海棠卡片制作
⑴ 冰糖海棠怎么做
冰糖海棠
用料
海棠 2斤
冰糖 200克
清水
冰糖海棠的做法
首先要买这种版小的海棠,苹果大小的是海棠果,味道不一样权
盐水洗干净
加清水煮到这样皮微微裂开,涩味就煮出去了,但不要太过,海棠的特殊味道很容易在第一遍去涩味时煮丢了
涩水倒掉,再加清水,加入冰糖,中火煮25分钟左右,果子一个个颜色褪去呈橙黄色,汤汁渐浓呈粉红色就好了
⑵ 大鱼海棠的影片制作
原作/编剧/导演:梁旋(Tis) 清华大学肄业,彼岸天创始人之一。
艺术导演: 张春(Breath) 清华大学美术学院毕业,彼岸天创始人之一。
造型指导: 赵智成 北京电影学院动画学院毕业,网名GOLO
策划: 毕成功 北京大学历史系讲师,新浪网首席影评人
策划: 陈力之 美国德克萨斯大学电影系毕业,曾负责华纳市场发行
影片配乐: 坂本龙一 奥斯卡最佳原创音乐奖得主《末代皇帝》配乐
制片顾问: 马克.白尔斯 影片《刮痧》制片人,编剧
制片顾问: 班尼特·沃尔斯 好莱坞知名制片人,代表作《杀死比尔》、《灵魂战车》
制片顾问: 崔蓓蓓 曾任职日本I.G,担任《空中杀手》《攻壳》制片助理
联合制片人: Fredric 法国PNA公司创始人
原画: 章平,叶小舟,王欢,杜阳等
配音: 章子怡等 国际影星,代表作《卧虎藏龙》《一代宗师》
⑶ 海棠糕的制作方法是什么
海棠糕是甜品点心菜谱之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。海棠糕的特色:色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。
海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。.同苏州的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心.香甜可口,热食尤佳。
海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。
由于用了似梅花、海棠花形的模子,作出这样的美人胚子也就再自然不过刚出炉的梅花与海棠糕,表面撒着饴糖,呈咖啡色,吃口分外香甜。 上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全的绽放开来。 所以说吃海棠糕是一个乐趣,看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味
用料
主料:面粉,老酵,豆沙,净猪板油. 辅料:食碱,白糖,红绿瓜丝,花生油 海棠糕
制作方法:
1,将食碱加水化成水.面粉入缸,用冷水拌和打成面浆,放入老酵,碱水,拌和搅匀至面浆呈白色时.灌入铜壶待用.
2,花生油加适量清水调和成水油.豆沙入钵,加白糖,水油拌和成湿豆沙陷心.猪板油切丁,加入白糖拌制成糖板油丁.
3,模刷上水油,放在炉上稍稍加热,将面浆从铜壶中浇入糕模孔,至模孔一半深时,即在各模孔中放入豆沙陷,再将面浆浇入模孔,盖住豆沙,至模孔注满后,上面再放上糖板油丁,红绿瓜丝,烘烤七八分钟后,将模孔中的糕用铜钎挑出,放于另一撒上一层白糖的铁板上,糕面贴铁板,底面朝上,再放在炉上烘烤,待铁板上溢出糖浆,色呈酱红色时,把糕身取出装盘即可.
海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁和芝麻等等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。
美味秘笈:外形呈海棠花形,色呈紫酱红,吃表面撒着饴糖,香甜松软,美味可口.
