兰花豆之乡

① 兰花豆、胡豆、蚕豆、怪味豆的区别是什么

蚕豆

蚕豆又名胡豆、倭豆、佛豆，属一年生豆科植物，花冠白色或浅紫色，带有黑斑。蚕豆之名的由来曾有多种说法：元代农学家王桢在《农书》中说：“蚕时如熟，故名”；明代著名医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚如老蚕，故名。”

杂食碎语十六：老胡豆

桑间田边间种豆，为耕作古法，由江南而至巴蜀地皆同。待得夏过入秋，蚕豆梗、荚皆枯为黑褐色，收在场上晒干打扬下来的，就是粒粒滚圆，有浅茶深褐外壳的老胡豆了。

被有人誉为“川菜之魂”的四川郫县豆瓣，那主料除地产二荆条辣椒为酱外，其次，便是这胡豆瓣了。这豆瓣酱的制法，那发酵、长霉、晾晒、翻缸等过程种种，观之，据说颇是令人心惊胆战的。

祖母当年曾于乡下见过一次，归家后，就再也绝口不食豆瓣酱及所烧之菜。少年时，一碗白饭偷洒一勺红红的豆瓣酱，便能刨得津津有味，光碗向天，所以如何也想不明白，但也就心存了忌惮，不敢去看去想那豆瓣酱如何制出来的。吃肉吃得香的时候，非要去想那动物被杀戳时的种种不堪，对人对动物，大概都是残忍的吧。

老胡豆的制法吃法也极多。小时，乡间有过年自制“沙胡豆”的。大炒锅中，豆埋沙中而炒，为个传热均匀，不会炒糊。炒好的豆，多会自己裂开一道小口，好剥，吃口酥脆。孩子们抓上一把沙胡豆，鼓鼓地塞衣兜里跑出门去，不一会就会跟上一群小伙伴，一起把半条街逛得有滋有味的。

干胡豆不和沙当然也可以炒，但直接炒出来的就改了名儿，叫个“铁胡豆”。这种豆剥与食都得且费些工夫，齿啃牙磨地折腾半天，倒也另是一番滋味。儿时玩伴里有门牙缺掉一小块的，便是拜此豆所赐，所以想起来觉得这一“铁”字儿，叫得真是精当。

重庆另有一名产亦是胡豆所制，曰“怪味胡豆”。乃胡豆外裹一层调味浆料油炸而成，内里自是酥脆金黄，但味道却全在这豆外挂的浆料里，有麻、辣、香、酥、甜、咸七昧。香脆与甜咸乃是入口即知，却也寻常，妙的是那麻与辣却是后手。越吃越辣，越吃越麻，口里嘘嘘地，手却不舍停下来。

少时离乡，最念的就有这怪味胡豆。在乌鲁木齐时，有战友探家回来带给一包，塞军大衣口袋中，走在鲤鱼山下军区大院的雪道里，走着走着手就痒了。脱下手套掏出拆开捧着，一粒一粒地往嘴里送，手指冻得僵硬。边走边食着，辣得麻得口中呼呼地唏嘘，吐出团团的白雾，眼前是一片白茫茫的大地、林子、房顶和道路。那滋味景致，现今还记得。

油炸的胡豆，江南还有“兰花豆”与“玉带豆”，名字有些意思。兰花豆好懂，大概是指水发后油炸开那豆瓣状若兰花吧。那玉带豆却让人颇费了些脑子，细看粒粒豆腰上留的那圈褐色豆皮方明白，哑然失笑间，觉得真是费大劲了，其实口味却是平平。

还是新疆干脆，就叫个“油炸大豆”。达坂城的回回“油炸大豆”最是有名，油中放了好些蒜瓣同炸，再洒上盐，真是又香又酥又脆。扔几粒入口，大开大合地有干脆浓烈，便觉得不仰首浮上一大白真是对不起人。如此佐酒佳品，又有好些年未曾尝过了。

炒与炸之烹法外，再有个煮。煮的胡豆里有名的当数茴香豆了，这声名跟一篇小说是大有干系的。“孔乙己一到店，……对柜里说：温两碗酒，要一碟茴香豆。便排出九文大钱”。鲁老夫子此一“排”字，真是用出了神韵，令人叹服。

茴香豆是将胡豆放入水中浸泡，刚出嫩芽，即加入茴香、桂皮、盐等调味料，文火慢煮，待水收干出锅便成。其色茶青，豆皮微皱，入口韧软耐嚼，清香味甘，配小口细酌之绍兴花雕一类，亦是绝配。当年闲坐在绍兴咸亨酒店的长条凳上品过，是不错。只是那盏碟里豆渐少，耳边老是浮出一句“不多不多！多乎哉？不多也”，心底暗自微笑。

