孕妇兰花豆可以吃吗

⑴ 孕妇可以吃兰花豆么

可以吃的兰花豆又叫蚕豆既可以炒菜、凉拌、又可以制成各类小食物,是一种公共食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维他命c等,而且蛋白质品类较为齐备。蚕豆中含有调治前脑以及神经器官社团的重要身分钙、锌、锰等,并含有富厚的胆碱,有加强影象力的健脑效用。不过不要多吃袋装的烹制过的，因为味精太多，对宝宝不好！

⑵ 孕妇可以吃超市买的兰花豆吗

兰花豆是一种很好吃的豆类，很多人都非常喜欢吃兰花豆。兰花豆可以煮着吃，也可以油炸来吃，更加可以放在粥里面煮粥喝。不管是哪种方式吃兰花豆，兰花豆都是非常美味的。孕妇的身体很是娇贵，很多东西不能吃，那么兰花豆孕妇能吃吗？

孕妇可以吃兰花豆吗

孕妇是可以吃兰花豆的，不过要适量。因为兰花豆经过油炸后性质偏向燥热，再加上胡椒、辣椒等辛辣性调味料，更为刺激，容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情况。

孕妇吃兰花豆的正确方法：如果准妈妈实在是嘴馋，可以偶尔吃一两次，可不能常吃。此外，孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

兰花豆的营养价值

每100克营养成份含量如下：

维生素：维 A 85微克，B10.37毫克，B20.12毫克，维C16毫克，维E1.2毫克；

生物素：K13微克，胡萝卜素0.51微克，叶酸260微克，泛酸0.48微克，硫胺素0.31毫克，核黄素0.11毫克，烟酸2.7毫克；

矿物质元素：钙49毫克，铁4.4毫克，磷339毫克，钾992毫克，钠2毫克，铜0.64毫克，镁113毫克，锌2.84微克，硒2.02微克。

蛋白质28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物49克；

此外，还含有磷脂、胆碱、葫芦巴碱、呱啶酸-2等物质。

蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。

本文详细介绍了兰花豆孕妇能吃吗，也介绍了兰花豆的营养价值。作为一名喜欢吃兰花豆的孕妇，最好是知道兰花豆其实是一种非常美味而且营养加之异常丰富的豆类，孕妇是可以吃兰花豆的，但是需要注意的是不要过量食用哦。

⑶ 孕妇可以吃蚕豆吗

孕妇可以吃蚕豆的，但是一定要吃熟的蚕豆，而且一次不能吃的太多。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷。患有蚕豆病的人应避免吃蚕豆，家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆。 蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆，也有煮熟的...作为零食的蚕豆。蚕豆的营养和功效有： 1.利湿消肿。蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者食用。 2.富含矿物质。富含维生素C、B1、B2，以及钙、铁、磷等矿物质。3.降低胆固醇。蚕豆皮可以降低胆固醇，促进肠蠕动。4.预防肠癌。对预防肠癌有一定的作用，还可以延缓动脉硬化。5.有增强记忆力的作用。但是，有些人吃了蚕豆会出现急性溶血性贫血，一般会在几天内恢复正常，也有大约十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的“蚕豆病”。一旦发生这种病，应赶紧就医。父母或祖父母有过这种病史的人，不要吃蚕豆、蚕豆制品及蚕豆花粉。

⑷ 兰花豆叶蒸菜孕妇可以吃吗

粉丝蒸鲜鱿鱼

材料：

原料：鲜鱿鱼200克，水发粉丝200克，蒜米50克，红椒末、葱花各少许。

调料：蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、味精、色拉油各适量。

制法：

1、把鲜鱿鱼治净后，切成片。

2、净锅里放油，先下蒜米20克炒香，再把水发粉丝下锅并加盐炒几下，起锅盛盘中垫底。另把剩余的蒜米在锅里用色拉油炒香，盛盆里并调入蚝油、盐、鸡精和味精，然后倒入鲜鱿鱼拌匀，摆在盘中粉丝上边，入笼大火蒸4分钟，取出淋蒸鱼豉油并撒上葱末、红椒粒，最后浇热油激香即成。

