西兰花煮虾

1. 煮过西兰花的水可以用来煮虾吗

可以煮虾的。如果煮虾的汤要用做底汤的话，还是换清水煮虾吧。

2. 西兰花和虾的做法，西兰花和虾怎么做好吃，西兰

食材明细
西兰花半复个
鲜虾制300克
葱适量
姜适量
食用油适量
生抽适量
蚝油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
简单快手菜----------西兰花炒虾的做法步骤

1
所有食材准备好。

2
虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。

3
西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。

4
焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。

5
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。

6
放入虾快速翻炒。

7
大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。

8
1分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。

9
汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。
小窍门
1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。

2，家中没有蚝油，也可以不用加，改用少量鸡精即可。

3. 用煮西兰花的水煮虾还能吃吗

可以吃，没有问题。
但或多或少会带有点西兰花的味道，或许更好。或许次之。

4. 西兰花可以和虾一起吃吗

可以。

主料：日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量。

辅料：蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。

1、食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量。

5. 西兰花和大虾蒸怎么做

原料：西兰花一个、大虾200克、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、水100克、生粉10克、清水10克西兰花蒸虾仁的做法
1.西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈；
2.大虾清理干净后倒入西兰花中间；3.放入蒸锅；
4.盖上锅盖，蒸10分钟左右；
5.蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火；
6.最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可。

西兰花又名花椰菜，不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把西兰花列为十种超优食物之一。宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。它还能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。西兰花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。美国和其他国家的科学家研究发现，西兰花的主要成分具有抗癌作用。

虾的营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6. 西兰花和虾一起吃。。

没关系的。确切的说是海鲜不能和维生素C同吃。不过你吃的只是极其极其少专量的不必担心。属

虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用，但是，在服用维生素C之后，由于化学作用，使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐，即三氧化二砷，这就是人们俗称的砒霜！砒霜能麻痹毛细血管，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。

吃海鲜和维生素C要想中毒，也没那么容易，因为这还需要一个前提，就是要大剂量地摄入维生素C才行。那么，何为“大剂量”呢？那就是，一个人一次性吃50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃3斤以上的绿叶蔬菜！而且这些蔬菜还不能经过加热，加热了维生素C还会大打折扣。这么多水果和蔬菜，哪一样是一个人能一次性摄入的呢？因此，在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，就没有危险。

7. 西兰花和虾一起吃行吗

西兰花和虾一起吃来行。自

因为这两种食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，而且一起食用口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间可以取长补短，补充人体多种营养元素。

西兰花是一种常见的绿花菜。它的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。

(7)西兰花煮虾扩展阅读：

西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物--亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。

虾是一种肉质鲜美的食物，经常食用可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

8. 虾和西兰花蒸着吃的做法

一、西兰花蒸虾做法
1.首先我们需要挑选新鲜的西兰花和虾仁，西兰花一定要挑选颜色看上去是浓绿鲜亮的，如果是已经发黄的西兰花，说明西兰花已经不是很新鲜了，同时我们也可以用手掂一下西兰花的重量，感觉一下西兰花当中的水分是否有流失掉。当然，市场上可以直接买到冷冻的虾仁，但还是建议大家可以直接买新鲜的虾，然后将虾的虾线，虾头和虾壳去除，留下虾肉的部分，因为这样子制作出来的西兰花蒸虾味道会更好一些。
2.将西兰花在水里浸泡一会儿，把西兰花清洗干净以后，将西兰花撕成比较小的朵状，然后摆放在盘子的周围一圈，将虾仁清理干净以后，可以放在西兰花中间的部分，这样西兰花蒸虾的形状大概就出来了。
3.把准备好的西兰花蒸虾放入到蒸箱里面，将温度设置成100度左右，大概蒸八分钟左右的时间，西兰花蒸虾就煮熟了。
4.在蒸西兰花的时候，我们可以在干净的锅里放入适量的鸡精，水，耗油，盐和生粉，调制成水淀粉，一定要记得快速的均匀搅拌，直到水淀粉变成粘稠状的时候把火关掉。
5.等到西兰花蒸虾取出以后，把制作好的水淀粉淋在上面就可以了。
二、西兰花蒸虾的营养价值
1.西兰花是一种维生素c含量非常高的蔬菜，适量的吃一些西兰花不仅可以提高免疫力，而且还可以增强体质，甚至对于提高我们的记忆力，也是有一定的好处的，适量的吃一些西兰花，甚至还可以起到一定的美容养颜的效果。
2.虾仁是非常容易消化和吸收的，在虾仁当中含有非常丰富的镁元素和钙元素，当然，虾仁的蛋白质含量也是非常高的，同时含有碘元素，磷元素和铁元素等一些对人体有益的营养元素。
西兰花蒸虾做法其实是非常简单的，而且用到的食材基本上也只有西兰花和虾仁这两种，同时，西兰花蒸虾的营养价值是非常高的，不仅可以补充我们人体所需的营养元素，同时还可以起到一定的美容养颜效果，因此平时我们可以自己尝试着来制作西兰花蒸虾，自己制作的食物，吃起来一定会更香的。

9. 西兰花和虾怎么做好吃又营养窍门

鲜虾、西兰花、红椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
做法
1、准备材料：
2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；
3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用；
4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
小诀窍
1.西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒
2，蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜
3.这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多
4.虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精
编辑于 2018-01-21
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西兰花大虾怎么做好吃
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西兰花和虾怎么做好吃
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西兰花炒大虾怎么做如何做好吃
主料： 西兰花 大虾 配料：生姜大蒜 调料：油 盐 酒 做法： 西兰花切块，开水锅里放盐，倒入西兰花煮开，捞出；炒锅热好，放油，放入生姜片，出味，放入西兰花和大虾，盐酒少许，翻炒，放入大蒜片，起锅。
5赞·3浏览2019-04-27
西兰花和大虾蒸怎么做
原料：西兰花一个、大虾200克、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、水100克、

10. 西兰花和虾的做法

虾仁西兰花

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我叫一尾鱼
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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4克
33克
27克 274
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
虾仁 150克 、 西兰花 350克 、 胡萝卜 50克 、 淀粉 3克 、 盐 4克 、 料酒 1汤匙 、 胡椒粉 少许 、 大蒜 半个 、 蚝油 1汤匙 、 高汤 50毫升
烹饪步骤
步骤1/18
准备食材
步骤2/18
虾仁去壳清洗干净
步骤3/18
用天喜玫花纸巾把水份吸干步骤6/18
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虾仁加淀粉
步骤7/18
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搅拌均匀备用
步骤8/18
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西兰花切小块
步骤9/18
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胡萝卜切片
步骤10/18
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锅中放二克盐加水烧开，西兰花焯水
步骤11/18
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捞出后萝卜片焯水
步骤12/18
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五成热锅油中下入虾仁翻炒半分钟
步骤13/18
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起锅备用
步骤14/18
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锅中大蒜头爆香放入西兰花翻炒
步骤15/18
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倒入萝卜片翻炒
步骤16/18
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放入50毫升高汤和1克盐翻炒
步骤17/18
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加入虾仁翻炒均匀
最后一步
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加入一汤匙蚝油翻炒出锅