兰花一品鲜

㈠ 话说一品鲜牛西餐厅里面的摆盘花还是很好看的，只是不知道是不是西兰花，可以吃吗

你说的应该是欧芹吧？
欧芹，英文名 Parsley，别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰内芹、旱芹菜、番荽、欧容芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

㈡ 西兰花炒午餐肉的做法

原料：减盐午餐肉、西兰花、通粉、蘑菇意粉酱、蒜头。

做法步骤：

第1步、备料。通粉煮软，冲凉沥干水分备用；西兰花掰小朵，用淡盐水焯水，冲凉沥干水分备用；午餐肉打开，用一半切短条备用；酱汁打开备用；蒜头切成碎备用。

第2步、用小锅下一点点油，把午餐肉小条煎金黄（我是用筷子逐条逐面小火翻煎的，直到面面金黄色，很香的说）搁一边备用。

第3步、热油下蒜蓉爆香，放沥过水分的通粉翻炒。

第4步、翻炒几下把西兰花下锅，一起翻炒。大概感觉都粘上了蒜香，就把蘑菇酱倒半罐下去，撒点儿水，小煮一下，期间翻炒，让酱汁均匀的挂在食物上面。

第5步、看着汁液变粘稠了，就把刚煎过的午餐肉倒入。

第6步、随便翻炒几下，能平均分布就可以了，装盘。

㈢ 怎么做脆爽黄瓜卷 黄瓜的做法大全

爽脆黄瓜卷——别致冷拼的做法步骤

1、材料：黄瓜500克，香油、精盐适量、红椒1只。

2、黄瓜洗净，切去两头顶刀切成5厘米长的段。

3、切成段的黄瓜用牙签扎几个孔，便于浸盐味，黄瓜段放入容器腌制10分钟，凉开水冲去盐分。

4、水果刀沿黄瓜段边缘滚刀切一个刀口。

5、然后沿刀口转圈削成黄瓜圈，中间的黄瓜瓤和籽要去除，这样保证黄瓜腌好后脆爽（窄一点的刀比较容易操作）。

6、切好的黄瓜圈放入容器加入一茶匙盐翻拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冰镇15分钟以上。

7、滗去汁水点入稍许芝麻油提味、晃拌均匀

8、用筷子一只只摆入盘中，点缀红椒圈装饰成盘上桌。
小窍门
1、黄瓜选用稍老一点的，滚刀剔除黄瓜瓤和籽，可保持黄瓜清脆爽口。

2、牙签扎小孔减少腌制时间和冰镇也是增加清脆感。

㈣ 兰花一品鲜和东古一品鲜哪个出来的早

应该是东古一品鲜上市早，畅销市场。

㈤ 兰花牌一品鲜酱油哪里有卖

家乐福

㈥ 兰花酱油添加剂超级多！

为了然酱油“鲜”所以厂家添加了添加剂。

优恪（okoer.com）送检了12款特级酿造酱油。

何为特级酱油？酿造酱油是以大豆和(或)脱脂大豆(豆
粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料，经微生物发酵而成。原料中的蛋白质经水解生成氨基酸态氮，氨基酸态氮含量越高，酱油的等级就越高。此次的12款产品
中，氨基酸态氮含量均高于0.8克/100毫升，根据相关标准，属于“特级”酱油。

测评结果差强人意：4款卓越（A+），2款优（A），3款中（C），3款差（D）。

其中，和田宽本酿造原汁酱油、千禾头道原香特级酱油、禾然有机酱油、万字浓口酱油拔得头筹，获评卓越。

而海天味极鲜特级酱油、厨邦酱油特级鲜味生抽及东古一品鲜特级酿造酱油3款，则沦陷差评榜。增味剂、三氯蔗糖、苯甲酸类防腐剂成为主要扣分项。

鲜味儿不够，增味剂来凑

酿造酱油的原料表简洁到4种就够了——水、大豆和（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮、盐。

但事实并非如此。此次送检的产品中，六月鲜特级酱油、鲁花自然鲜酱香酱油、海天味极鲜特级酱油等8款产品就因赤裸裸地添加了5’-肌苷酸二钠，5’-鸟苷酸二钠或谷氨酸钠等增味剂，而被降1级。

