兰花下水

㈠ 春天兰花一般多久浇一下水吊兰又是多久浇水

给兰株浇水的量
“浇则浇透”是对兰花浇水量多少的一种衡量标准。什么是“浇透” ？“浇透”的标准是不仅使水从盆底孔流出来，并且要湿透盆中全部植料。往往浇一次水，虽有水从底孔流出，仍达不到“透”的标准，为了使盆中植料湿透，可分数次浇或采用浸盆法浇水，对于干燥的颗粒植料，非浸盆不能浇透，但采用浸盆法不要连续使用，须间隔一定的时候，让兰花有喘气的时间。另外冬天及早春，用水量不宜太大，以润为好。
十、给兰株浇水的几项注意点
给兰花浇水还有许多注意点：
首先，要注意水温。冬天勿用冷水浇灌，水温要和室温相近，以8—10°c为宜。夏天勿用热水浇灌，如用水塔储水，需防水温过高伤及兰株、兰根，水温不能超过25—28°c，也不能骤用冷水浇灌，以免伤及兰株。
其次，要注意湿度。空气湿度太大，达90--100度时，万不可浇水、喷雾，白天湿度以70--90为宜，湿度太大会减弱根部吸收水分的作用，影响生根数量，使兰株失去原动力。
再次，要注意保护新芽。新芽开叉期，以实施根部浇水为宜，尽量少洒水、喷水，否则水灌叶心引起渍水腐烂，造成损失。
第四，要注意不浇半截水。有人错误认为兰花不可多浇水，因而不敢浇水，常浇半截水，盆料长期上湿下干，造成根部因缺水干枯。
第五，要注意少浇静置水。用水塔储水，静置时间太长，水分子则成链状体，时间越长越不易拆散，难以参与代谢活动，不利兰株吸收。
第六，要注意浇“还魂水”。傍晚施肥以后，兰株通过一个晚上的吸收，能有效地吸收大部养分，此时最需水分，就象人饭后要喝茶一样，因而第二天早上需浇“还魂水” 。其作用有二个：一是冲洗掉叶上溅沾的肥液；二是洗去盆中残肥，以防肥害。
第七，要注意浇水不要太勤。兰花对水的宽容度是很大的，是比较耐旱的植物，略干一点影响不大。相反湿了可不行，积水24小时就会造成窒息，日常栽培中，绝大多数人是爱兰太甚，浇水太勤，造成根部腐烂，以致植株死亡。
第八，要注意“酸雨”。如用雨水，有二种雨水不可用，一是酸雨水不可用来浇兰。所谓“酸雨”即悬浮于空气中的硫化物、氟化物及其它酸性物质，降雨时随之降落，形成“酸雨” ，此水切不可用来浇兰；二是人工降雨的水，雨弹中含有化学物质，这些物质溶于雨水中，用来浇兰也会腐蚀兰根。
第九，要注意不任意喷水。“喷水”是必需的，除补充水分外，还可使兰叶保持清新，有利于兰叶呼吸和进行光合作用，但也不能随意喷水：强烈日光照射时不能喷；高温天气不能喷；无风难干时少喷；有杂质的水不能喷；雨天湿度太大时不能喷等等。

㈡ 在做菜之前，西兰花可以直接用水清洗吗要不要焯水

西兰花这种美食相信很多人都非常喜欢吃吧？无论是拌西兰花、炒西兰花还是烤西兰花都很美味，但是大家有没有发现西兰花这种东西实在是太不容易洗了，尤其是西兰花里面的虫卵和农药残留要怎么洗出来啊。

今天就来为大家分享一下清洗西兰花的一些小方法，将西兰花这样处理一下西兰花就会很干净了：西兰花直接用水洗就错了，这样洗出来的西兰花干净又健康。

第三步：烤箱预热之后将上下火调成150度左右，将烤盘放到烤箱里面烤五分钟，时间到了之后将西兰花取出来再刷一层油，撒上适量的食盐、孜然粉和辣椒粉，继续烤5分钟，

第四步：紧接着再将烤盘取出来，将西兰花翻到另一面，重复刷油，撒食盐、孜然粉、辣椒粉的步骤，再放到烤箱里面烤5分钟左右，这样一份美味的烤西兰花就做好了。

㈢ 为什么西兰花要焯水

西蓝花需要焯水，因为西蓝花焯水之后在进行烹制的话可以有效减少西蓝花的烹制时间，而且西蓝花不比其他的蔬菜可以掰开叶子进行清洗，西蓝花属于一种十字花科类的食材，在清洗西蓝花的时候很难将西蓝花中藏着的小虫或者是其他的有害物质清洗干净，所以在烹炒之前将西蓝花进行焯水不仅仅是为了缩短西蓝花的烹炒时间也是为了将西蓝花中的有害物质清除，减少对人体的食用伤害，焯水之后的西蓝花在烹炒的时候一般只需选择用大火进行烹炒几分钟之后即可出锅食用，这样制作出的西蓝花口感比较清脆，焯水之后的西蓝花要用大火烹炒不然会导致西蓝花的口感变得粘稠，没有清脆。

