西兰花裂杆

㈠ 西兰花根部以上裂开

很正常啊

㈡ 西蓝花杆能吃吗

西兰花的杆能吃吗
一、西兰花的杆能吃吗？ 西兰花的茎性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨。 网络有说法说西兰花的茎杆是不能吃的，食用之后会导致慢性中毒，但目前并没有研究表明，食用西兰花茎杆会导致慢性中毒。因此，西兰花根茎是可以吃的。在您享受西兰花美味的同时，千万不要把硕大的茎块扔掉，这里小编给大家介绍一种吃法。把茎块的皮削干净，然后把它放进空罐头瓶里加水、盐等你喜欢的调料腌制，过上几个星期后捞出切成你喜欢的形状，再炝上芝麻、 辣 椒等就是一盘美味十足的 咸 菜了。和其他咸菜相比特点是非常细嫩，不信的话你可试试。
二、西兰花根茎营养价值。 人们可能平时都会多吃西兰花的菜花，因为西兰花的菜花还会使人体血管壁加强，不容易破裂。其丰富的维生素C含量，更是使菜花可增强人体肝脏解毒能力，并能提高机体的 免疫力 ，可防止 感冒 和坏血病的发生。但是，需要注意的是，西兰花的茎膳食纤维和营养价值也是不可忽视的，它对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，茎也会相对不那么老。西兰花除了 炒 着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉 拌 ，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。 西兰花根茎主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣 健忘 、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
三、西兰花根茎的功效与作用。 西兰花的茎性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
四、西兰花的茎怎么清洗。
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㈢ 西兰花茎上有疤是什么原因

你说的是这个从超市买来的这个西兰花，他的杆子上面吧，有疤痕的吧？其实那种疤痕不就是长叶片的地方吗？把叶片拔掉了的话，那上面就是一个那种疤痕的样子呀

㈣ 西兰花杆杆能不能吃

西兰花是一种营养价值很高的保健蔬菜。

但是对于其根茎，很多人不喜欢版吃。

其实，西兰花的权根部含有大量的膳食纤维，对于肠道健康可以起到很好的作用，其营养价值也不容忽视。

生活就要细水长流，西兰花的根部经过合理的搭配，也可以做出一盘美味的菜品来！

食材：杏鲍菇一个，西兰花的根茎一块，干木耳少许，鸡蛋一枚；

步骤：

杏鲍菇一个洗净切片，西兰花的根茎洗净切片；

西兰花的根茎焯水过凉；

木耳泡发后手撕成小片；

鸡蛋一枚打入碗中；

油热之后煎好盛出；

再放少许底油

下入葱花和辣椒圈煸炒；

下入杏鲍菇炒软；

下入木耳、西兰花根茎、炒好的鸡蛋，放入适量的食盐、生抽、蚝油，翻炒均匀即可；（蚝油里有盐，所以要少放食盐。）

起锅装盘，简简单单，食材巧妙利用，色香味俱全！

㈤ 西兰花烂颈怎么治

菌核病

花椰菜（西兰花同属）受害症状危害症状

多在结球期、开花结荚期发生。一般在近地面的茎和叶柄基部开始发病, 病斑初呈褐色水渍状, 叶柄受害后因水分供应切断而引起叶片凋萎、下垂。在湿度大的情况下, 病部布满白色棉絮状菌核。

发病规律

寒流过早、持续低温时间长、连续阴雨天多、地势低洼易积水、排水不良、经常大水漫灌、田间种植密度过大、田间郁闭、通风透光性差、氮肥施用过多都会加重病情。

防治方法物理防治：与禾本科作物进行2年以上的轮作，最好水旱轮作。精选种子，清除混杂在种子间的菌核，适时适期播种，定植密度要合理。选用地势较高的不易积水的地块种植，雨后及时排出田间积水；施用充分腐熟的有机肥，合理施用氮、磷、钾肥。收获后及时清除田间病残体，深翻土壤。 化学防治：发病前至发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：50％乙烯菌核利可湿性粉剂600~800倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，或40％菌核净可湿性粉剂600~800倍液＋50％克菌丹可湿性粉剂400—600倍液，或66％甲硫·霉威可湿性粉剂1500倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，或50％腐霉·多菌可湿性粉剂1000倍液＋36％三氯异氰尿酸可湿性粉剂800倍液，或50％多·菌核可湿性粉剂600~800倍液+50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，对水均匀喷雾，视病情间隔5~7天1次，重点喷植株基部和地面

