荷花池饺子

㈠ 莲花白素饺子馅怎么做

步骤1.把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里2.葱姜切碎也放在馅里3.倒橄榄油4.倒香油5.放盐6.放味精7.面和好饧着8.饧好后做剂擀皮9.开始包饺子10.锅开煮饺子3分钟关火

㈡ 莲花白做饺子需不需要先用水煮莲花白

我们北方人是吧莲花白剁碎，然后盐掩一会，挤去水分，就可以包饺子了

㈢ 莲花白猪肉饺子的做法

猪肉馅

原料：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克

制法：
1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。
注意：
1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2.莲花白不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。
3.如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。

㈣ 莲花白和韮菜能包饺子吗

可以的，两种食材并不冲突，但个人感觉包饺子似乎并不好吃。
花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来。

㈤ 怎样包荷花饺子

主料
面粉
500g
莲花菜
200g
韭菜
100g
猪肉
300g
鸡蛋
2盒

辅料
葱

鸡精

姜粉

步骤

1.韭菜莲花菜切碎备用

2.猪肉切末，加入鸡蛋，葱花，胡椒粉，鸡精，盐

3.将二者搅拌均匀

4.面条醒发

5.面团揉圈

6.制作饺子面皮

7.将莲花菜馅包入饺子皮中，制作饺子

8.烧水下饺子，水再次沸来即可盛盘

㈥ 怎样包荷花饺子

食材
主料抄
莲花白
1个
小麦面粉
800g
猪肉
500g

辅料袭
油
适量
盐
适量
香菜
适量
紫菜
1包
葱
适量
包饺子粉
适量
蒜
适量

步骤

1.准备饺子粉

2.准备紫菜，调汤用

3.面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。

4.准备猪肉，剁成馅备用

5.莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。

6.先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。

7.然后加入莲花白，莲花白放多一点。然后等它自然放凉，开始包饺子。

8.包2种样子的饺子，在底部撒一点面（防止饺子粘底），排成一排排。

9.水开后，饺子下锅煮喽。

10.饺子装盘。

11.开始制作饺子汤。先准备香菜。

㈦ 莲白猪肉馅水饺的做法，莲白猪肉馅水饺怎么做

1）准备好食材。
2）莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。
3）将葱姜切末。
4）把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。
5）再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。
6）馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。
7）然后打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌。
8）搅拌的差不多了，再放入少许香油和鸡精，搅拌均匀即可。
9）拿来一个饺子皮，放上馅。
10）包成饺子。
11）将饺子全部包好。
12）锅里水开后放少许盐或一根葱，下入饺子煮熟。

㈧ 莲花白饺子的做法，莲花白饺子怎么做好吃，莲花

莲花白饺子的做法
食材
主料
莲花白
1个
小麦面粉
800g
猪肉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
紫菜
1包
葱
适量
包饺子粉
适量
蒜
适量

步骤

1.准备饺子粉

2.准备紫菜，调汤用

3.面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。

4.准备猪肉，剁成馅备用

5.莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。

6.先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。

7.然后加入莲花白，莲花白放多一点。然后等它自然放凉，开始包饺子。

8.包2种样子的饺子，在底部撒一点面（防止饺子粘底），排成一排排。

9.水开后，饺子下锅煮喽。

10.饺子装盘。

11.开始制作饺子汤。先准备香菜。
小贴士
煮饺子的时候，切记要时刻翻一下饺子，容易粘锅底。

今天的饺子做多了，不过没有关系，可以放在冰箱，然后下次吃的时候就方便了。

㈨ 莲花白和大肉包的饺子怎么苦着什么原因

莲花白能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。现代医药科学验证，洋葱也是人们常说的碱性蔬菜，常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。

材料
主料：猪后腿肉300g、洋葱半个、莲花白半个、鸡蛋两个、饺子皮500g；
辅料：盐少许、五香粉少许、花椒粉少许、生抽少许、蚝油少许、香油少许、鸡精少许、白砂糖少许
猪肉莲花白饺子
1
准备猪后腿绞肉300

2
加入料酒、生抽、五香粉、花椒粉、盐、糖搅拌均匀

3
腌制半小时左右

4
准备洋葱半个

5
切成碎末

6
准备莲花白半个

7
切成碎末，洒少量盐，半小时左右腌出水分，将莲花白的水用力挤去，取出莲花白放到砧板剁碎待用

8
准备鸡蛋两个

9
在锅中加入少许油炒熟鸡蛋，在锅中用铲子将鸡蛋捣碎

10
给腌好的肉里加入莲花白、鸡蛋、洋葱

11
将饺子馅搅拌均匀

12
用饺子皮包好

13
在锅中将水烧开煮饺子

14
煮熟的饺子捞出盘中

小贴士
肉可以自己剁也可以买绞肉，肉最好提前加入调料腌制半小时左右，先腌制肉时盐不能一次放太多，因为要莲花白出水还要加盐，馅儿中的菜比重比较大，饺子吃起来更健康更清淡可口