西兰花浇滋

⑴ 种植西兰花如何浇水

西兰花对水分的要求是很高的，摄取的水量不得太多，也不得太少。如果水量太多的话，会造成西兰花溃烂的后果。反之，如果水量太少西兰花的质量将得不到保证。土地不能太干燥，也不能太潮湿。只有不在这种土地下成长，才能保证西兰花的质量。想要满足西兰花对水分的需求，可以进行人工浇水。因为根部是西兰花的关键部位，所以浇水时应当从根部开始，浇水的时间间隔为一周左右。当然，如果逢上夏天等降水较多的季节，降水量过大，则会导致根部溃烂。这个时候就必须将多余的水分排出。只有保护好根部，西兰花才能健康生长。
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⑵ 栽下地20天的西兰花可以浇粪水吗

粪水可以兑一些水，少量的浇一些，不要多会烧根。

⑶ 西兰花结球期怎么浇水施肥

结球期的肥水管理对西兰花产量和质量的影响最大，是西兰花栽培的关键时期。这个时期必须满足植株对水分和营养的需求。下面是各个时期浇水、施肥的试验情况。试验结果表明：水分供应对产量和质量影响较大，在不同的时期，水分供应对现球期影响最大，其次是花球膨大前期。现球期要2天浇一水。

保持土壤湿润，花球膨大前期要3天浇一水，后期也要3~4天浇一遍水。施肥对花球产量和品质也有影响。结球期的施肥要以前期为主，氮磷配合施用，并偏重氮肥，效果为好。试验反映出，现球期施二铵的效果最显著在，现球初期和花球膨大前期分别施二铵5kg/亩和尿素5kg/亩，效果最好。
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⑷ 请问老师西兰花如何施肥浇水

西兰花是需肥较多的蔬菜，特别是顶花，侧花兼用种和中晚熟品种，生长期间还需进行多次追肥才能使植株生长健壮，获得较高的花球产量，一般缓苗10-15天，追次肥，每亩用尿素10公斤，磷酸二铵15公斤，硫酸钾7.5公斤，花球膨大期可叶面喷施0.05%-0.1%的硼砂溶液和0.05%-0.1%的钼酸铵溶液，能提高花蕾质量，减少黄蕾、焦蕾的发生。顶花球采收后可适当追1次薄肥，以提高侧花球产量和延长采收期。但在生育后期氮肥不可施用过量，避免发生腐烂。
西兰花喜欢湿润，不耐旱，在整个生长过程中需水较多，遇到秋旱，定植后应每隔5-7天浇1次水，以保证土壤经常处于湿润状态，每次追肥后也应及时浇水，以利于根系吸收养分。西兰花性喜湿又怕涝，浇水忌大水漫灌，遇大雨应及时排除田间积水，莲座期以后，适当控制浇水，防止植株徒长。形成小花球后，在花球直径达2-3厘米后及时浇水，促进迅速膨大。去除侧枝顶花球专用种，在花球采收前应摘除侧芽，顶花球专用种，侧枝抽生较多，一般只留健壮侧枝4-5个，抹掉细弱侧枝，可减少养分消耗，当日平均气温低于10℃以下时，为使养分集中供给主花球，也应尽早抹去侧枝。
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⑸ 西兰花的做法

原料：西兰花；
配料：红椒、芝麻油、蒜油（也可蒜末）、葱油、白醋、白糖、盐、味精等；
做法：
1、西兰花摘小朵洗净焯水一分钟后过凉水并沥干，焯水时加入植物油可保持色泽翠绿，加入盐可入味；
2、红椒洗净切成菱形，也放入开水里焯水一分钟，晾凉；
3、将芝麻油、蒜油（或蒜末）、葱油、白醋、白糖、盐、味精用一小碗调好，放入盛西兰花和红椒里拌匀，装盘即可

⑹ 浇汁西兰花的做法

教你做“浇汁西兰花”，原汁原味，清脆爽口，做法超简单。大家都知道西兰花所含有的营养成分也是非常的全面，不仅含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素，所含的钙、铁、锌、磷、钾、锰含量也远远高于其他蔬菜，西兰花含有的维生素C不但有利于人的生长发育，还能提高人体免疫力。今天推荐这道简单的浇汁西兰花，但是需要注意，我们做西兰花的时候往往用流水冲洗干净，就直接焯水了，其实西兰花的表面凹凸不平，容易藏有残留农药。所以在做西兰花之前我们最好用淡盐水将西兰花多泡一会儿哦。

浇汁西兰花

By 草莓茶

配料：

西兰花 300克、蒜 10克、花生油 10毫升、生抽 10毫升、蚝油 10毫升

烹饪步骤：

1.西兰花切成小块后，在水中清洗干净，沥干水分备用

2.锅中加适量油炒香蒜米

3.加入适量开水

4.加入一勺盐

5.把西兰花倒入锅中煮

6.煮至西兰花断生后，捞出来沥干水分，倒入盘中

7.锅中热油，再加入多一点的蒜米炒香

8.加入少许开水

9.加入适量生抽

10.加入适量蚝油

11.把汤汁煮开后，淋在之前的西兰花上拌匀即可

烹饪小贴士：

1.看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。2.掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3.看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4.看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5.观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜

⑺ 汁浇西兰花怎么做

食材用料：

西兰花400g相克食物

鸡蛋1个相克食物

大蒜5瓣

香葱版2根相克食物

核桃油15ml

盐1勺

鸡精1勺

大豆油适量权

菜谱做法：

1.先将西兰花切成小块清洗干净备用

2.将5瓣大蒜切末备用

3.切适量葱白备用

4.打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）

5.水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出

6.过一下清水捞出沥干水分

7.将西兰花装盘

8.热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味

9.加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下

10.倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半碗左右即可

11.倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅

12.将汤汁均匀倒入西兰花上

13.加入15ml核桃油即可食用

⑻ 西兰花浇汁的正宗做法

浇汁西兰花的做法
1.西兰花切成小块后,在水中清洗干净,沥干水分备用

2.锅中加适量油炒香蒜米
3.加入适量开水
4.加入一勺盐
5.把西兰花倒入锅中煮
6，煮至西兰花断生后，捞出来沥干水分，倒入盘中

7，锅中热油，再加入多一点的蒜米炒香
8，加入少许开水
9，加入适量生抽，把汤汁煮开后，淋在之前的西兰花上拌匀即可