西兰花炖牛肉

㈠ 西兰花可以煮牛肉汤吗

西兰花炖牛肉很美味营养的。我这里另外分享一个西兰花炖牛肉的做法。
材料
1汤匙浓缩牛肉汤，1杯温水，1/2杯酱油，1/3杯红糖，2瓣大蒜，1汤匙芝麻油，250克牛腰肉，2汤匙玉米淀粉，900克西兰花，2杯香米饭，1汤匙芝麻，
做法
1.洗干净牛腰肉后，将牛腰肉切成3-4厘米长的牛肉条，备用
2.将大蒜去皮，取两瓣，切碎，备用。
3.准备两杯香米饭，最好是刚煮熟的香米，不要用隔夜的香米饭
4.取一个碗，倒入温水，然后将浓缩牛肉汤料放入碗中，搅拌直至完全溶解，再加入酱油、红糖、大蒜和芝麻油，搅拌充分，直至糖完全溶解。
5.把牛肉条放进慢炖锅里，然后倒入准备好的酱汁，用低火煮6-8个小时，如果赶时间，可以用大火煮4个小时左右。
6.用勺子从慢炖锅里舀2汤匙汤液到碗里，然后往碗里加入玉米淀粉并搅拌，直至均匀细腻，然后再倒入慢炖锅中，持续搅拌，直到慢炖锅中的汤汁颜色一致，表明混合均匀充分。
7.用高火继续烹煮大约30分钟左右，直到汤液变得粘稠。
8.把一个蒸锅放到一个平底锅上，然后平底锅中放入足量水，水量以接近蒸锅底部为佳，把水煮开。
将西兰花放入蒸锅中，盖住盖子，蒸2至6分钟左右，直到西兰花变软，然后将西兰花放入慢炖锅中，搅拌，让西兰花涂满酱汁以调味。
9.装盘时将西兰花牛肉包住部分香米，再撒上些芝麻装饰一下，即可食用。

㈡ 牛肉能与西兰花一起吃吗

牛肉西兰花可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不仅不会对人体健康有影响，相反还可以增强人体免疫力以及给人体补充更加丰富的营养，因为西兰花和牛肉都是营养丰富的食物，且两者含有抗坏血酸、谷氨酸盐、维生素B6等可以增强免疫能力的物质。

营养价值

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛肉还含肉毒碱。

食用功效

1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

㈢ 土豆牛肉西兰花可以一起煮给宝宝吃吗

9-11月龄的宝宝在处理蔬菜的时候，比起之前的将食物碾碎或者剁碎，可以逐渐向切成颗粒状过渡。到了后期，因为需要尝试制作的蔬菜很多，所以在烹调的过程中使用四种以上的材料也是不错的做法，颜色搭配丰富。不过在搭配的时候请注意各种营养素是否保持均衡。

【适合年龄】9-11月龄

【具体步骤】

第1步：将西兰花掰成小朵，清洗后放到清水中浸泡30分钟；

第2步：将西兰花放入沸腾的水中稍微焯一下， 然后仅将花的部分切成3-5毫米大小的碎粒；

第3步：将去皮后的土豆切成3-5毫米大小的碎粒；

第4步：将鸡蛋放到锅中煮熟，之后去壳；

第5步：将煮熟的鸡蛋的蛋白切成3-5毫米大小的碎粒；

第6步：将煮熟的蛋黄用刀背碾碎；

第7步：将120毫升的水倒入打碎的大米中，煮一段时间后放入剁好的牛肉和之前准备好的西兰花、土豆、蛋白、蛋黄，调至中火，再煮7-10分钟即可；

西兰花土豆鸡蛋牛肉粥出锅了~

【营养成分表】

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㈣ 西兰花大白菜能和牛肉一起煮粥吗

用料
西兰花 1小颗 适量
鸡蛋2只
牛肉一1小块
西兰花牛肉粥的做法
牛肉剁成肉泥，加入料酒、生抽、食用油、生姜抓匀腌20分钟

西兰花去梗，切成末

香菜切碎

煮白粥

白粥煮好后加入西兰花末，大火煮十分钟左右边煮边搅拌

加入牛肉煮5分钟，敲入两个鸡蛋，搅拌均匀，放少量盐巴、生抽

关火倒入香菜碎，搅拌一下。大功告成了

起锅后可以加入麻油，不喜欢的也可以不加，食指大动吧😊

㈤ 西兰花和牛肉能一起吃吗

牛肉和西兰花是可抄以一起吃的，
有一道菜就是西兰花炒牛肉。

主料：牛肉250g、西兰花400g
辅料：油适量、盐适量、蕃薯粉适量、酱油适量、胡椒粉适量
步骤：
1.准备好牛肉。
2.把肉切好，放点蕃薯粉，放点酱油，提前腌至半个钟。
3.西兰花，切小块。
4.起锅热水，把西兰花倒进去，过趟热水。
5.起油锅。，。炒好以后，把西兰花放盘里。
7.再起油锅，把牛肉倒进去，大火炒。
8.盖上锅盖，三十秒。
9.把炒好的西兰花倒进去，大火翻炒。
10.洒点胡椒粉，准备起锅了。

㈥ 西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃

主料
生牛肉（做沙拉用的牛肉）150g 土豆1个
西兰花适量 黑胡椒适量
西兰花土豆炖牛肉的做法步骤
1. 用酱油和黑胡椒腌制牛肉五分钟。
2. 将切好的西兰花和土豆用开水焯一遍（不要太熟）
3. 将牛肉炒至七成熟。
4. 将半熟的西兰花和土豆加水与牛肉一起煮（水要适量）
西兰花土豆炖牛肉的做法图解55. 煮至土豆变软，起锅。西兰花土豆炖牛肉就完成啦

㈦ 西红柿西兰花炖牛肉西兰花什么时候放进去

西兰花先用开水泡一泡去除菜青味。然后在快上盘前2分钟放下去。不会变黄。

㈧ 请问西兰花炖牛肉宝宝可以吃吗

西兰花炖牛肉宝宝可以吃