西兰花配菜的做法大全

⑴ 西兰花可以做哪些菜

香菇西兰抄花

原料:西兰花，香菇，盐袭、味精、胡椒粉、花生油各适量。

做法：将西兰花洗净，切块，放入沸水锅烫出，沥干水分；香菇用温开水泡发，洗净，挤干水分。炒锅注油烧热，下西兰花略炒，放入香菇翻炒，加盐、味精、胡椒粉、少许清水炒匀，出锅即成。

清炒西兰花

原料:西兰花300克，葱3克，盐3克，姜末2克，白糖1克，蒜蓉、色拉油各适量。

做法：将西兰花择洗干净，去掉老茎，切成小块。炒锅里放入底油烧热，放入葱、姜末、蒜蓉炒香，加入西兰花、盐、白糖翻炒，待西兰花已熟装盘即可。

蒜蓉西兰花

原料:西兰花300克，蒜蓉20克，高汤、盐、味精、胡椒粉、色拉油各适量。

做法：西兰花切成小朵，放入沸水中焯水。炒锅加油烧热，放蒜蓉炝锅，加西兰花迅速翻炒。加高汤，用盐、味精、胡椒粉调味翻炒均匀，淋明油即可。

⑵ 西兰花和什么菜搭配最好

西兰花和什么菜搭配最好？

西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。西兰花是清淡的蔬菜。 适合各种蔬菜的组合。 比起木耳、豆腐皮等，我给您看孩子喜欢的蔬菜。蛋黄炒西兰花空心面材料的使用方法三个蛋黄、西兰花、中空面做法：煮鸡蛋去皮去除蛋清，保留蛋黄。 西兰花最好洗干净，切成小圈那么小。 中空面起泡切丁锅内加入适量油，加入葱姜大蒜爆香，加入蛋黄翻炒，均匀加入西兰花和空心面，调味后翻炒，放入锅内食用。西兰花越小越好。 味道越入味，这样做出来的西兰花营养越健康越好吃。

⑶ 西兰花的素菜做法有哪些

可以做成西蓝花炒胡萝卜。

主料：西蓝花、胡萝卜。

辅料：蒜蓉、盐、食用油。

第一步：西蓝花掰切成小朵状。

⑷ 西兰花的做法大全家常菜

西兰花香菇

主料：西兰花250克、香菇150克

辅料：蒜片5克、版葱5克、生抽3克、盐2克

1、准备好食权材。

⑸ 西兰花菜的做法大全

西兰花菜分成小朵放在盐水里泡5分钟再放锅里焯1分钟再捞出来再起锅放油和蒜瓣炒出香味了放西兰花菜炒2分钟就行了

⑹ 西兰花的炒菜做法

西蓝花的做法很多，最常见的做法就是炒着吃，然而很多人炒得都不好吃。西蓝花怎么炒？一部分人洗一洗直接炒，还有一部分人焯水后煮熟了再炒，都是错误的做法。

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西蓝花质地坚硬，皮厚，很难炒熟，所以直接炒的口感非常差。但为什么焯水后再炒也不对呢？因为它含有一部分水溶性营养，焯水后会导致营养流失，就得不偿失了。

那西蓝花应该怎么炒？今天我和大家说说老厨师长的做法，营养不流失，还翠绿鲜嫩，又入味，分享一道好吃的西蓝花炒虾仁，营养又好吃。

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⑺ 西兰花和什么菜搭配好

西兰花的搭配食物：鳕鱼、平菇、金针菇

西兰花金针菇双拼专做法：

材料：西兰花200g；金针菇100g；大蒜3瓣；属盐8g；鸡精5g；老干妈1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。

步骤：

1、将整个西兰花去叶去茎，切成小块。

⑻ 西兰花菜怎样做好吃

西兰花菜怎么做好吃？西兰花含有大量的营养物质，应该说适合健身减肥人员使用。通常的做法是蒜蓉西兰花或者是用蚝汁拌西兰花。凉拌西兰花油小更利于健身减肥。