渣辣子蒸肉

原料：

五花肉500克，苜蓿粉40克，红薯块200克，渣辣子适量，盐10克，蜂蜜、十三香、花椒粉、葱米、姜米、葱花各少许。

制法：

1、五花肉洗净，上笼蒸至五成熟，取出，皮面用蜂蜜涂匀，入热油炸至肉皮上色起小泡，捞出沥油，待凉后，切成5厘米长、4厘米宽、0.6厘米厚的片，加渣辣子、十三香、苜蓿粉、盐、花椒粉、葱末、姜末混合拌匀；

2、取一蒸碗，将拌好的五花肉片皮朝下码好，放上红薯块蒸2小时，上桌时反扣盘中，撒葱花点缀即可。

点评：

肉味鲜香，肥而不腻，乡土味浓。

渣辣子的制法：

将夏秋收获的鲜玉米晒干，打成玉米渣，用开水烫一下，加干辣椒丝上笼蒸10分钟即可。

三姐妹蒸蛋

材料：

主料：猪、牛、羊之棒骨各600克。

辅料：鸡蛋6只、火腿肠50克、马蹄25克。

调料：川盐6克、特制高汤300克。

味型：咸鲜味

制作：

1、先将猪、牛、羊棒骨反复清洗干净，投入沸水锅内，氽水打尽浮沫、捞出。

2、再次清洗干净，将三种棒骨打破取出骨髓，放入盛器内，上蒸笼把骨髓蒸化。

3、鸡蛋、蒸化的骨髓、川盐、清水放入蒸碗反复搅散，上笼蒸熟。

4、火腿肠、马蹄切成细茸，氽入沸水，烹制成咸鲜臊子，勾芡，淋于蒸蛋上面即成。

温馨提示：

操作时未掌握好火候，蒸蛋时如火大，蛋会蒸老起泡。

菜式点评：

骨髓本为寻常物，但此菜之妙处全在主辅料之搭配，经高手略施小技，使各料营养互为生发，不闻骨髓味，但闻蒸蛋香，顿生食疗食补之效。鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡中最优良的理想蛋白质，含有人体所必需的氨基酸；它与猪、牛、羊骨髓搭配，营养丰富，健人体魄。孕妇吃“兰花蒸蛋”，利于安胎、保胎，产后吃“鲫鱼蒸蛋”利于祛瘀生新，幼儿吃“三髓蒸蛋”则可健强体质，上世纪90年代此菜被成都市烹协评审为成都名菜的殊荣。

