新鲜荷花饼
① 荷花鸡蛋饼怎么做
荷花鸡蛋饼的做法
准确好洗好的荷花，葱一小段，鸡蛋1个，面粉，糖
把荷花和内葱切碎
先将面粉，荷容花，葱花，白糖加水搅拌成糊状
再把鸡蛋打入面糊中 ，继续搅拌（先加水搅拌这样不会成块样）
不粘锅中放入少许油，舀一勺面糊，摊匀
煎至两面金黄即可
② 莲花白鸡蛋饼的做法
朋友：你好！
鸡蛋饼的做法有很多种，下面将我平时做鸡蛋饼的方法推荐给你，望采纳。
葱油鸡蛋饼：
原料：面粉若干、 鸡蛋 、橄榄油 、香葱盐 、鸡精适量
做法：
1.将面粉、鸡蛋和香葱、盐鸡精加水调均成糊状。
2.平底锅中加少许橄榄油，倒入一半的面粉糊。
3.摊薄成圆形饼。
4.加少许橄榄油，翻身。
5.多次翻身 ,直至两面焦黄。
6.用锅铲将圆饼切成自己喜欢的形状，盛出 ,如法烙制第二、第三等多个饼。
7.装盘即可开吃。味道好极了！
你不妨试一试，祝你成功！
③ 农村常见的鲜荷花可以吃吗
荷花可以吃吗?荷花除了观赏价值外还有药用价值，是可以食用的，下面就随小编一起来看看吃荷花有什么好处，荷花怎么吃。
软炸荷花的制作方法
主料：大白荷花5朵，约150克。
料：蛋清淀粉100 克，胭脂糖50克，猪化油1000克(约耗30克)。
制法:
(1)荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
(2)豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
(3)面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
(4)炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。 特点: 荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。
④ 怎么制作荷花馅饼
虾皮莲花白馅饼做法
1. 莲花白放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。虾皮洗净剁碎，放入莲花白中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
2.面粉放在案板上，先用沸水将 1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。
⑤ 荷花酥饼怎么做
用料
荷花 4朵抄
糖 60g
面粉 180g
猪油袭 60g
糖 10g
水 80g
面粉 170
猪油 80
荷花酥饼的做法
荷花花瓣洗净晾干水
加入白糖，揉拌
找个东西捣烂
面团揉成水油皮和油酥
每个面团分成十小份
水油皮包住油酥，擀平
由外向里卷起来
再擀平
再卷起来，再擀平
包入荷花酱
慢慢收口，光滑面向上
烤箱预热，170度，20分钟。表面可刷蛋黄液点缀
猪油才能做出来中式点心的酥皮，黄油和食用油不够酥
⑥ 荷花饼是北方人吃法吗
荷花饼的做法步骤
1. 1、把三朵荷花去除外面一层的老瓣，其余都揪下来，用清水漂洗回一下，放一答旁沥干。
2、取3杯面粉，加清水和少许盐调成稀糊状，把荷花瓣加入一起搅拌均匀，可加少许鸡精，静置5分钟。
3、电饼铛预热，加少许油，取面糊的1/3放入，尽量摊薄一些，翻面煎至略带焦黄色就好了，这是三块饼的分量。
4、切块装盘。
⑦ 荷花鸡蛋饼的做法步骤图，荷花鸡蛋饼怎么做
用料
荷花 1朵
面粉 200g
鸡蛋 1个
白糖 30g
葱 1根
荷花鸡蛋饼的做法
准确好洗好的内荷花，葱一小段，鸡蛋1个，面粉，糖
把荷花和葱切碎容
先将面粉，荷花，葱花，白糖加水搅拌成糊状
再把鸡蛋打入面糊中 ，继续搅拌（先加水搅拌这样不会成块样）
不粘锅中放入少许油，舀一勺面糊，摊匀
煎至两面金黄即可
⑧ 新鲜的荷叶怎么吃
新鲜荷叶气味芬芳，而且有着很高的营养价值，因此一直都是传统药膳中常用的原料之一。鲜荷叶的吃法很多，可以作包烤或包菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。用鲜荷叶制作的荷叶饭尤其好吃，荷叶的清香能增味解腻，令人回味无穷。
一、荷叶的介绍：
荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米。引人人注目的莲花最大直径可达20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等的花色。
二、荷叶的功效与作用
味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
1、降血脂
荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
2、防治心血管疾病
荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3、减肥
荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
4.、清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效。
三、荷叶的营养价值
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
四、荷叶的常见吃法
荷香东坡鱼
材料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张，葱段，姜片,盐，鸡精，胡椒粉，老抽,糖，美极鲜，色拉油各适量
1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。
2、油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制。
3、待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
⑨ 炸荷花饼的做法步骤图，炸荷花饼怎么做好吃
用料
荷花抄 2朵
肉馅：
五花肉 200克
鸡蛋袭 1个
姜 2片
葱 1颗
盐 1小勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
玉米油 1勺
裹面：
玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个
炸荷花饼的做法
五花肉洗净剁成肉糜
