防出现药害。

2.喷施时要注意天气，避开高温和多雨季节，尽量选择早上或傍晚进行。

8. 西兰花花球出现黄籽是什么原因造成的

西兰花长时间得不到光晒，不能产生叶绿素所致。

9. 西兰花变黄了还可以吃吗

轻微的变黄可以食用，如果西兰花的颜色变得太黄或太软，那么西兰花很可能已经腐版烂变质，就不要食用了。权

西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射，没办法产生叶绿素，变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用。

挑选西兰花重要的指标时是紧实，手摸上要紧实饱满，拿起来感觉沉重。花球整体有隆起感，表面凹凸感要少。西兰花的幼嫩程度全在花蕾要买没有开花的，花蕾翠绿色，不仅口感较好，也便于保存。

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食用西兰花注意事项

1、西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。

2、西兰花更宜焯水后凉拌食用，可以避免高温加热中的营养损失，对健康更为有利。但需要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

3、西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。