鸡胸加西兰花

❶ 鸡胸肉西兰花的做法

用料  
西兰花1朵、鸡抄胸肉1块、大蒜1头、胡萝卜半根、玉米油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量

步骤
1 西兰花洗净，顺着花朵根部，先分成几大块。

2 锅里水烧开，稍微加一点点盐，西兰花放进去用漏勺翻匀，变色后捞出放冷水中浸一下，沥干水分备用。

3 把西兰花切成小朵。

4 蒜剥好后，压扁切成蒜蓉，胡萝卜切片，鸡胸肉切片。

5 锅烧热，热锅冷油，放入蒜蓉爆锅，加入胡萝卜和鸡胸肉翻炒至鸡胸肉基本熟透。

6 倒入西兰花继续翻炒，注意掌握火候哦！淋入一点香油，撒入鸡精、盐，翻炒均匀即可关火。

❷ 鸡胸肉西兰花怎么做好吃

【鸡胸肉炒西兰花的做法】
第一步：准备一个干净的盆子，放入两勺盐，搅拌均匀，然后将西兰花用刀切下，放入盆中浸泡，浸泡大约20分钟，捞出，再洗一篇，然后沥干水分，装入碗中备用。将鸡胸肉洗净，切好，装入碗中，加入适当的料酒和姜片腌制，腌制的时间大约为20分钟。将葱姜蒜准备好，洗净切好，装入碗中备用。

第二步：锅中倒入适当清水，将西兰花倒入锅中焯水。等到水煮开之后，将西兰花捞出，过一次清水，沥干水分，装入碗中备用。西兰花焯水大约3分钟的时间。将锅洗净，热锅，锅中倒入适当的油，等油温到达一定程度的时候，将姜蒜倒入锅中爆炒5秒钟的时间，将鸡胸肉倒入锅中翻炒。这个时候需要用大火来翻炒。

第三步：等到鸡胸肉炒至变色后，倒入西兰花一起翻炒，翻炒大约5分钟的时间，加入适当盐一起翻炒，翻炒均匀后，加入适当的生抽和老抽，接着翻炒。加入鸡精，辣椒粉，翻炒均匀后。出锅装盘。这样一道美味的鸡胸肉炒西兰花就已经做好了。

❸ 为什么健身的人那么爱吃鸡胸肉和西兰花

健身的人一般对饮食特别的注意，饮食也是健身重要的一环，还关乎到健身的成功与否，他们经常吃鸡胸肉，西兰花之类的食物。这是为什么呢？

其实还有很多其他的食物，蔬菜也是很不错的，牛油果，樱桃，苹果都是不错的选择，即可保证营养还可以减少脂肪的摄入。

❹ 鸡肉拌西兰花的做法

主料： 鸡胸脯200k 西兰花一颗

配料：金针菇适量 胡萝卜适量鹌鹑蛋适量圣女果适量 黑白熟芝麻适量草莓适量

辅料：甜面酱适量 芝士（可选）适量 盐、生抽等适量

制作方法

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1.先起一锅热水，加入盐，等水开后把鸡胸肉煮熟

2.捞出鸡肉后水继续拿来焯一遍西兰花，待西兰花变色后捞出放入凉水中

3.将捞出的鸡肉切碎，拌入甜面酱（可以用花生酱等代替，按你自己的喜好来）做成--田园泥）

4.田园泥（颜色是不是跟泥很像，黑土地的说）

5.将草莓切开，装盘；将鸡肉泥平铺在盘中间

6.将西兰花切成只要上面花的部分，用来铺在鸡肉泥上面作为---田园青草

7.将鹌鹑蛋做成小鸡的样子（用胡萝卜做成小鸡的鸡冠和嘴巴，黑芝麻做成眼睛，注意胡萝卜的大小尺寸，做眼睛的时候可以用牙签沾一点水再点一粒黑芝麻来定位）

8.小鸡的鸡冠和嘴巴的切法，把鹌鹑蛋按位置切小口装进去就OK

9.将圣女果做成小兔子（小兔子的眼睛用牙签扎个孔，再放入一粒白芝麻就可以了）

10.兔子耳朵切法，大概是切下1/4来做成的

11.金针菇按图切，只要上面的那一些做成--田园野蘑菇（如果不做焗的版本做凉菜的话记得先把金针菇煮熟）

鸡肉250g

西兰花200g

配料

油适量

盐适量

剁椒适量

生姜适量

生抽适量

制作方法

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1西兰花切小朵

2开水里放点油焯一下西兰花备用

3鸡肉切块用生抽腌制一会

4锅里放油烧热放入鸡肉和生姜爆炒

5放入剁椒

6加入一些水焖煮

7鸡肉熟了放入焯好的西兰花

8翻炒一会调入生抽、盐巴和鸡精出锅

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

注意事项

开水焯西兰花的时候放入一点油西兰花就会保持翠绿的颜色

❺ 西兰花能和鸡胸肉一起水煮吗

西兰花比鸡胸肉要好熟，不需要煮太长时间，以免破坏营养成份

❻ 健身增肌时水煮鸡胸肉 水煮西兰花调料 能加嘛

要低盐低脂饮食
可以稍加一点
有点咸味就可以了
健身要控制钠的摄入