西兰花炒菇

1. 西兰花炒蘑菇可以吗

鸡胸肉蘑菇西兰花芹菜西红柿一起炒可以的。营养美味。

2. 西兰花能和海鲜菇一起炒吗

可以

1.准备好原材料

2.烧锅开水， 加入点盐和油， 下入西兰花焯一下变色后捞出

3. 烧热锅， 放入适量油，下版入红萝卜煸炒

4. 煸炒出红油后加入海鲜菇进去翻炒， 直至炒软

5. 海鲜菇炒软后加入刚焯过水的西兰花进去翻炒；

6. 最后加入盐等调味翻炒均匀

7. 盛入盘中

烹饪小贴士：
炒西兰花时注意加入点盐和几滴油， 这样能保持西兰花的翠绿色彩； 焯煮时间不宜过长，尽量减少营养的流失； 2. 红萝卜是为了配色，加权入点油炒能促进红萝卜素的吸收； 3. 海鲜菇中含有水分， 要慢慢地将它炒软， 再加入西兰花混合炒，最后加入盐调味

3. 香菇炒西兰花的家常做法

食材明细

主料

• 西兰来花150克自

• 水发香菇100克

• 辅料

• 油适量

• 盐适量

• 蒜适量

• 蚝油适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

蚝油香菇西兰花的做法步骤

• 

  10

  起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。

小窍门

个人喜欢吃脆爽的西兰花，如果喜欢口感绵软一些可以把西兰花和香菇同时放入用蚝油汁烧熟即可。

4. 西兰花炒白蘑菇的做法，西兰花炒白蘑菇怎么做

西兰花炒抄蘑菇的做袭法
1.
材料准备好，口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片

2.
锅里烧开水，姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用；锅里热油，爆香姜蒜

3.
接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水

4.
口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干，调入生抽

5.
接着放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可

5. 西兰花炒香菇有什么营养

西兰花炒香菇的营养价值：

1、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

2、干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

西兰花炒香菇的做法如下：

1.准备好西兰花。

2.切小朵并浸泡洗净后沥干水份。

3.香菇泡发洗净切小片。

4.起油锅先下香菇片煸炒。

5.加入西兰花。

6.翻炒均匀加入适量水烧开。

7.调入盐和味精出锅装盘。

6. 西兰花炒香菇的做法

所需食材
西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水内1汤匙，温水200毫升容
制作方法
1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

7. 平菇炒西兰花营养价值及功效

可以一起吃。
西兰花搭配禁忌
1、胃病患者忌食：西兰花富含膳食纤维，且含有产气糖类物质。胃病患者进食西兰花，不仅会加重胃部的负担，还会加强对胃部的刺激，容易引起胃部不适或恶化胃病病情。
2、止血药物服用者忌食：西兰花富含维生素c，维生素k等止血药物服用者不能食用西兰花，以免破坏止血药物的效果。
3、脾胃虚寒者少吃：西兰花是一种味甘性凉的蔬菜，脾胃虚寒者平时不能过多食用，以免加重脾胃内的寒性而引起消化不良的症状。
4、不搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
5、不搭配动物肝脏一起吃：西兰花是一种高维c蔬菜，动物肝脏中含有大量的铁或铜等金属元素。用西兰花搭配动物肝脏一起吃，会使西兰花中的维生素c被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化而遭到破坏。
(7)西兰花炒菇扩展阅读
平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

8. 西兰花炒蘑菇的做法大全家常

你好朋友，
首先把蒜头和姜片均切碎。小葱切段
西兰花和鲜蘑菇。专提前煮烫2分钟捞起属沥干
锅里热油：下姜丝 蒜碎 葱段翻炒爆香
依次下去蘑菇 胡萝卜 西兰花。
倒入生抽提鲜 。下盐和白糖。
适量胡椒粉。翻炒均匀。
出锅装盘即可。
西兰花炒蘑菇的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

9. 西兰花与香菇合,炒功效

香菇炒西兰花的做法
1.中型西兰花1颗、香菇150克，西兰花摘成小朵，香菇切厚片
2.西兰花入沸水焯内1分钟，植物油温容5成热，下蒜末炒香
3.下香菇翻炒，可以加1勺高汤或者清水，略微煮一下香菇，把香菇煮熟
4.再放焯过水的西兰花翻炒一会儿
5.最后调入蚝油或者食盐，装盘即可

由于西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。西兰花还有显著的防癌抗癌的功效。 另外西兰花还有增强机体免疫功能。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。