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西兰花生产地

发布时间: 2022-01-07 18:57:16

❶ 西兰花产地在哪里

西兰花的原产是地中海沿岸,传入中国迄今不过百年的历史。初期只在上海、天津等地栽植,专供西菜馆的需要,被认为是一种很有营养价值的蔬菜。其后,由于栽培成功,逐渐推广到各地,成为寻常的食用蔬菜。

❷ 西兰花产自哪里,能生吃吗

  1. 西兰花原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。不可以生吃。最好是用热水烫一下。

  2. 食用指南:

    1、西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

    2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;

    3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

    4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;

    5、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

  3. 注意事项:

    ①不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。

    ②将不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。

    ③如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感,可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品,或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱,调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

    ④烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量的抗氧化剂,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。


❸ 西兰花是哪里原产的

西兰花

别名:绿菜花 茎椰菜 青花菜 绿花菜 美国花菜 西兰花菜
西兰花是甘蓝的变种,是一种蔬菜,其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾。
原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,因其是一种高价值的天然食材,不仅抗癌效果一流,且柔嫩,纤维少,水分多,脆嫩爽口,无论凉拌、热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让挑剔的胃口为之折服,比花椰菜更鲜美。
主要供西餐配菜或做色拉以色泽深绿。以质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳。
营养价值
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

❹ 西兰花产子我国什么地方

西兰花原产欧洲地中海沿岸的意大利一带。现在国内大部分省区都有种植
浙江临海
江苏盐城东台
山东肥城
莱西
河南新野
陕西三原
湖北咸宁
沙市
甘肃榆中
安徽阜南
等等都有规模很大的西兰花生产基地

❺ 西兰花的主要产地是哪

上盘镇位于浙江省东南沿海是台州市农业龙头镇,其翼龙牌“西兰花”获中国回国际农博会名答牌产品。1989年引入西兰花,98年基地的西兰花被评为浙江省优质农产品,种植面积几乎年年成倍增长,2000年基地的菜花种植面积达到60000亩,其中西兰花种植面积50000亩成为国内西兰花的主要出口基地。2002年,首家西兰花专业合作社——临海市上盘西兰花产业合作社成立,标志着上盘镇的西兰花产业走上了一个新台阶。2002年12月翼龙牌西兰花获浙江省绿色农产品认证,其生产基地获浙江省无公害农产品基地认证,2003年获全国无公害农产品认证。2005年元旦后,西兰花产销进入黄金季节。在国际市场的强劲拉动下,出口订单接踵而至,产品供不应求,各厂家、各个收购点争相抢购。

❻ 西兰花产自于哪个年代

西兰花
原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。

❼ 中国西兰花的主产区在哪儿

上盘镇位于浙江省东南沿海,是全国规模最大的西兰花生产、加工、出口基地和国际西兰花生产基地,被誉为中国西兰花之乡。

❽ 西蓝花原产地在哪里

西蓝花,西兰花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

❾ 西兰花一亩地能产多少斤

一般可以种3000株左右,水肥都跟上
可以在5000斤左右,行情好的话,还是不错的,但是西兰花种比较贵,育苗也比较复杂,希望能够帮到你

❿ 西兰花适合在哪个省份种植

全国各地都适合种植,播种时间有差别。以美好为例,各地播种时间如下。

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