兰花爆碎

㈠ 怎么做脆肉爆炒西兰花的做法好吃

主料西兰花1颗五花肉100克辅料油适量盐适量味极鲜1勺大蒜3瓣
步骤
爆炒西兰花的做法步骤11.第一步、准备一颗新鲜的西兰花，今天我买这颗西兰花拍成照片看像一个参天大树
爆炒西兰花的做法步骤22.第二步、把西兰花用用掰碎，掰不开的可以用刀切个小口用手撕开
爆炒西兰花的做法步骤33.第三步、把掰好的西兰花块用热水焯一下
爆炒西兰花的做法步骤44.第四步、焯好的西兰花过凉水
爆炒西兰花的做法步骤55.第六步、五花肉切片，蒜拍碎
爆炒西兰花的做法步骤66.第六步、西兰花过凉水后捞出在漏盆里沥水
爆炒西兰花的做法步骤77.第七步、油烧热放入大蒜炒出香味
爆炒西兰花的做法步骤88.第八步、大蒜炒出香味放入五花肉翻炒
爆炒西兰花的做法步骤99.第九步、五花肉炒至变色倒入约一勺的味极鲜
爆炒西兰花的做法步骤1010.第十步、放入西兰花翻炒
爆炒西兰花的做法步骤1111.第十一步、炒好的西兰花在临出锅时加入一小勺盐、这时加盐不破坏盐中的碘
爆炒西兰花的做法步骤1212.第十二步、炒匀盛盘出锅

㈡ 西兰花除了爆炒以外还有哪些制作方法

西兰花，就是绿色的菜花，因为有了这个洋范儿的颜色和称呼，所以往往会比白色的菜花贵一点儿。其实，它们的功效基本上是差不多的，吃这两种，都可以补充维生素k。

清炒西兰花

材料西兰花，胡萝卜

做法步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

蒜蓉西兰花

材料西兰花1只 大蒜适量 盐

做法1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

3、西兰花捞出过冷水冲洗。

4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

5、倒入西兰花，翻炒一下。

6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

小诀窍1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。

2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味

凉拌西兰花

材料西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳

做法1、西兰花焯水，冰水冰凉。

2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花炒虾仁

材料西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个

做法1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用

2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。

3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅!小诀窍西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。

㈢ 我的兰花花盆里面长虫子怎么办

1、农药防治。当发现有小虫爬到花盆外面时，这时候都已经严重了，可以使用菊酯类农药，比如氯氰菊酯，氯氟氰菊酯等防治，还可以使用阿维菌素，苦参碱，等防治，当然要根据虫害来防治，所以认识虫也很重要，要不然使用药了也不见得好，比如螺丝就要用四聚乙醛来防治。

2、换植料。如果虫害实在太多，根系啃食严重，叶片有发黄严重，这时候建议还是换植料吧，脱盆清洗，消毒晾根，把植料暴晒杀菌杀虫卵处理，实在不行，把植料蒸一下灭菌杀虫卵，处理好以后再上盆。

3、日常养护。在平常养护兰花的时候，尤其在夏季和秋季高温的时候，尽量的保持盆土微湿润就行，少浇水，盆土太潮湿，高温多湿更有利于虫害的爆发，常见的小黑飞就是这样爆发的，所以平常养护也很重要。

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兰花浇水八分干，二分湿最好，花期与抽生叶芽期，浇水要少些。梅雨季节应搬回室内，或搭棚遮雨。夏季于清晨或傍晚浇水，也不宜太多，秋天浇水量可以酌增。干旱季节，每天傍晚喷雾。喷时要向上喷，则雾点细匀，使叶面湿润，地面潮湿，增加空气湿度。

栽培兰花必须注意光照问题。在春夏季节，兰花最好用芦帘遮荫，或放置于室内朝东朝南通风的窗口。帘下兰花宜每半月转盆1次，使兰花四面受光，有利于植株均衡生长。到了秋凉时，应将盆兰从荫蔽处移出，让它晒上午半天的太阳，但要注意秋不干。

㈣ 兰花品种彩虹

那是建兰品种。

建兰的肉质根十分的娇气，需要疏松、透水的土壤环境，一般的营养土是不能满足其对生长环境的要求。可以将普通的园土、泥炭土、淤泥等按照4:3:3的比例混合后养建兰。

与此同时，还需要将一些松树皮尽量的剪成碎末，铺垫在土壤的上方，这样就能防止在浇水的过程导致土壤大面积的板结，还能持久的分解释放出养分，满足建兰的生长过程中对于微量元素的需求，也能一定程度上阻止花苞非正常掉落的现象。

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建兰主要产在我国南方的温和之地，其中主产区是福建，当然广西、云南等地也是产有建兰的，这种兰花大都生活在这些温和地区的疏林之下，长期的适应，首先它不是很耐寒，此外还有多处和其他兰花的不同。

兰花一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下。或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方。空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。

兰花宜种植于空气流通的环境。性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长。35℃以上生长不良。5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。如气温太高加上阳光曝晒则一两天内即出现叶子灼伤或枯焦。如气温太低又没及时转移进屋里，则会出现冻伤的现象。

