鸡蛋西兰花的做法大全

① 西兰花的做法大全家常菜

西兰花香菇

主料：西兰花250克、香菇150克

辅料：蒜片5克、版葱5克、生抽3克、盐2克

1、准备好食权材。

② 鸡蛋西蓝花的做法

西兰花炒鸡蛋
1、首先将西兰花清洗干净后切成均匀的块状待用;
2、鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用;
3、锅中烧热水后加入适量的食盐和食用油搅拌均匀后，将西兰花加入焯水后捞出沥干待用;
4、油锅烧热后将蛋液加入炒成蛋块状待用;
5、另起油锅将葱蒜爆香后，然后将沥干的西兰花加入翻炒，然后再将鸡蛋块加入，并且加入适量的食盐和鸡精等即可装盘食用。
西兰花和鸡蛋一起吃的好处
1、补充营养：西兰花的营养价值比较高，而且鸡蛋的价值也要远高于西兰花，所以这两者一起吃属于强强联合，更能为人体提供全面的营养。
2、补血：西兰花和鸡蛋中都含有大量的忒元素，能预防一些缺铁性的贫血，因此比较适合贫血人群食用。
3、护肝：西兰花中含有大量的抗坏血酸物质，能有助于增强肝脏的解毒功效;鸡蛋中的优质蛋白也比较有助于对肝脏的修复，因此这两种食材一起食用对肝脏能起到比较好的保护效果。
4、防癌抗癌：西兰花中的维生素C含量比较丰富，日常食用能很好的预防乳腺癌、胃癌等。鸡蛋中含有大量的硒元素，是比较出名的抗癌物质。所以西兰花和鸡蛋一起吃会产生一定的防癌抗癌效果。
5、美容养颜：西兰花中的维生素C含量比较丰富，且鸡蛋中的蛋白质、磷脂物质也比较丰富，这两者结合食用能对肌肤起到滋养的效果，会大大减少皮肤中的黑色素，从而让肌肤变得更白皙光滑。

③ 西兰花西红柿鸡蛋的做法

用料
主料西红柿2个土鸡蛋2个西兰花半个蒜2瓣
辅料盐5克料酒1勺白胡椒粉少许食用油30克糖3克
西红柿鸡蛋西兰花的做法
1.
西兰花掰小朵，洗净，用开水焯烫2分钟，捞出浸凉水

2.
西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐、料酒打散

3.
油锅烧热，小火，下鸡蛋液，鸡蛋液稍凝固，用锅铲滑散，盛出待用

4.
锅中重新放油，大蒜切末，爆香后，下西兰花翻炒

5.
下西红柿翻炒

6.
加糖翻炒

7.
加入鸡蛋

8.
加入盐炒匀，关火

④ 鸡蛋糕西兰花做法

首先把西兰花掰成小朵，用开水焯一下，然后剁碎，用适量的西兰花和鸡蛋搅拌在一起蒸熟即可。

⑤ 西兰花炒鸡蛋的做法

前言
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含回量都很丰富，答比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
材料
主料：西兰花250g、鸡蛋150g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量
西兰花炒鸡蛋
1
西兰花洗净，掰成小朵
2
鸡蛋打入碗中
3
锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入鸡蛋摊好
4
放西兰花煸炒
5
加适量的清水
6
熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
无

⑥ 西兰花炒鸡蛋的做法3种 西兰花怎么炒鸡蛋简单好吃

西兰抄花炒鸡蛋的做法
1.将西兰花切成小小棵，用水侵泡7-8分钟，清洗干净。
2.锅中水开后，加入西兰花、油、盐煮至变软。
3.将西兰花倒进冰水镇凉。（这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色）
4.捞出沥干水份。
5.将鸡蛋打散、加适量盐。
6.锅中油烧7成热后倒入蛋液，煎到变成固体、成金黄色。
7.加入西兰花翻炒，加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。

⑦ 西红柿西兰花鸡蛋的做法

这是一道非常健来康的家常源菜，很下饭。
西红柿含有丰富的番茄红素，西兰花防癌、促进排便的功效，鸡蛋还有丰富的蛋白质。三者结合更加营养健康，好味！
用料
主料西红柿2个土鸡蛋2个西兰花半个蒜2瓣
辅料盐5克料酒1勺白胡椒粉少许食用油30克糖3克
西红柿鸡蛋西兰花的做法
1. 西兰花掰小朵，洗净，用开水焯烫2分钟，捞出浸凉水
2. 西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐、料酒打散
3. 油锅烧热，小火，下鸡蛋液，鸡蛋液稍凝固，用锅铲滑散，盛出待用
4. 锅中重新放油，大蒜切末，爆香后，下西兰花翻炒
5. 下西红柿翻炒
6. 加糖翻炒
7. 加入鸡蛋
8. 加入盐炒匀，关火