西兰花煮年糕
⑴ 软糯Q弹，超好吃的芝士烤年糕是怎么做的呢
年糕是中国的传统食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中国农历新年的应时食品。
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕的习俗。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深，白色如银黄色如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
步骤
1、准备食材，小蕃茄，西兰花为配菜，也可以选择水果，这样荤素搭配才更健康。
2、将培根，洋葱，蒜切小片，锅里倒入少许油，放入适量盐，煸炒一下，备用。（ps：这一步主要是减少培根和洋葱的水分）
3、年糕切片，用开水泡五分钟，捞起，沥干水分，将一半的量平铺在烤盘中
4、抹上番茄酱
5、铺上一层煸炒过的培根洋葱。
6、再把剩下的年糕盖在上面
7、抹上番茄酱
8、铺上剩下的培根洋葱
9、撒上马苏里拉芝士碎
10、烤箱预热，200度，烤到上面的芝士化了就可以了，美美享受吧~
⑵ 早餐汤米粉做法大全
烹饪技巧
这个米粉不像普通的粉丝一样，得泡几个小时才会变软，而且也不是很软，还得煮上几分钟才行。
年糕和西兰花可以同时加入汤中，因为两者都不宜煮的时间长，影响口感和营养，大约煮3分钟就可以。
⑶ 西兰花牛肉肠炒年糕的家常做法
前言
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！做法简单，有营养
材料
主料：西兰花60g、牛肉肠35g、年糕75g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
西兰花牛肉肠炒年糕
1
材料：西兰花、牛肉肠
2
年糕
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将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
4
将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。
5
将年糕放在案板上切成片。
6
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
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接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
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烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
9
然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
10
最后，合入切好的牛肉肠。
11
加适量的盐和鸡精。
12
调味炒匀，即可。
13
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
小贴士
注意火候
⑷ 脆皮肠炒年糕怎么做好吃
锅中放油炒香姜蒜片、放脆皮肠、年糕炒！
步骤
1.锅中放油炒腊脆皮肠
2.放入年糕炒
3.放入辅料调味即可
4.成品