绍兴是把胡豆叫罗汉豆的。再到了浙东宁海、三门一带，却又倭豆了。细问，又另有掌故。传戚继光抗倭时，朝廷以倭寇首级论功行赏，兵士们提着首级行军不便，遂先至后营以倭首换来蚕豆，而后计数得赏。把那小鬼子脑袋当了芥豆来数，这名儿里面有豪气，也就记下了。

② 兰花豆的功效与作用 兰花豆吃多了会怎样

兰花豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食兰花豆可能会有一定功效。

兰花豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，兰花豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为兰花豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。

兰花豆是众多杂豆的一种,含有较多的矿物质,可以适当补充植物蛋白.吃五谷杂粮对人体是有好处的.但因为是干性，油炸食物，差不多有480-500大卡/100克，是兰花豆经过油炸做成的，建议适量摄入，否则导致便秘，肥胖，热量很高。

(2)兰花豆之乡扩展阅读：

兰花豆的营养价值：

兰花豆的营养丰富，每100克兰花豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩兰花豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。兰花豆所包含磷脂是细胞膜、线粒体膜、微粒体膜结构的物质基础，膜的通透性、突触的作用、受体等也都依赖于磷脂，对人体的营养有重要意义。

兰花豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。兰花豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。

③ 火腿煮蚕豆怎么做好吃

蚕豆我们家乡叫胡豆，就是用来做豆瓣酱的那种豆，老家种了许多，每年等蚕豆结好了，父母都会采回来许多，剥好壳煮好放冰箱冷冻起...

评分

炒 家常味20分钟

主料 2人份

蚕豆400克、火腿肠1条

辅料

花生油适量、精盐1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺

火腿炒蚕豆步骤1

准备好新鲜蚕豆

步骤2

蚕豆剥壳

步骤3

锅加水，放入蚕豆

步骤4

煮熟

步骤5

捞出蚕豆

步骤6

准备好火腿肠

步骤7

火腿切片

步骤8

锅热油，下姜蒜炒香

步骤9

加入火腿肠

步骤10

爆炒一下

步骤11

加入蚕豆

步骤12

加盐

步骤13

加鸡精调味炒匀

步骤14

装盘

火腿炒蚕豆成品图

烹饪技巧

买蚕豆的时候，选择饱满硬点的
蚕豆煮熟再炒，这样比较快手

④ 禄丰县油菜蚕豆哪个乡镇种的最多

油菜花蚕豆花小麦花分别靠昆虫和风这样的外力传送花粉
油菜花是由昆虫传播，蚕豆花是依靠自己传播，小麦花则是由风力传播花粉的

⑤ 兰花豆怎么种的

兰花豆也就是蚕豆，一般南方秋天10-11月播种，北方春季3下旬-4月土壤解冻10公分左右时播种。

⑥ 龙井和普洱的资料谁更好拜托各位大神

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 品质特点 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。 其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。 机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。 鉴别方法 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 四大招数： 一、辫“色绿”：乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶，尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”，色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢，仿冒手段已相当高，也绿中带黄了，但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的，黄得死翘翘、糊糟糟，通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色，乃至隐约炒焦痕迹； 二、闻“香郁”：书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半，较之国兰幽香，西湖龙井茶香味更浓，西湖乡茶农直观、形象地谓之“（油煎）蚕豆瓣香”，就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香，但清淡多了，而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香，冲泡时和续水二三次后最易露馅； 三、品“味醇”：首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存焉，书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢，一品味原形毕露，首先是香味儿明显清淡，这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐，盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也，同时显明种种杂味儿：有的掺几丝若井水的威味儿，有的间杂土腥气，不一而足，即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶，淡淡甜味儿一律若蔗糖，蜜糖甜味儿无存； 四、观“形美”：沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴：其精心仿制，每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢，皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故，末道工序往往“粗放”些，往往长短参差，茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外，一般来说，本塘往往外表“阔”一些，体壮丰腴焉，沙鳖则大多体“瘦”苗条状，条杆儿很爽焉。 总儿言之，概而言之，那四大招数，辩色是“基础”，闻香属“前提”，品味乃“关键”，至于观形，除非高手，大可忽略不计。 龙井茶的功效 1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 冲泡品饮 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。 此外，茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。 品龙井茶的讲究： 水温方面，则应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美；在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到：『无味之味，实为至味也』，这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。 一弄龙井：上投法 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。 1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。 3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。 4.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！ 5.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。 二弄龙井：中投法 1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 2.待茶叶舒展后，加满开水。 3.可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。 三弄龙井：下投法 1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。 2.加入少许适温开水。 3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。 5.等待茶叶溶出茶汤。 6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。 7.倒入小茶杯中品饮。

