干锅西兰花的做法

① 干锅西兰花的做法步骤图，干锅西兰花怎么做

食材复明细

主料制

• 西兰花400克

• 前腿肉200克

• 辅料

• 青椒2个

• 配料

• 盐适量

• 大蒜适量

• 姜适量

• 干红椒适量

• 酱油适量

• 微辣口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

干锅西兰花的做法步骤

• 

  9

  装盘！

小窍门

不要放水

泡好后，再掰再切！

② 西兰花 做法

蒜蓉西兰花
材料:西兰花，油，蒜蓉，水少量，淀粉
做法:
1.西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用;
2.锅内倒油后加入蒜蓉（根据个人喜好添加），炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。
西兰花炒牛肉
原料：牛肉、西兰花配料：生姜、红萝卜、甜辣椒、盐、味精、酱油、淀粉
做法:
1.将牛肉洗净，切成小片；
2.在牛肉中加入适量的盐、味精、酱油、淀粉搅拌均匀后放置15分钟左右
3.红萝卜，生姜切片、西兰花洗净切块备用；
4.锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花和红萝卜片，至7、8分熟时捞出沥干水分
5.起油锅，将姜片爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加甜辣椒片，少量的盐、味精，起锅入盆中。
6.再次把西兰花放入油锅里，加入炒好的牛肉，用生粉水勾芡，即可。
西兰花炒鱿鱼卷
主料：鱿鱼200g西兰花200g
配料：郫县豆瓣，盐，料酒，姜，蒜
做法:
1、鱿鱼去掉内脏软骨条（鱿鱼爪留着炒别的菜菜），洗净去掉红皮，斜划刀。过油使卷曲，沥干油
2、西兰花洗净改刀，焯水
3、放底油，加姜蒜爆香，郫县豆瓣，放入鱿鱼卷，烹入料酒，加西兰花翻炒，加盐，鸡精，翻炒均匀即可
芝士焗西兰花
材料:西兰花1个，高汤适量，芝士2片做法:
1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。
2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。
3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。
4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。
西兰花腊肉饭
材料:
西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，腊肉50克，米饭200克
做法:
1.[材料准备]西兰花切小朵，胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用
2.起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒
3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉
4.开大火，放西兰花和米饭继续翻炒
5.加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用啦~。

③ 如何做西兰花做法

主料

• 

  西兰花500克

调料

• 食盐

  5克

• 鸡粉

  2克

• 花椒

  5克

• 干辣椒

  适量

• 植物油

  适量

• 白糖

  2克

简单西兰花的做法

1.将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。

2.开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖（提鲜用不需多放） ，关火后在撒入少许鸡粉即可。

④ 西兰花做菜怎么个做法

西兰花的做法
材料
西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油
做法
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

⑤ 西兰花有几种做法大全

西兰花又称为花椰菜，是甘蓝的一种种类，是一种非常常见的蔬菜，在市场上、超市里都可以看见西兰花这种蔬菜。西兰花有非常高的营养价值，可以为人的身体带来很多好处，但是有很多人不知道西兰花怎么做才会好吃。接下来，小编就要为大家讲解一下西兰花的做法，请看以下内容。

清炒花椰菜
【原料】：西蓝花一斤，胡萝卜一根。
【做法】：
步骤1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
步骤2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步骤3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
步骤4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
步骤5：先用淀粉勾加水点芡。
步骤6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
步骤7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
步骤8：很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。[1]
蒜蓉花椰菜
材料：西兰花、蒜蓉、盐[8]
1、将西兰花掰成小朵;
2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄;
3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。
以上就是关于西兰花的具体做法的相关内容。西兰花具有非常高的营养价值，可以帮助人们消化食物，防止癌细胞的产生，预防癌症，还可以帮助人们滋阴补阳，提高自身的免疫能力，防止衰老过快，而且几乎没有什么忌讳的地方，只要是正常人都可以食用。