西兰花上盆

❶ 怎样清洗西兰花

1首先先把西兰花剪成小朵，这样可以更方便的去除里面的脏东西。首先用流水先冲洗20秒以上。用流水来清洗的功能主要是可以有效的去除农药。冲洗完了之后，就把它放在一个容器里面，接着再倒上一些温水，然后加入两勺盐，它的作用是可以起到杀菌并且能够去除藏匿在里面的虫卵。2接着再向盆里加入两勺面粉，面粉可以有效吸附里面的脏东西，所以是非常天然的清洗剂。加入之后再搅拌搅拌，然后静置10分钟，最后再用清水将它冲洗干净，这样就清洗完毕了。3还有一种清洗的方法，那就是用到小苏打。小苏打清洁的能力非常的强，还能有效的溶解农药残留，而且对于身体也没有什么伤害。首先将它放在盆里面，然后倒上一些温水，接着再向里面加入两勺小苏打，然后搅拌搅拌。浸泡一会儿之后，再用清水将它冲洗干净，就可以开始烹饪美味的西兰花了。

❷ 怎么处理西兰花

怎么处理西兰花？

第一步：从西兰花的根茎部位开始将西兰花切开。这样做一方面让西兰花里面的脏东西可以更快的跑出来，另一方面将西兰花切开了之后再清洗也十分的节省水，毕竟这样想要让清水没过西兰花就更容易了嘛。

还有一种清洗的方法，那就是用到小苏打。小苏打清洁的能力非常的强，还能有效的溶解农药残留，而且对于我们身体也没有什么伤害：

首先我们将它放在盆里面，然后倒上一些温水，接着再向里面加入两勺小苏打，然后搅拌搅拌。浸泡一会儿之后，我们再用清水将它冲洗干净，就可以开始烹饪了。

❸ 西兰花应该怎样保鲜

用纸张或透气膜包住西兰花，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。将内西容兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
其实如何挑选西兰花，西兰花的保存方法这些都很简单，最好的方法就是将西兰花用热水焯一下，放到冰箱里好好保存，吃的时候用热水过一下在炒菜就可以。

补充
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

❹ 如何在阳台栽种西兰花

西兰花又叫做绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花菜、绿花椰，它是一种蔬菜。西兰花源于意大利，和花椰菜(花菜)、结球甘蓝同为甘蓝的变种。其植株的耐寒性较强，适应能力较好。学会这六步，在家里吃到西兰花也不是难事哦。

这六步你学会了多少？快去种一盆吧！

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❺ 直接水洗西兰花竟然是错误的，那正确的清洗方法是怎样的

西兰花原产于意大利，是营养比较丰富的一种蔬菜，也有很多朋友喜欢吃。但是在购买的时候，很多人是不知道应该如何挑选的。也有的朋友在清洗西兰花的时候只是简单的用清水冲洗。这样是清洗不干净的，只用清水洗西兰花，相当于是吃虫卵。下面给大家介绍一下挑选西兰花的简单方法和正确清洗西兰花的方法。

❻ 如何清洗西兰花

不少人清洗西兰花的时候用水随便冲冲就开始烹饪，其实这样洗的是非常不干净的，等于没洗。西兰花的外观很像一颗小树，茎秆上的花球密密麻麻的紧密相连，虫卵和灰尘很容易依附在里面，而且在种植的过程中也会使用大量的农药，直接冲洗水很难达到花蕾内部，并不能达到清洗效果，那样吃到肚子里肯定是有害无益的。所以清洗的时候不能过于简单，只需要记住3个清洗小窍门，菜虫污垢残留农药通通跑出来，让家人吃的健康又放心。
小苏打的清洁力很强，可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵，顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状，也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入适量小苏打，浸泡10分钟，然后顺时针搅动清洗1遍，再用流动的水冲洗2遍，这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下，不要搓洗。
淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘，食盐有杀菌消毒的作用，盐水可以让虫卵脱水，杀死花球里的虫卵，减少病菌的存在。两者结合能达到更好的清洁效果。加入淀粉和食盐，浸泡十分钟，水要过表面，在里面涮洗一会，这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了，最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了
淘米水呈弱碱性，可有效分解蔬菜上农药的毒性。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫。淘米水里加入适量食盐，浸泡十分钟，然后用流动水清洗干净即可。