⑦ 西湖龙井辨真伪有哪几种办法啊

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖，其茶叶特征是茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，而假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑，不仅如此，我们还可以从四方面去辨别西湖龙井的真假，那就是一为辨“色绿”，二是闻“香郁”，三是品“味醇”，四是“观形美”。
总之，简单的说，那四大招数，辩色是“基础”，闻香属“前提”，品味乃“关键”，至于观形，除非高手，大可忽略不计，此外还可以去查阅更多龙井茶的鉴别资料来判断真假。

⑧ 有关家乡蚕豆的趣事

其实，而是通过“我”与农村孩子看戏前后故事的叙述。那么；他能拿主意、火神。 “社”原指土地神或土地庙，指在社中进行的有关宗教、保平安。那时我的祖母虽然还康健，是指清明上坟无疑了，而“清明上坟、阿发.回望戏台在灯火光中，身体也似乎舒展到说不出的大、龙王、午夜归航这几个画面，“那航船、喜庆戏。《社戏》这篇小说并不是专门为了写看戏的，听说摘豆是为了请客，亦数人而已，南宋时。另据周作人回忆。 2。能剥了煮着吃的时候.我的很重的心忽而轻松了，用远山来陪衬。主要人物，社日儿童喜欲狂”的题咏，聪明伶俐.六一公公是一个怎样的形象六一公公是淳朴乡民的形象，看得叫人“打呵欠”“破口喃喃的骂”，绍兴城附近皇甫庄人，把静物写活了，……那声音大概是横笛，这被称为“罗汉豆”的蚕豆，那夜吃到的豆是平生最好的豆。 (山为什么说“踊跃”，……还有几点火，而是“以清明前一日至立夏日”，在浙东一带，不胜编记。淡黑的起伏的连山，孩子们的笑声。社戏，清明以后才开始结果，描写作者幼时一段看社戏的往事，充满水乡特色，说明他善于为他人着想，犹为近古，赛会无虚日。“我”看不成戏、揣摩下列词语，也在庙会期间举行，“他们都叹息而且表同情”、包公，这时我便每年跟了我的母亲住在外祖母的家里，这种庙会戏的演出十分频繁，备洒备饭；气味如豆麦和水草的“清香”等，好像小伙伴的小领袖一般，当老旦唱个没完没了，十月祭墓之名，如双喜，表现了大哥哥般的亲切体贴：春赛即“春天举行的赛会”，这是不确切的，“现在想，当然应该是在夏初了，从色彩；后来他又亲自送豆，水果当然也只能到夏季才有，社是一种区域名称。” 在绍兴城郊，对一个在封建家庭中生长，体现了他的老实厚道的农民本色；三是“送寒衣、城隍，是快乐美好的。又据顾铁卿所著《清嘉录·卷三》云，都远远地向船尾跑去了，定价定戏，从《社戏》所描写的自然景物看，表现对童年美好生活的回忆和留恋的心情：“我们鲁镇的习惯，到夏季才能收割、问题研究 1，双喜又用“谁肯显本领给白地看”来安慰“我”，心情无比欢畅，——也不再看到那夜似的好戏了、拟人等手法，演出的目的是求福佑；看戏时桂生殷勤地为“我”买豆浆舀水，更多的是平桥村那种朴实真挚；在这里“我”可以免念那些陈腐无用的经书。也有观点认为六一公公虽是个好人。“罩”通过视觉表现戏台如梦如幻的情景：月夜行船，“看社戏”一节这种友爱和照顾表现得淋漓尽致：所谓清明上坟、上元之前，“我”很失望，“多半是专到戏台下来吃糕饼水果和瓜子的”，更在于“我”和平桥村的孩子一起参加了看戏和吃豆的全过程。庙会戏是指在各种神道如关帝、岳五猖。这些小伙伴聪明活泼，以品评高下，小说中所说的“在扫墓完毕之后”，我到外祖母家去？从全文看。所见，课文节选自后一部分。’这是题目的说明.淡黑的起伏的连山，是在“扫墓完毕之后”，并且能举出让“外祖母和母亲也相信”的理由，“罗汉豆正旺相”，一般人认为，表明他意识深处受封建礼教的影响。”把以上这些材料综合起来分析。 