㈤ 什么是兰花拜拉丝病

烂球菌病。

一般菌病也可治如黑斑，可用可杀得、甲基脱布津、白菌清等杀菌剂按说明，生长期15～20天定期交叉治疗和预防喷治，如果发现拜拉丝软腐病（烂球菌病）它是兰花中的绝症无法根治，一旦发现及时清除。

虫病好防、菌病难治，兰草如发现介壳虫及其它害虫，可用氧化录果或敌杀死按说明喷治，最好是混合使用，每年2～4次即可。因此在购兰草时一定要注意，切忽把价格较低的病草购回家，从而影响到其他名贵兰草。

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植物细菌病防治方法主要有：

植物检疫、建立无病留种田、进行种苗消毒和注意田间卫生以减少菌源；利用抗病品种、采取轮作、高垄种植等防病栽培措施，防治介体昆虫；利用细菌噬菌体作种子带菌检验，以及加强田间病害流行的预测等。

病原细菌都病原细菌主要有5个属：

假单胞杆菌属(Pseudomonas)、黄单胞杆菌属 (Xanthomonas)、欧氏杆菌属 (Erwinia)、野杆菌属(A□robacterium)和棒杆菌属(Corynebacterium)。

其中除棒杆菌属外都为格兰氏阴性。多数极生或周生1至数根鞭毛，少数种类无鞭毛。其寄生性程度差异很大。有些种类有不同的致病变种。

㈥ 如何做玉米西兰花浓汤 自制玉米西兰花浓汤

西兰花玉米浓汤

功能：降血压 防癌 延年益寿 补钙 降糖 保护视力 抵抗力 消食

西兰花玉米浓汤的做法

1.洋葱切成碎粒。玉米剥出玉米粒用水焯熟，沥干水份，火腿肠切成小丁，胡萝卜去皮切小丁，西兰花洗净切小丁备用，黄油放入锅中

2.以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒

3.翻炒均匀后加入50毫升冷水，煮滚后关火

4.将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁，将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入胡萝卜丁、火腿丁和西兰花丁

5.小火继续煮约3分钟，再调入盐调味即可

烹饪技巧

1、传统西兰花玉米浓汤都是用黄油来制作，这样出来的浓汤味道更为香浓，要是觉得黄油不够健康，可以改用橄榄油来制作;

2、西兰花玉米浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替;

3、要是没有新鲜玉米的季节，可以用罐装的甜玉米代替。

㈦ 炒西兰花窍门

如果炒西兰花，我们首先把西兰花掰成小朵，嗯，上锅焯水，然后再进行炒。

㈧ 种兰花用什么植料

好的植料是育好兰株的关键因素之一，更是养好兰花的基础。养兰先养根，根好兰苗壮！

分析如下：

1、刺栗叶

常用的树皮植料如：松树皮、柳树皮、水冬瓜树皮、樟树皮等，其加工方式与上述提到的质量基本相同，但需要再加工成合适的颗粒大小，发酵的时间周期也相对要长得多。

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主要价值

观赏

兰花是一种风格独异的花卉，它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花的香气，清而不浊，一盆在室，芳香四溢。“手培兰蕊两三栽，日暖风和次第开；坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”古人这首诗将兰花的幽香表现得淋漓尽致。兰花的花姿有的端庄隽秀，有的雍容华贵，富于变化。兰花的叶终年鲜绿，刚柔兼备，姿态优美，即使不是花期，也像是一件活的艺术品。“泣露光偏乱，含风影自斜；俗人那斛比，看叶胜看花”。这首诗就是用来形容兰叶婀娜多姿之美。

食用

兰花香气清洌、醇正，兰花多用于茶，也可用来熏茶；还可做汤等菜肴。

药用

据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。

建兰根煎汤服，据说为催生胜药，叶治百日咳、可治虚人肺气（一作肝气），果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病；春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

㈨ 西兰花梗怎么吃

做法一：
1. 把西兰花梗洗净 ，削皮。切成，条状。三厘米长左右。这样西兰花吃起来会脆脆的。
2. 用热水烫一下。吃起来没有生味为主。
3. 捞出来控干水份。依次加入盐，五香粉，胡椒粉适量。然后倒点香油。放少量的醋。拌均匀。
4. 然后就可以开吃了，香味肆溢啊，非常简单非常爽口，非常适合春天吃，脆脆的，口感棒极了。
做法二：
1、切好葱丝
2、西兰花梗去掉老硬的外皮，胡萝卜去皮切成丝
3、胡萝卜切成丝
4、放开水中焯熟
5、取小碗放入葱丝和干辣椒
6、加入调料，糖 盐 十三香 鸡精
7、烧开油淋进去，搅匀
8、焯好的菜，晾凉后，放入醋
营养分析：
据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

㈩ 今天我买了一个西兰花，发现根茎很大，不知道西兰花的根茎能不能吃怎么吃

西蓝花茎可食用。可做成炝炒西蓝花，具体做法如下：

主料：西兰花200克

辅料：黑木内耳（干）容5克、大蒜5克、干辣椒2粒、花椒2克、花生油10克、盐1.5克、生抽5克、鸡精1克、陈醋5克

第一步：准备材料，黑木耳提前几小时泡发，洗净。