❼ 西兰花，怎么洗才能洗干净

西兰花分成小份，放入清水，面粉，盐搓洗均匀，洗净沥干，这样就完成了。方回法如下：答

需要提前准备好的材料包括：西兰花 一颗、清水 适量、盐 适量、面粉 适量。

1、西兰花准备好。

注意事项：

1、洗的时候加入面粉，面粉可以去除西兰花的污垢。

2、添加食盐是为了杀菌。

❽ 西兰花种植的注意事项有哪些

1 、检测土壤pH。

西兰花适宜在pH为6.0到7.0的土壤中生长。我们可以检测土壤pH并添加不同的营养物来调节土壤酸度。在种植过程中药定期检测土壤pH。

•当地农业推广部门应该可以提供土壤检测工具及方法。

•如果土壤pH值低于6.0，可以用酸堆肥或混合肥。

•如果土壤pH值高于7.0，可以加硫磺颗粒混合。

2 、确保土壤肥沃且排水良好。

如果土壤达不到以上条件，需要做些必要的准备。

•如果土壤易涝，考虑修建一个花园播种筒，把土壤抬离地面。如有条件，可以用柏木做植物箱，因为柏木遇水不会腐烂。

•为了使土壤更加肥沃，可以往土壤中添加四英寸成熟堆肥。如果土壤非常贫瘠，也可以添加含氮量高的有机肥。

•有机肥料像苜蓿、棉籽粉、粪肥等都非常适宜种植西兰花。

3、 选择阳光充足的区域。

虽然西兰花喜阳光，但是也需要有一定的树荫。
4 、直接在室外播种种子。

如果是夏收的西兰花，在最后一次春霜前两到三周播种即可。如果是秋收，在第一次秋霜前85-100天直接在室外播种即可。

•在室内轮流播种。如果要室内播种，在泥炭锅或其他小苗盆里种植，同时注意保证阳光充足。

•室内播种与室外播种的步骤一致，只是分离植物幼苗时不需要稀释。

5 、挖几排1.25厘米深的坑，每排间距7.5-15厘米。

每个坑中放几粒种子，然后用土填好。

•如果在室外种植，用耙子轻轻耙土，让土覆盖在种子上，但是不用伤害种子。

•如果在泥炭锅里种植，用手指轻轻把土覆盖在种子上。

6、播种西兰花种子后用水把土壤浇透。

但是要注意不要留水坑，西兰花需要排水良好。如果室内种植，用喷雾瓶弄湿土壤。
7 、调整土壤温度。

室外种植时用成熟堆肥、树叶或树皮做有机覆盖物使土壤温度适宜。如果种植区域温度较低，可以用黑色塑料覆盖使土壤温度升高。可以在花园供应仓库买到塑料覆盖物，但是要用像油布这样不太硬的黑塑料。

8 、室外疏苗。

当幼苗长到2.5厘米高的时候，为了给它们足够的空间生长就需要疏苗了。留下看起来比较健康的幼苗，间隔地疏苗保证幼苗间的空间足够生长。
参考一下

❾ 想要炒出的西兰花脆嫩入味，都该怎样去做

过完年吃些清淡的饭菜，减脂还养生，有一道爽口的营养蔬菜，意外的美味，那就是西兰花这道食材让很多人喜欢，西兰花全身都是翠绿色，看着就有食欲，还是减肥的好帮手，很多西餐都离不开西兰花，比如牛排旁边点缀两朵西兰花，增加鲜美的味觉，赛螃蟹旁边会有一大圈西兰花，作为主菜，西兰花有着无法替代的位置。

西兰花用面洗可以去除残留的虫卵和灰尘，放入小苏打可以保留翠绿的色泽。西兰花蒸的时间不要过长，大约2分钟即可，蒸的时间太久口感就不好了。炒这道菜用的调料不要太多，原汁原味才是最好吃的。