麻辣粉蒸糯香草鱼

材料：

原料：鲜活草鱼1条（约750克），五香蒸肉米粉150克，姜末、蒜末、葱末、香菜段各少许。

调料：香辣酱、豆瓣酱各20克，盐、料酒、花椒粉、香油各适量。

做法：

1、把草鱼宰杀治净后，切成小块，加姜末、蒜末、葱末和少许的盐、料酒拌匀，接着加香辣酱和豆瓣酱拌匀，再把五香蒸肉米粉也加进去一起拌匀。

2、往蒸锅里掺水，上火烧开后放蒸格，把鱼块摆好并盖上锅盖，蒸6分钟至熟便离火。

3、往鱼块上边撒花椒粉和香菜段，淋适量香油便可上桌。

黄金椒蒸夏威夷贝

材料：

原料：夏威夷贝0.3斤（每个）10个、金城粉丝0.1斤

调料：

海南春天岛牌黄金椒酱80克、蒜蓉10克、姜米10克、黄彩椒粒60克、鸡粉6克、白糖4克、广东米酒6克、盐3克、色拉油50克

制作：

1、夏威夷贝洗干净后放入盐3克 ，广东米酒6克麻味10分钟备用。

2、净锅上火放入色拉油炒香黄金椒酱80克 蒜蓉10克 姜米10克 黄彩椒粒60克 鸡粉6克 白糖4克约炒3分钟后做成黄金酱。

3、粉丝温水泡开放在贝壳中垫底，上面放贝浇上黄金酱，上笼旺火蒸6分钟即可，撒香葱点缀即可。

特色：

色泽金黄 ，鲜辣可口。

农家清蒸鲥鱼

原料：鲥鱼一条 (1000g左右 )、猪网油够把鱼薄薄裹一层、生姜5片、酱油2汤匙、两年火腿5薄片、葱一根、雪利酒2汤匙、糖2茶匙

做法：

1、鱼身划五刀，在缝隙处放入火腿薄片

2、鱼周身裹一层猪网油，放在锡箔纸上，放入所有调料，包起来，蒸熟即可。

贴士：

1、锡纸尽量密封，因为要利用鱼、雪利酒本身的水分。

2、除去锡纸时，也期望注意别被冒出来的蒸汽烫伤。

特色：

鲥鱼多刺，被宋人列在人生五恨事之首，但由于鲥鱼实在十分鲜美，苏州人的吃鱼时令里还把鲥鱼放在四月来吃最肥美。用烤箱来做清蒸鲥鱼，在用食材的水分蒸熟鱼，真正的原汁原味。