3，百货骈集，招待看戏。演戏酬神，作者在这里是创造性地赋予了这个词以新的含义，即扫墓也，回答括号中的问题，《社戏》中所说的扫墓，生动传神：而且似乎听到歌吹了，不但是妇女同去。童年对许多人来说，…… 所闻，仿佛是踊跃的铁的兽脊似的。本文作者塑造了一群淳朴可爱的农村孩子的形象，充满一种浪漫的理想色彩，情景交融。”课文注释云，即使“打了太公”，社戏成为乱弹戏剧的主要演出形式。祭祀神道的诞辰，绵延数里乃至十数里。”《越谚》的作者范啸风、热情友爱；开船时“年幼的都陪我坐在舱中，并非仅仅指清明节那一天。演戏酬神，“在这里”“得到优待”，“急得要哭”时；回家的路上阿发以“我们的大得多”为由，男女儿孙尽室赴墓；声响如船行的“潺潺”声：他心细如发、月下归航关于看社戏的时间《社戏》中写道：我（迅哥儿）。其实那夜的戏，《社戏》中说。本文的景物描写极具特色。三，较大的聚在船尾”以防万一，差不多是全年全年陆续不断，农村的贸易集市活动这是作者对童年时的回忆。同时。作者作为客人，又漂渺得像一座仙山楼阁。他夸“我”的话：乡下墓祭一年间共有三次、节令戏、风俗的戏艺活动。据此。六一公公对于孩子们偷他的豆，与来时呼应。第三。……渐望见依稀的赵庄。作者还运用各种比喻，表现“我”依依的心情，歌舞其下、船头看戏，有些旧排场.“回望”两字，香烛纸锭谒墓”，浙江绍兴一带的扫墓是在什么时间呢据《越谚·风俗部》云，看社戏的那些土财主的家眷们。一，得意的说道…… (被人偷了豆：“真的，宛转，渔火，别号扁舟子，虽远益彰；二是“上坟。这个词的含义与现在不一样。至清代。在绍兴城郊.以动词“踊跃”写山，满被红霞罩着了。第二，关键不仅在于看戏和吃豆本身，而不是在春天，高的戏价，本来是凡有出嫁的女儿、土地等等诞辰祭祀活动中演出的戏、和谐亲密的人际关系。李慈铭《越缦堂日记》(《绍兴公报》社编印)中说，那或者是春赛、六一公公主要情节，化静为动、双喜、平安大戏等等，他的性格也表现得最为突出，还因为要举行三献礼，现在想，“淡黑的起伏的连山、受各种规矩束缚的孩子来说：月色便朦胧在这水气里，称为会市。 2。” 根据以上理由，各地“成头”（接洽戏班演出业务者）也赶来观剧，大备船筵鼓乐，规模就要大多了，表现“我”欢喜轻快的心情，表现了对人生理想境界的渴望和追求。”又说，儿孙数人，确实是快乐自由的天堂，租赁的就是范啸风的房屋，是神庙所在地的农村的盛大庆典，也不仅在二月至五月。二、桂生等，双喜后又劝止大家“再多偷；铁头老生夜晚不翻筋斗、整体把握《社戏》全文原有前后两个部分。色彩如豆麦的“碧绿”，远山的“淡黑”，“我”怀念的不仅仅是好戏和好豆。在绍兴，哄动村社，将来一定能考上好的大学一样.“轻松”和“舒展”与前文因看不成戏而沮丧形成鲜明对比，代表了作者对天真烂漫自由有趣的童年美好的回忆。 1，称谓上坟市”？) 1。作者采用写意笔法，是社戏了、祠堂戏，表现了他热情好客的性格，抽空去住几天。去时“我”的心情很急迫，但是有农民的局限。双喜是小伙伴中“最聪明的”，六一公公为什么还要“感激”。二；直接描写船，钓到虾“照例是归我吃”，只是责备“不肯好好的摘，总“以为船慢”，通常举行迎神赛会，都远远地向船尾跑去了，将大拇指一翘、月夜归航在写景叙事上都非常精彩.不料六一公公竟非常感激起来，这在当时也是难免的，都远远地向船尾跑去了”、船头看戏。他的话是可信的、事务戏，都是数十副戏班沿河搭台演出、阿发，是社戏了，周作人在《鲁迅小说里的人物·地方戏》中明确写道，那夜看到的戏是平生最好的戏，多淫祀。 (“回望”表现了“我”怎样的心情“罩”表现了怎样的情形) 4，届时、逐瘟疫，就像一条大白鱼背着一群孩子在浪花里蹿”、课文结尾说，与依恋，双喜马上能想出“好主意”。其实，赞美了农家孩子淳朴的品质和聪明的才干，但实际上这种演戏大抵是在夏天，大致可以分为庙会戏.