调味品行业资深人士、全国调味品行业论坛发起人斯波介绍，添加这些物质不仅可以提高氨基酸态氮的数值，还能“提鲜”。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，虽然添加这些物质是合法合规的，但却是非必要的。

“‘鲜味’是一个伪概念，是社会的盲目，也是企业的炒作方式。”斯波说，当然，如果使用的比例方式合理，对人体无害；一旦不合理应用，可能会带来不良影响。

三氯蔗糖：不必要的甜蜜负担

三氯蔗糖，是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，其甜度可达蔗糖的600-650倍。国内酱油和酱制品中允许添加三氯蔗糖是在2011年，最大用量为0.25克/千克。

因被怀疑会对人体造成不可见的危害，三氯蔗糖一直未能在全球得到广泛应用。

一篇来自以色列魏兹曼科学研究所的论文显示，三氯蔗糖等人工甜味剂会导致肠道菌落的变化，影响糖分吸收，从而造成葡萄糖不耐受，可造成代谢性疾病比如2型糖尿病；权威期刊《Headache》也提到，三氯蔗糖可诱发偏头疼。

在本次测评中，味达美味极鲜酱油、味事达味极鲜特级酿造酱油、东古一品鲜特级酿造酱油等6款产品因含三氯蔗糖被降2级。

3款产品检出苯甲酸类防腐剂

“酱油不是一次性食品，开盖之后势必会造成细菌总数成倍增长。”斯波介绍，酱油内如果不加防腐剂对人体的潜在危害，比添加防腐剂要大得多。

山梨酸和山梨酸钾是目前最优的食品防腐剂，在人体内代谢的主要产物为二氧化碳和水。但由于价格较高，国内很多食品厂家为降低成本，采用苯甲酸或苯甲酸钠做防腐剂。

少量的苯甲酸可在体内被代谢为一种无毒的物质，随尿液排出体外，但长期大量摄入含苯甲酸和苯甲酸钠的食品，会造成苯甲酸在肝脏内积聚，产生积累性中毒。

目前国内酿造行业的生产环境和杀菌条件等，很多细节处理不到位。优恪建议升级生产条件，尽可能少用防腐剂或添加优质防腐剂。

本次测评中，海天味极鲜特级酱油、东古一品鲜特级酿造酱油、厨邦酱油特级鲜味生抽3款产品，因含苯甲酸类防腐剂被降1级。

优恪小贴士

• 优恪建议消费者选择酿造酱油。中国国标规定，酱油产品应在包装上标明“酿造酱油”或“配制酱油”，消费者可据此进行挑选。

• 消费者可根据实际情况选择不含人工合成增味剂、苯甲酸类防腐剂和甜味剂的特级酱油。

• 从优恪此次测评可以看出，评级较高的产品一般价格都不便宜，但是也有物美价廉的产品，比如和田宽本酿造原汁酱油。

㈦ 清炒西兰花怎么做

1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

清炒西兰花

2、将葱姜蒜专切丝或块。

3、将西兰花放入开水属中焯一下。

4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精。

5、装盘啦，如果有朋友来的话，可以装饰一下，因为是自己家吃，所以我就随便了一点。

小贴士 西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了就不好吃了，也不能太短，怕不熟，有生味。

本人炒西兰花时，喜欢放的是一品鲜酱油，吃起来，味道好一些。

㈧ 兰花一品鲜是生抽么

不是
如果是生抽会显著的标出来的

㈨ 中山哪里有售兰花牌一品鲜酱油的

兰花食品有限公司位于广东省江门市蓬江河畔，厂房占地面积5.8万平方米，生产经营酱油、蚝油、食醋、调味料、鸡粉、味精等系列产品。年生产酱油3万多吨、食醋3000吨，是一个以酱油为主的大型调味生产企业。
通过企业的成功转制，本公司以一个全新的企业体制经营久享盛名的“兰花”、“春兰”商标品牌，传统酿造工艺与现代经营理念完美结合，使公司的经营蒸蒸日上、勃勃生机，不断开创新的水平。
中山岸涛贸易是兰花酱油的代理，你可以找他们。