清蒸淮扬三鲜

材料：

配料：面筋4个、百叶2张、咸鱼干适量、肉糜250克，马蹄50克。

调料：盐适量、鸡粉3克、白胡椒粉少许、清鸡汤20克。

做法：

1、马蹄切小丁跟肉糜一起加入盐、料酒、白胡椒粉少许抓匀。

2、面筋开小口塞入肉糜，百叶改成8ⅹ10的长方形均匀涂抹肉糜卷成长方体，浸泡好的咸鱼改刀。装盘放以上调料加入鸡汤上笼蒸30分钟即可。

蒸拆骨鲈鱼蒸蛋

材料：

主料：鲈鱼500克。

辅料：鸡蛋液、去头鲜虾、豆芽和金针菇、胡萝卜块、香菜、小米辣、香葱花适量。

配料：盐、料酒、姜葱汁、淀粉、辣鲜露适量。

制作：

1、把鲈鱼宰杀治净，取净肉片成片，纳盆加入盐、料酒、姜葱汁等先腌味，待加入鸡蛋清和湿淀粉和匀以后，才下入五成热的油锅滑熟了待用；

2、把豆芽和金针菇入锅汆熟后，放盘里垫底；

3、锅里掺清水，加入香菜、小米辣和胡萝卜块，烧开并转小火熬制一段时间，打去料渣即得蔬菜水；

4、往锅里掺入清鸡汤和蔬菜水，同时加盐、味精和辣鲜露调好味，待放入鱼片稍煮后，出锅盛入垫有底料的盘内，最后舀入蒸熟的芙蓉鸡蛋码放好汆熟的虾再撒上香葱花即可。

田园三蒸

材料：

原料：胡萝卜375克，芹菜叶300克，茉莉花350克，玉米粉芡30克，面粉40克，清油12克，蛋清1个(约5份量）。

调料：

精盐7克，芝麻油15克，芝麻1克，鸡粉6克，蒜泥9克。

制作：

1、将胡萝卜洗净切丝，芹菜叶、茉莉花择洗干净。

2、胡萝卜丝中加入玉米粉芡，芹菜叶、茉莉花中各加入20克面粉，分别加1/3个蛋清、4克清油拌匀， 上笼蒸5分钟。

3、将蒸好的萝卜丝、芹菜叶、茉莉花各加入1/3剩余调料拌匀，分开装盘即可。成品每份胡萝卜、茉莉花、芹菜叶各70克。

厨艺评论：

此蒸菜没有用生粉做芡，较有创意。胡萝卜配玉米粉芡蒸制口感略粗。芹菜叶和茉莉花配面粉则相对柔滑，三料成一菜，口感各有特色，试做效果不错。

翠椒蒸山药

材料：

原料：脆山药500克，自制翠椒150克。

调料：海南黄灯笼辣椒酱10克，美极蒸鱼豉油100克，葱花、红椒米各6克，美极鲜鸡粉5克，美极鲜辣汁2克。

制作：

1、将山药去皮，切成0.3厘米厚的片，放在盘中。

2、将自制翠椒盖在山药上，放上黄灯笼辣椒酱，倒入美极蒸鱼豉油、美极鲜辣汁、美极鲜鸡粉上笼蒸5分钟，最后撒上葱花、红椒米即成。

自制翠椒：

将洗净的青辣椒1500克去蒂、子，风干水分（晾晒），切成黄豆粒大小，加入野山椒3克，白糖70克，汾酒25克，盐10克，放入干净的泡菜坛内，加常温的纯净水，盖盖，密封，腌制5天即可。

特色：

此菜借鉴湖南酱椒鱼头的做法，用自制的翠椒蒸制山药，色彩搭配清爽醒目，山药脆爽，汤汁鲜辣，口味更加丰富，适合夏季推出，非常热销。

风肉蒸荔浦芋头

制作：

1、取安徽咸肉150克用清水泡一下，入蒸箱蒸至七分熟，切薄片；荔浦芋头400克去皮，切0.5厘米厚的厚片；

2、将鱼头、咸肉间隔摆放在盘内，加鸡精、味精各3克，御家康厨蒸鱼豉油、熟鸡油各5克，入蒸箱蒸20—25分钟，取出，用葱丝、青椒丝、红椒丝各4克点缀即可。

特色：

这道菜将安徽咸肉与荔浦芋头结合，蒸制后，芋头吸收咸肉的鲜美，口感软糯，十分美味。

花雕蛋白蒸龙虾

材料：

原料：龙虾仔拆肉75克，蛋白25克。

调料：上汤35克，鸡精3克，盐2克，20年陈酿花雕佳酒5克。

做法：

1、先将龙虾肉吸干水份，略调味，拍生粉少许，打好蛋白，调好料。

2、将蛋白略蒸一分钟，放入龙虾肉再蒸3分钟，最后淋上花雕，撒上蟹籽即可。

⑸ 孕妇能吃兰花豆零食吗

你好
许多妇女怀孕后食欲会改变。有时候我突然想吃点零食。怀孕期间，妇女经常感到饥饿，需要准备一些零食。但是如果你吃不合适的零食，也会影响你的健康。那么接下来就让我们一起来看看：怀孕了都在吃什么零食好?
怀孕了都在吃什么零食好
话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅制作而成。经过多道工序之后，黄梅才能变身成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。干话梅不仅是一种开胃零食，还有很多不为人知的功效，而且如果贮藏得好得话它可保存数年而不变质。作为人们聊天聚会、茶余饭后不可缺少的零食，话梅受喜爱的程度自然不用多说。一些孕妇也爱吃话梅，但是有人担心话梅会不会对孕妇有刺激?孕妇可以吃话梅吗?显然是可以的。孕妇不仅可以吃，而且话梅对孕妇也是不错的零食。
牛肉干不仅富含铁和锌，而且含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，是营养丰富的休闲美食。
有统计表明，每100克牛肉干含有以下的营养成分：能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
如此营养丰富的牛肉干，难怪准妈妈们都对它爱不释手了。
孕早期宜吃食物
孕妇早期的饮食原则应该以补充额外的维生素、蛋白质、铁等微元素和矿物质为主，对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。像苹果、桃子、牛奶、大豆等食物都非常适合孕早期的饮食。
1 .富含钙的食物，如牛奶等。2 .中性水果;3、维生素和矿物质;4 .富含铁的食物;5 .富含蛋白质的食物，如鱼、蛋、各种海产品等。
2 .山药、玉米、莲藕和猪排汤
制备材料:猪排1份，莲藕250克，山药250克，甜玉米1份，生姜2份，水8碗。
将排骨切碎，在水中煮沸，去除漂浮的泡沫和血液，并用清水冲洗，以备日后使用。剥完山药后，切下滚筒片备用;将甜玉米切成片，准备两片姜。
将排骨、生姜和清水倒入汤锅，用高热煮沸。将山药、莲藕和玉米放入一个沸腾的锅中，煮沸，然后转到低热状态2小时。用盐调味。
莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。它营养丰富，轻盈清爽。这是一种很好的祛瘀生新的草药。它能健脾养胃、润燥养阴、化瘀清热、催乳。...