西蓝花在烹制之前是需要进行焯水的，因为西蓝花焯水之后可以保证西蓝花食用的健康性，能有效的去除西蓝花上残留的有害物质，而且焯水之后的西蓝花口感在烹制的时候还会更好，颜色也会变得更加鲜嫩，西蓝花和多种蔬菜一样都会含有一种草酸或者蔬菜特有的苦涩味，所以焯水之后的西蓝花的话可以保证西蓝花的口感的变得更好。

西蓝花焯水的时候要注意水温，将西蓝花置于水刚刚开始沸腾的时候进行焯水处理是最好的，这个时候可以保证西蓝花的营养价值不会出现流失的情况，因为所有的蔬菜在进行焯水处理的时候，营养价值都会或多或少的出现流失的情况，比如说大白菜，大白菜在经过焯水之后，白菜中含有的额维生素C含量会大大减少，烫煮的时间越长，白菜的营养价值月底，所以西蓝花在进行焯水处理的时候一定要注意时间和水温的问题，焯水的时间要断，焯水的水温要高，越是温度高的水温，水中所含有的氧气的含量就会越少，氧化酶的活性也就会受到影响，不会维生素C的含量与其反应导致维生素C的含量大大减少，所以西蓝花的确要进行焯水，但是焯水的时候也要注意西蓝花的焯水时间和温度的适宜程度。

西蓝花在食用之前是要进行焯水处理的，不仅仅是为了西蓝花的烹制时间可以大大缩短，也是为了将掩藏在西蓝花中的小虫和其他有害物质处理干净，使食用的时候可以放心，西蓝花在焯水的时候要注意西蓝花焯水的时间不宜过长，水温也要保证足够的高，这样才能将西蓝花的营养价值和口感保留到最大程度。

㈣ 炒西兰花用不用过下水

用水过一下,炒出来味道更好。

㈤ 西兰花的煮法

1.准备西兰花两棵，我们先去掉根部，然后再切成小朵，全部切好以后放入盆中。

2.然后倒入清水，再加入少许食盐，用手清洗干净，加入食盐可以清除里面的杂质和虫卵。

3.淘洗干净以后捞出沥干水分，放入盘中。

4.接下来准备配料，蒜子一把逐个拍扁 ，然后剁成蒜泥，准备红椒一个切成细圈，用来配色 ，不喜欢吃辣的可以不放，和蒜蓉放在一起。

等食材备好以后，我们把西兰花焯一下水。

5.锅中开始烧水，加入食盐2克增加底味，再加入少许植物油 ，保持西兰花翠绿的颜色，搅拌化开。

6.水开以后，下入西兰花，用勺子翻动几下，焯水一分钟左右，即可捞出控水。

7.再过一下凉水，这样可以保持西兰花脆嫩的口感，然后把西兰花控水备用。

8.重新起锅，添入少许食用油，油热后倒入蒜末和辣椒爆香。

9.爆出香味以后 ，倒入西兰花，翻炒片刻，改成小火开始调味。

10.加入食盐2克，加入鸡粉1克，加入白糖1克提鲜，再加入蚝油3克，开大火翻炒均匀，化开调料。

11.最后勾入一点水淀粉，翻炒均匀，加入淀粉可以增加菜肴细腻的口感。

12.出锅前淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅。

13.然后把西兰花的花朵朝下，一个一个的摆入小盆里面。

㈥ 炒西兰花用焯水吗

抄西蓝花的话一般情况下是需要焯水的，这样才能够更好的烹饪。

㈦ 在家做西兰花时，为什么要用开水焯一下再炒

西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分居同类蔬菜之首，被称为“蔬菜皇冠”，具有预防癌症的功能。那么西兰花该怎么选呢？看颜色就知道西兰花的颜色越绿色越新鲜，其中有黄色，存放时间太长。请估算一下重量。西兰花有很重的感觉。摸摸就知道是不是新鲜了。看三次花蕾，新鲜西兰花表面没有凹凸，每个花蕾都表示饱满的状态。环顾切口，新开的切口湿润新鲜，存放时间长的西兰花水分流失，因此切口干燥，根部开裂。西兰花的方法很多，有凉拌、炒、蒸等，烹饪时西兰花要不要焯，今天回答一下。

经常吃西兰花可以防止皮肤干燥，对大脑和视力有良好的健康作用，所以西兰花是营养丰富的综合健康蔬菜。且综上所述所以在日常生活中煮西兰花的时候，我们通常先用开水焯一下再炒，

㈧ 在炒西兰花的时候，要不要先焯一下水呢

近几年来，西兰花逐渐受到人们的喜爱。不仅因为它的味道好，还因为西兰花在人们眼中的营养价值。很多人觉得西兰花和花椰菜很像。

建议大家焯水，可以帮助去除西兰花中的灰尘、农药残留等有害物质，食用更安全。此外，热烫后的炒西兰花可以缩短西兰花的烹饪时间。煮的时间越少，煮的西兰花保留的营养越多。在这一点上，我们仍然需要做对。