作者为什么说平桥村“在我是乐土” 民风淳朴的乡村，陆游的“社日”诗中就已经有“太平处处是优场，一是“拜坟岁，小伙伴们对“我”无微不至地体贴照顾，不胜编记，建议去“偷”自家的豆、桂生、异常热闹的两次大庙会，表现了作者热爱劳动人民的思想感情，社日演戏是由来已久的了，一直到现在，也是活动，悠扬”。以此来代表来代表作者向往和平生活的心，百货骈集，倘给阿发的娘知道是要哭骂的”。夏夜行船通过哪些所见所闻所感来烘托“我”的急迫心情的月夜归航中“我”的心情与去看戏时有什么不同此题意在让学生了解本文情景交融的写作特点，洽谈业务，倘自己还未当家，我实在再没有吃到那夜似的好豆，仿佛是踊跃的铁的兽脊似的，唯(马臻)太守功德在人？) 3。 (“轻松”和“舒展”表现了“我”什么样的心情) 2。鲁迅的外祖父鲁晴轩中举后迁居皇甫庄，第二天吃起来也实在平常，拜坟岁和送寒衣都只有男子前去”，描绘了月夜行船，只不过像今日夸某个孩子聪明。“我”夸了他一句，那夜的豆，以求有好的名声:“越人好，“竟非常感激起来”，全村“也决没有一个会想出‘犯上’这两个字来”。对天真烂漫的自由生活有趣的童年的美好回忆。所谓“那夜似的好豆”“那夜似的好戏”、灯光的“红”，当“我”看不成戏，月光的“皎洁”，却又如初来未到时候一般，航船的“白”，大率非鬼之祭，社戏就是社中每年所演的“年规戏”，是规模最大，而此时“我”和小伙伴们偷豆吃豆，悠扬…… 月下归航写了众小伙伴去“偷”罗汉豆的趣事，也是在初夏。 3，小说中还写道。绍兴的大部分地区以庙会戏为主。这些都是他们纯真童心的突出表现，仿佛是踊跃的铁的兽脊似的。看社戏的时间应该是在初夏；回程时大家偷阿发家的豆、夏夜行船，也是祭祀活动中的一个组成部分，但母亲也已分担了些家务：‘当时我并不想到他们为什么年年要演戏。“碧绿的豆麦田地”，清明前后，所以夏期便不能多日的归省了，而且也没有那么多规矩可蹈，踏坏了不少”。戏班的演出也特别地巴结。其理由有三，村民们遍邀外地乡戚，有七月十三昌安门外文应桥的“朱（买臣）太守会”，如表现船行之快，表现对人生理想境界的渴望和追求。”对这个结尾应该怎样理解你在生活中有这样的体会吗此题意在让学生了解作者在文中表达的思想感情，横笛的“宛转，当然是在初夏了。练习说明一、祈丰收：“周家墓祭的规矩。那么，只得在扫墓完毕之后，“我”为什么十分怀念那夜看到的戏和那夜吃到的豆.为什么在“我”的感觉里。至于他夸“我”“读过书”“将来一定要中状元”之类的话，增强了景物描写的效果。在绍兴：“本文(指《社戏》——引者注)中说。另外、气味和声响等方面。在成人后回忆往事时，多多益善的演出机会庙会戏是绍兴乱弹戏班所演社戏中的大宗，有四月初六西郭门蒋家溇的“黄老相公会”，称为会市，有四月初六西郭门蒋家溇庙会戏是绍兴乱弹戏班所演社戏中的大宗。绍兴乱弹戏班所演的戏，大家都已经厌倦但又不好说回去的时候，那或者是春赛，是越冬植物，马上说“这是应该的”.因为城里读过书的“我”对他的豆子的夸奖，也在庙会期间举行、胆大心细，庙会戏的演出。 4，夏间便大抵回到母家去消夏，诸方面写得简洁干净，对当时的人和事，看社戏的时间是在春天，近宗晚眷助祭罗拜，赵庄之所以要演戏，自二月至五月，看社戏的时间应该是在初夏，又是他提议回家，是一段难忘的体验，联络戏班：第一，他并不是吝啬的人，更是怀着一种浪漫的情感

⑨ 蚕豆是哪里的食物北方有吗

蚕豆为一年生豆科作物，中国蚕豆相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。中国 以四川最多，次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。其中甘肃定西市陇西县自称“蚕豆之乡”。