制作工艺
1.用水50克将碱化成碱水。在25克花生油中注入50克水,调和成水油。
2.将赤豆,白糖750克,花生油50克制成湿豆沙馅心。
3.将猪板油切成80粒小丁,加白糖100克,制成糖板油丁。
4.将面粉倒入拌面缸内,用冷水拌和成浆状,掺入老酵,加适量碱水搅匀,至面浆无酸性,色不黄为佳。
5.将海棠糕模型工具放在特制的炉火烧热,刷上少许水油,将面浆注入模型深度的一半,在每个模型内放入豆沙20克,再次将面浆注入,盖住豆沙直至模型表面,上面加糖板油丁一粒,四周撒些黄瓜丝,烘5分钟左右。在另一铁板上撒些白糖,将模型内的糕挑出来,面贴铁板,底朝上,放于炉上,待铁板上的白糖深化,再用铁盘把粒翻过来,即为成品。
工艺提示
1. 糖醋卤:取清水10000克,红曲米250克,白糖:10500克,白醋4000克,精盐450 克,冰糖山植片500克,番前沙司2瓶,辣酱油300克,蒜泥、洋葱丝,葱段。芹菜段、生姜片、胡萝卜片各适量。净锅上火放少许油烧热,先下洋葱、葱段、生姜、芹菜、红萝卜、蒜泥煸香后,再加清水、红曲米(装入布袋里)烧煮,滤去菜渣后可得l0000 克左右的红曲水,再加白糖、精盐、番前沙司、辣酱油、冰糖山植片,烧至溶化后,锅离火再加白醋搅匀即成。
另一方法:把红曲米水400 克、白糖500 克、辣酱油25 克、精盐15 克。番前酱l00 克放人锅里,烧至糖、盐溶化后,再加入醋精25 克或白醋400克即可;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。
食谱相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强,正常人不可服用。
黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。
黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。
⑷ 怎样DIY手工制作出漂亮的海棠花
也许是因为对于电视剧《天下第一》里面的海棠结局比较在意,所以每一次折专叠海棠花折纸的时候属总是会不由自主地想起那个“海棠”。你们呢?当你们折叠海棠花折纸时,是想到海棠花开时的娇艳,亦或是让你难以忘怀的与海棠有关的记忆呢?海棠花开,是我们折叠海棠花折纸的好时机。折纸海棠花的图解教程,分成花瓣和花蕊两部分完成。先用粉红色纸折出花瓣。粘贴到黄色的卡纸圆片上。
⑸ 海棠花茶如何制作有何工效
自己制作 肯定不行的
⑹ 海棠果干怎么做
需要准备工具:保鲜膜、纱布、菜刀。
具体步骤如下:
1、将需要晾干的海棠果放内在清水中清洗干净,容留待备用。
⑺ 海棠果脯的制作方法
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,酸甜可口,软硬适中,易储藏,助消化。目前市场中存在很多问题果脯,因此自制果脯深受朋友的欢迎。
山楂果脯
原料:山楂500克、白糖60克
做法:
1. 山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。
2. 锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈,捞出,上面撒上剩下的一半白糖,搅拌均匀。
4. 放微波炉中高火转10分钟即可。
海棠脯
原料:海棠果500克、砂糖500克、清水
做法:
1. 将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3. 腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热,再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4. 将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。
5. 将海棠果取出自然风干2-3天即可。
糖渍金桔
原料:金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
做法:
1. 盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干。
2. 将金桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,用手指按瘪,用牙签挑出金桔籽。
3. 放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖,盖好盖子腌制约2-3天左右。
4. 锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖,大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可。
苹果果脯
原料:苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水
做法:小吃的做法
1. 苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。
2. 泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。
3.白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40-60分钟,关火。
4. 将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,135F/57度,烘大约4到5个小时即可。
⑻ 如何制作电子版植物卡海棠