㈥ 青花菜茎秆部位皮开裂是什么病害

可选择曼哈顿碘制剂杀菌剂，防治青花菜此病害效果比较好

㈦ 西兰花叶柄开裂是怎么回事

西兰花叶柄开裂可能是被虫咬的，就要打一些防虫药，或者是天气干燥时间长了也会开裂。

㈧ 西兰花的茎裂开，不知道是什么原因！！！！！！！！！！！

西兰花又叫做青花菜、绿花菜，原产意大利，由19世纪末传入到我国并广泛种植，近几年由于西兰花的营养价值越来越被消费者所认可，西兰花已经成为家家户户的餐桌上最常见的、最常吃的蔬菜之一。由于西兰花的销量越来越好，种植西兰花的菜农也逐渐增多，很多菜农在种植西兰花时发现，西兰花经常会出现空茎现象，那么是什么原因导致西兰花空茎现象的发生呢？在西兰花生长期间应该如何做才能防治呢？
西兰花空茎的症状
西兰花空茎是西兰花生长期间最常见的病害，西兰花发病后，主茎下面会形成一个空洞组织，从外表上看，西兰花的花蕾并不会腐烂，但是花蕾很容易变黄绽开，若西兰花空茎严重的话，西兰花主茎会从原来的绿色变为褐色，表面呈现木质化，不仅降低了西兰花的商品价值，还会影响到西兰花的运输和存储，大大降低菜农的经济效益。
西兰花空茎的原因
1、种子问题。据农业专家研究表明，品种和种源是导致西兰花空茎的主要原因，目前西兰花根据种植的区域和环境不同，品种也分为很多种，若是在种植西兰花时，所选择种植的品种并不适宜当地的天气特点和土壤特质的话，在西兰花生长中，出现空茎的可能性会加大，此外在种植西兰花时，所选择的品种为自留种的话，在西兰花生长过程中，品种会出现基因变异，也会导致西兰花出现空茎。
2、种植密度。在种植西兰花时，并不是密度越大越好，若是种植西兰花的密度过大，西兰花在生长过程中，叶片挤在一起不能更好的接受阳光照射，影响光合作用产物的形成，从而导致西兰花出现空茎。种植密度过小，西兰花植株间的间距较大，西兰花生长速度加快，也会导致西兰花空茎的发生。
3、温度问题。西兰花对生长环境要求比较高，温度过高或过低都会影响到西兰花的生长。西兰花最佳的生长温度为15-25度之间，温度过高，西兰花生长速度加快，土壤中的养分供应不上西兰花的生长便会导致西兰花空茎。温度过低，西兰花生长速度减慢，影响西兰花的产量。
4、施肥不当。西兰花产量较大，在生长期间对养分的需求较大，但是土壤肥力过大，不仅不利于西兰花的生长，反而会导致西兰花生长速度过快，出现空茎。西兰花在生长期间，对微量元素的需求较多，尤其是硼元素，若是土壤中缺乏硼元素，西兰花的生长点便会坏死，从而导致西兰花茎内的组织壁结构改变，茎内的组织退化，从而出现空茎。
5、湿度问题。西兰花是多汁液作物，所以在西兰花的生长中，对水分的需求较多，在西兰花的生长中，土壤过于干旱，或者是浇水不当，便会导致西兰花植株内的水分流失，从而导致西兰花出现空茎。
6、采收时间不当。采收西兰花时间不当，也会导致西兰花出现空茎。西兰花采收过晚，西兰花植株内的水分减少，不仅会导致西兰花空茎，还会导致西兰花花球松散、枯蕾，降低商品价值。收获过早，西兰花花球未完全长大，降低西兰花产量。
预防西兰花空茎的措施
1、品种选择。在种植西兰花时，应根据种植西兰花的时间、土壤特点、天气情况等原因，来选择适宜当地播种的、不易空茎、产量高的西兰花品种。此外在购买西兰花品种时，应去正规的粮种点去购买，以免购买的西兰花种子为假冒伪劣种子，影响菜农的利益。
2、合理密植。在种植西兰花时，应根据所选择的西兰花品种的特性来合理密植，一般西兰花的株间距为40公分左右，行间距为60公分左右。种植密度过大和过小，都会导致西兰花空茎的发生。
3、种植时间。西兰花最佳的生长温度为15-25度，在气温超过30度后，西兰花生长速度便会加快，容易出现空茎。所以在种植西兰花时，应根据当地的气候特点合理安排种植时间，避免在西兰花花球快速生长时遇到高温。
4、做好水肥管理。西兰花生长期间对水分的需求较大，所以在种植西兰花后，要根据土壤墒情、天气情况合理安排灌水时间，使土壤保持见干见湿的状态，避免土壤过于干旱或含水量太多，导致西兰花出现空心。
在西兰花生长期间对西兰花追肥时，要根据西兰花对养分的需求来追肥。在西兰花生长期间，可适当追施氮肥，但是在西兰花进入到花球生长期后，就要减少氮肥的施入，并且增加磷肥和钾肥的施入，以及喷施含有硼元素的叶面肥，来促进西兰花的生长。
5、及时采收。西兰花最佳的采收时间为从现花球到收获期为10-15天时、花球的直径长到12-15公分时收获为最急，若是收获过早，西兰花花球还未完全长大，降低菜农的收益，若是收获过晚，西兰花植株内的水分减少，花球容易松散，还会导致空茎发生。
以上就是西兰花出现空茎的原因以及防治方法，希望对大家有所帮助。

