西兰花炒肉丝
1. 西兰花炒肉丝的做法
前言
很喜欢吃复西兰花，老年人吃制这个对身体很好哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
材料
主料：西兰花400g；
辅料：猪肉丝适量、盐适量
西兰花炒肉丝
1
把西兰花掰成小块，放在水中泡几分钟，可以在水里加点盐泡泡
2
猪肉切成丝，蒜切成片，辣椒和姜切成末备用
3
锅烧热后放入油，然后直接把猪肉丝和辣椒，蒜姜全部放在锅里炒炒
4
把西兰花倒入锅内，不停的翻炒下
5
大火炒2-3分钟，放入盐，南德
6
已经炒好了，喜欢吃辣的在加点辣椒油，在翻炒两下就可以出锅了，西兰花炒肉丝就完成了~
小贴士
注意火候
2. 西兰花炒肉怎么炒
把西兰花洗干净了，切好把肉切成片儿放到锅里爆炒就可以。
3. 肉丝炒西兰花怎么做好吃，肉丝炒西兰花的家
主料
西兰花
400g
胡萝卜
0.5根
五花肉
150g
木耳
50g
辅料
精盐
2g
生抽
1小勺
十三香
适量
水淀粉
15克
葱末
适量
蒜末
适量
鸡精
1小勺
蚝油
10g
步骤
8.淋入水淀粉，美味的西兰花炒肉出锅了。
4. 西兰花炒肉丝怎么做好吃
首先，先将西蓝花洗干净，切块，然后将葱姜蒜洗净切好，将洗好的肉切成肉丝，将锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜爆炒香，倒入肉丝翻炒，最后放入西蓝花。
5. 西兰花炒瘦肉怎么炒好吃
西兰花炒肉
首先准备西兰花一颗，用手撒成小块，把西蓝花放大碗内，加食盐少许，再加水适量浸泡20分钟。
个人经验：
西兰花用手撕小块，这样更容易入味好吃。西蓝花里加食盐腌制，是因为西蓝花里有虫卵，盐水能杀死虫卵的作用。
西兰花营养价值：
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
6. 西兰花炒肉丝的家常做法
前言
西兰花还叫绿菜花，绿色是我最喜欢的颜色，绿色的蔬菜更是养眼，西兰花含有维生素回C、钾、答叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素
材料
主料：西兰花150g、猪肉80g；
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量
西兰花炒肉丝
1
猪肉一块
2
切丝加料酒加淀粉抓匀腌15分钟
3
西兰花3大块
4
然后切小块
5
锅时放油加入肉丝翻炒
6
肉丝炒白炒至八成熟
7
加入西兰花不停的翻炒
8
西兰花炒软后加入盐炒匀
9
炒入味加鸡精收锅
10
炒好装盘
小贴士
时间来的急的话，把西兰花过一下水，这样更方便炒