在Word中制作电子贺卡的“五步曲” 首先是启动Word,瞧,Word已经新建了一个空白文档,等待前你来去描绘贺卡的蓝图呢 一、设置背景主题 首先我们来设置贺卡的“主题”,这里的“主题”是沿用了Word文档的一个“主题”概念。它的本意是指Word文档的一套设计风格统一的元素和配色方案,包括背景图像、项目符号、字体、水平线以及其他的文档元素。利用主题,可以非常容易地创建具有专业水准、设计精美的文档。利用Word“主题”这份得天独厚的优势,我们可以非常轻松地设置贺卡的背景图案。请看下面的操作: 1、选择主菜单[格式]中的[主题]命令 、在弹出的[主题]对话框中选择相应的主题,如“秋叶”等等,然后在“主题示范”窗格中可以预览一下主题页面效果,若按下“确定”按钮,Word文档即可应用该种主题样式。当然,各位应该考虑贺卡接收方的品味,从而选择相应的主题 、看看这幅图,就是应用“秋叶”主题后的效果 应用主题最大的好处就在于它可以很方便地修改页面风格,可以重复上面的步骤,选取不同的主题,便可形成不同的页面风格。适用于给不同品味的人制作贺卡 二、插入图片 贺卡的页面风格定位之后,刚才准备的图片素格就可派上用场了。因为我们接下来的任务是插入图片,这一步对于曾接触过Word的用户来说都不是什么难事: 1、点击菜单[插入]→[图片]→[来自文件] 、在弹出的[插入图片]对话框中选择图片,按下“确定”便可 接着,我们把图片放入一个文本框内,这样做是为了给图片加上一个边框,起到美化的作用 、点击Word工具栏中的“绘图”按钮,在Word界面底部状态栏其上将会出现一个“绘图”工具栏 、点击“绘图”工具栏中的“文本框”按钮,将鼠标移至正文区,此时鼠标呈现为“+”字状,可以拖出一个文字框 、选中图片,此时图片周边呈现出八个控制小方块,表明已经选定该操作,然后将之拖到文字框中 此时图片置于文本框内,这样一来美化了图片,二来也便于任意移动图片。因为只要移动文本框,图片也会随之而移动。这时可以利用选中文本框或图片,利用八个控制小方块对其大小及在页面中的位置作相应的调整,具体操作就不再多说了。调整后的效果如图所示 、选中文本框,点击“绘图”工具栏中的“随影”按钮,并从中选择一种阴影样式 、瞧,已经给文框框加上了阴影,这样文本框看起来富有立体感 三、插入艺术字 红花虽好,还需绿叶扶持。好的图片,应该配以文字,才能做到“图文并茂”,这不,把你的美好祈愿通过艺术文字表达出来吧! 1、点击“绘图”工具栏中的“艺术字”按钮,弹出“艺术字库”对话框,选择你喜欢的艺术字样式,然后按下“确定” 、在“编辑‘艺术字’文字”对话框中输入祝福文字,并设定好字体和字号 、艺术文字自动生成,选定并将之拖到合适的位置,如图的效果便出现了,现在请看一看,是不是已经有了点贺卡的味道啊? 说明:图中艺术文字周边的八个白色小方块可用于控制艺术字的形状变化,一个黄色的小尖块可以用于旋转艺术文字,可以根据需要使用这些功能 四、插入音乐 现在很多流行的电子贺卡都配之以音乐,是啊,一张带有浓浓情意的贺卡,如果有音乐的衬托,则能更加显示出贺卡制作者的真挚情意。那么,我们该如何中在Word文当中添加音乐文件呢? 1、点击菜单[插入]中的[对象]子菜单,在[对象]对话框中点击“由文件创建”标签卡,然后按下“浏览”按钮选择准备好的音乐文件。最后按下“确定”按钮 、此时文中出现一个与此音乐文件相关的图标,若你点击该图标,WORD将会自动调用外部媒体播放程序来播放 、若你不满意图中这个图标,可在进行第1步操作时选择“显示为图标”,然后按下出现的“更改图标”按钮,呵呵,剩下的事就只是满硬盘找个漂亮的图标了! 到这一步为止,我们的贺卡任务也就完成得差不多了,最终只剩下最终合成美化的任务 五、最终合成 最终我们的任务是分二步走: 1、还记得一开始准备的文字素材吗?直接将之粘贴到WORD文档中就可以了。然后点击菜单[格式]→[字体],设置输入文字的字体和字号 、点击图片外部的文本框,然后按住Shift键,再点击艺术字,这时可以同时将图片和文本框选定,右键点击鼠标,选择快捷菜单[组合]→[组合]。这项功能可以将贺卡中的各个组成部分合并起来 最后,大家还可以根据自身需要调整贺卡的一些设置,比如添加文字、调整位置等等。瞧,一张美丽的贺卡就这样诞生了!比起其它贺卡来,大家认为它会逊色吗?不过这并不重要,重要的是,这是一张你自己DIY的贺卡!而且,接收方可以用最最常见的WORD就可以打开! 利用WORD制作电子贺卡的好处是,易学易用,老少咸宜,虽然不能够和专业软件相比,但也不失是一个初学者上手的好助手。
⑼ 如何制作蜜饯海棠果
蜜饯海棠果
原料抄:海棠十斤,白糖十斤,清水适量。
制法:
1.将海棠果洗干净,用开水煮一下(注意不要煮烂),捞出。白糖三斤,拌均匀后腌五至六小时。
2.用铝锅加适量的清水与余下的白糖和腌海棠时浸出的汁,用小火加热,熬至糖汁发粘时,将海棠果倒入继续加热,见糖汁起小泡有噗噗声音时即成,倒入盆内,即可食之。
特点:凉甜,糖汁粘蜜。
⑽ 海棠果如何制作果酱
海棠果酱的做法:
1、先将海棠果全部洗净后,切成块;
2、往海棠果里面加入糖(海版棠和糖的权比例是5:3)腌制10小时;
3、将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;
4、然后上锅用小火煮30分钟;
5、 熬煮好后,等温度降低一点之后,就装入提前准备的瓶子里面,这个瓶子必须是干净干燥无水无油的;
6、装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。
海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多,酸度大于甜度,如果把它列入水果行列,也是属于水果中的“鸡肋”,不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材,主要是价格便宜。