㈨ 西兰花主杆黑心怎么回事

很多菜农朋友反映，西兰花上出现一种不的“黑茎病”，也有的称“黑心病”。不知是怎么回事，该如何防治呢？

西兰花黑心病3

田间症状表现为西兰花花茎主秆的上端及其小梗的内部和外表变褐色，有的花茎小梗的表面长的白色霉层；花茎主秆的中下部空心，外表正常；严重的花茎小梗变褐坏死、花球顶端变褐腐烂；有的严重田块，植株叶片有的变小、变厚、变脆，植株增生侧枝。

西兰花“黑心病”发生田块的pH值均在7.0～7.5以上。有种植户反映，有雾天气或下雨会诱发或加重西兰花“黑心病”；西兰花不同品种间发生有差异，氮肥施用量多的、植株长势嫩绿的发生严重；连作田块严重。

经田间诊断和实验室镜检，笔者认为引起西兰花“黑心病”有两个原因：一为生理性的缺硼；二为病理性的霜霉病。在同一田块里头有的为生理性缺硼症，有的为病理性霜霉病，但大量的是二者兼发的复合症，不同地块两者间的比例有所不同。

西兰花生理性缺硼表现为：花茎主秆的中下部空心，严重的花茎空心、上端及其小梗的内部变褐色，严重的花茎小梗变褐坏死、花球顶端变褐腐烂，植株叶片有的变小、变厚、变脆，植株增生侧枝。

发生原因是土壤中缺乏西兰花可吸收利用的有效硼，主要是由于需硼作物的不合理连作；pH值在7.0～7.5以上使土壤中有效硼固定不能被植物吸收等。

西兰花霜霉病：是由寄生霜霉芸苔属变种侵染引起的真菌性病害，靠吸器伸入细胞吸收水分和营养，经风雨传播蔓延侵染。可侵染叶片和花梗，病斑初为淡绿色，逐渐变为暗黑色至紫褐色，湿度大时病部常生稀疏白色霉状物，发病重的，病斑连成片。

西兰花黑心病防治方法

需增施硼肥和防治霜霉病两种措施一起进行。

1、生理性的缺硼

①改良土壤，降低土壤pH值，使土壤pH值在7.0以下，增加土壤有机质含量；

②科学合理的轮作，避免需硼作物的不合理连作；

③增施硼肥，其方法为在有机肥中加入0.5%的硼砂作基肥，每亩1.5～2.0公斤。再在莲座期后用0.3%的硼砂稀释液叶面肥2～3次。

2、西兰花霜霉病

①选用抗霜霉病的品种；

②适当稀植，降低田间湿度；

③及时预防。在发病初期，主要可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，用69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，或64%杀毒矾600倍，或58%雷米多尔600倍喷雾。每隔7～10天一次，连续防治2～3次并注意安全间隔期。