西兰花的做法大全家常做法

㈠ 西兰花怎么做好吃 西兰花的家常做法

步骤1：准抄备好食材和调料。袭
步骤2：西兰花切成小朵，焯水后捞起，胡萝卜切丝，猪肉切片并用家乐鸡粉和淀粉腌制15分钟。
步骤3：锅中入油，加入肉片翻炒至半熟，然后放置在旁。
步骤4：加入西兰花胡萝卜一起翻炒，然后加入半熟的肉片，用盐和糖调味。
步骤5：起锅。

㈡ 西兰花怎么做好吃 西兰花的家常做法大全

鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

1.西红柿经开水烫后更容易去皮。

西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克

做法

1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。

2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。注意：烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。

㈢ 西兰花的做法大全家常视频

蚝油西兰花的做法
蚝油西兰花属于西兰花中不错的一个吃法，首先要把西兰花洗干净，然后掰成小块，胡萝卜同样需要洗干净，切成块状之后，把葱姜蒜洗干净，切好备用。然后用热水把西兰花煮成半熟，玉米粒也要煮熟之后备好。锅热之后加入花生油，再放入葱姜蒜爆香，然后再加入胡萝卜。等到胡萝卜五成熟的时候，加入西兰花煸炒，然后加入生抽和蚝油，出锅前加盐就能吃了。

西兰花怎么凉拌最好吃
西兰花凉拌吃是不错的选择，需要准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。
首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块，同时西兰花需要分成小块，而茎的部分，我们要用刮皮刀把外皮刮掉，同样需要切成滚刀块，等到水开后的时候，在水中加入一点盐、一滴油，然后把蔬菜逐次的进行焯水。注意，黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点，但是一定要保持脆爽的状态才行，然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗，之后把水沥干，剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后，加入蒜末、香油一滴，还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许，醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。

西兰花炒什么好吃
西兰花很适合炒着吃，不过西兰花一般都是用来凉拌或者清炒吃的，这样可以保持爽脆的口感，这样营养也不会出现流失的情况。不过炒着西兰花的时候，和虾仁一起搭配比较好，鲜香肥美的虾仁和清新的西兰花搭配起来吃，味道非常好。而且饱满的虾仁搭配上碧绿的西兰花，看着就非常有食欲，而且营养价值也很丰富，特别对补充人体所需要的营养物质有好处，对我们健康也有意义。
需要准备好鲜虾，西兰花，胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽。首先把虾去壳、去虾线之后洗净，沥干水分，然后就可以加入盐，拌匀之后腌制10分钟。然后把西兰花洗净，切小朵，同时胡萝卜需要去皮，切片之后，把海鲜菇洗净切段。需要在锅中烧水，放入西兰花之后，焯煮一分钟捞起。在锅中放油，然后放入虾仁，小火炒到变色就可以盛出。然后换成中火，加入蒜炒香，继续放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟之后就可以倒入西兰花，加入盐和生抽，最后放入虾仁，继续翻炒，就可以出锅开始吃了。

㈣ 清炒西兰花的做法大全家常

其实，只要控制好每餐的热量，营养搭配均衡，健康瘦下来也不是什么难事。今天来和大家分享减脂餐——西兰花炒鸡丁的做法。鸡胸肉是我每道减脂餐里不可缺少的食材，低脂高蛋白，很容易被人体消化和吸收，可以为身体提供营养，还能增加饱腹感。而西兰花也是属于低卡蔬菜，二者搭配起来，清爽好吃不油腻，坚持一个月体重悄悄降，您也快来试试吧。
【西兰花炒鸡丁】
【食材】：西兰花150克、鸡胸肉250克、小米辣3个、蒜末1勺、生抽2勺、老抽1勺、1茶匙蚝油、料酒1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、食用油少许。
酱汁：2勺生抽、1勺辣酱、1小碗清水、少许淀粉。
【做法】：
1、首先准备好所需要食材：西兰花洗净后掰成小朵，放在盘中备用。
2、接下来，将小米辣和大蒜用刀切成末，鸡胸肉用刀切成小丁。
3、接下来，我们来腌制下鸡胸肉，先向碗中加入2勺生抽、1茶匙蚝油、半勺老抽和1勺料酒。4、接着，再向碗中加入1勺玉米淀粉，用手抓匀后腌制10分钟，使鸡肉吃起来更加鲜嫩。5、紧接着，在锅中加入适量的清水，水开后下入西兰花，焯水1分钟后捞出，可以在水里加少许盐和食用油，这样可以使焯水过后的菜花颜色保持翠绿。捞出后需要放在冷水中浸泡。6、之后，我们来调一下料汁，在碗中加入2勺生抽、1勺辣酱、1小碗清水和少许淀粉，搅拌均匀后备用。7、接下来，在炒锅内倒入少许的食用油，油热后下入鸡丁，用锅铲翻炒几下使鸡肉颜色变浅。8、然后，将鸡丁扒拉到一边，放入小米辣和蒜末，用铲子快速翻炒出香味儿。8、紧接着，倒入之前调好的料汁，继续用锅铲翻炒几下，使锅中的酱汁煮开。9、之后，将西兰花从清水中捞出，沥干水分后全部放入锅中，再次用锅铲翻炒均匀即可出锅。10、最后，将炒好的西兰花鸡丁盛入碗中，鸡肉鲜嫩，搭配西兰花清新可口，吃起来一点都不腻，营养丰富，低卡好吃，赶快试试看吧。

㈤ 西兰花的做法，西兰花怎么做好吃，西兰花的家常

清炒西兰花的做法
材料集合图：

1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了