⑹ 孕妇能吃兰豆吗

兰花豆又称之为蚕豆，主要含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维，以及维生素b1和b2，同时还含有钙、铁、磷、钾等多种矿物质。兰花豆并没有明显的活血化瘀作用，反而能够增强记忆力，同时还有利于骨骼对钙的吸收和钙化，所以能够促进骨骼的生长发育。因此孕妇是可以吃兰花豆，既可以补充体内的蛋白质和碳水化合物，又能够补钙，以促进胎儿的骨骼生长发育。

⑺ 孕妇可以吃兰花豆吗

孕妇也是可以吃兰花豆的，兰花豆只是普通的胡豆而已。

⑻ 怀孕可以吃兰花豆零食吗

孕妇是能吃兰花豆的，且兰花豆能给孕妇带来一定的好处的。首先，兰花豆可以缓解孕妇常常存在的食欲不振的现象。因为兰花豆是一种油炸食物，所以味道会比较香，能让吃的人增加食欲。

其次，兰花豆还有一定的营养物质在其中。兰花豆具有能调节大脑和神经组织的营养物质，能有助于孕妇健脑，增强记忆力。孕妇出兰花豆并不是什么坏事，但是一些特殊体质的人是不能食用的。

除了理所当然的有蚕豆病的人不能吃以外，过敏体质的人也是不建议时候食用的，过敏体质的孕妇就更加不能食用了。如果吃了孕妇，会出现过敏还有溶血的中毒反应。

不过，兰花豆是加工的食物也是油炸的食物，多吃还是没有益处的，所以孕妇可以吃一些兰花豆解一下馋但是并不能多吃，否则可能有适得其反的结果，吃兰花豆的功效也不能很好的体现了。

怀孕注意事项：

1、感冒不要乱服药

消炎痛是孕妇禁忌退热药，阿斯匹林孕32周后也不宜使用。抗菌素，孕妇感冒如没明确的细菌感染证据，如扁桃体炎、血压高、咳黄痰、流浓涕等，可不用抗菌素。祛痰、止咳药，一般比较安全，但含碘制剂的止咳药，孕妇不宜使用。

2、孕妇拉肚子怎么办

孕妇拉肚子有可能导致流产或早产。首先暂时不要吃东西，进行适当补液，补足因拉肚子而丢失的水分和电解质，尤其是钾离子，还要补充失去的热量。可以给孕妇准备一些流体易消化的稀饭，倘若不是很严重，空空肚子就好了。在补液的同时，要密切观察胎儿的情况是否良好，有无流产或早产的征兆。 如果胎儿的情况异常，应马上到医院就诊，不得大意。

3、妊娠期正确睡姿

妊娠早期（1～3个月），孕妇的睡眠姿势可随意，主要是采取舒适的体位，如仰卧位、侧卧位均可。 如趴着睡觉，或搂着东西睡觉等不良睡姿则应该改掉。

妊娠中期（4～7个月），此期应注意保护腹部，避免外力的直接作用。如果孕妇羊水过多或双胎妊娠，就要采取侧卧位睡姿，这可以让孕妇舒服些。如果孕妇感觉下肢沉重，可采取仰卧位，用松软的枕头稍抬高下肢。

妊娠晚期（8～10个月），此期宜采取左侧卧位，此种卧位可纠正增大子宫的右旋，能减轻子宫对腹主动脉和髂动脉的压迫，增加对胎儿的供血量，有利于胎儿的生长发育。

⑼ 孕妇可以吃口水娃兰花豆吗

怀孕期间 我的所有吃食都是 妈妈给自己做的 因为现在食品安全太令人担忧了