西兰花虾仁鸡蛋羹
1. 西兰花炖蛋做法
那大概是要西蓝花出过水,然后切碎和蛋一起搅拌。
2. 鸡蛋西兰花蒸糕怎么做窍门
无糖西兰花蒸糕
by 尘暁452 收藏357 浏览
蒸
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门
宝宝辅食类。
主料
西兰花50克
奶粉10克
低筋面粉30克
鸡蛋1个
辅料
水10克
玉米油一点点
步骤1
准备好材料,耐高温硅胶模具一个
步骤2
西兰花掰开,冲洗干净
步骤3
不粘锅里倒入小半锅清水,煮开。然后再放入西兰花,进行焯水,煮一分钟即可
步骤4
煮熟了,捞出到果汁杯中,加入鸡蛋,奶粉,低粉和清水。盖上盖子,两个果汁程序,打城细腻的糊。用破壁机或者料理机也可以
步骤5
然后模具中抹一层油,蒸好比较容易脱模
步骤6
将糊倒入模具中
步骤7
盖上保鲜膜。等锅里水开后,再放入蒸锅里,蒸15分钟
步骤8
看,没有水渍。蒸好直接取出到冷凉架上
步骤9
慢慢脱模即可
无糖西兰花蒸糕成品图
space
space
space
space
烹饪技巧
无糖的哟,类似宝宝辅食!2、一定要盖保鲜膜
猜你喜欢
其他做法
更多 >
无糖西兰花蒸糕
黑椒蒸酿鸡胸
什锦一品锅
腊肠煲仔饭
精选菜谱
蒜蓉西兰花西兰花炒肉清炒西兰花凉拌西兰花蚝油西兰花西兰花炒虾仁蒜香西兰花上汤西兰花白灼西兰花炒西兰花素炒西兰花煎牛扒
相关推荐
更多 >
space
香浓牛奶小饼干
72641浏览
space
棉花糖戚风蛋糕
6101浏览
space
蔬菜鸡蛋饼配芝士
2157浏览
space
无糖西兰花蒸糕
292浏览
space
【福禄双全】“芙”“绿”双全
3916浏览
space
宝宝辅食 平底锅披萨
2504浏览
space
蔬菜虾饼
5678浏览
space
蔬菜面条饼
2524浏览
space
香的跳脚的荞麦菜卷
2606浏览
space
玛芬蛋糕
6503浏览
space
杂蔬米饭海鲜丸 宝宝辅食食谱
3417浏览
space
鲜虾蔬菜饼
3083浏览
space
莲蓉月饼馅
0浏览
space
炒羊杂
0浏览
space
转换糖浆,广式月饼必备
0浏览
space
闻得到玫瑰花香,品得到浓郁椰香嫩滑~~焦糖炖椰奶布丁
0浏览
space
炸虾球
0浏览
space
芒果优格|健康饮品
0浏览
space
蒸红薯
0浏览
space
卤煮鹌鹑蛋
0浏览
3. 西兰花鸡蛋糕怎么做
西兰花最好吃做法,上锅一蒸,劲道爽滑,营养又好吃,拿肉都不换
最近我刚学会一道用西兰花做的美食,吃起来劲道爽滑,当成早餐,比包子油条还好吃,这道菜就是西兰花鸡蛋糕!
这道西兰花鸡蛋糕的做法很简单,是由西兰花、鸡蛋、胡萝卜组成的,把这三种食材放在一个模具里面,然后上锅一蒸,10分钟就可以端上桌,搭配上自己爱吃的料汁,劲道爽滑,清爽又下饭!尤其是家里有老人孩子的,早餐可以吃点它,因为里面不放一滴油,吃起来营养又健康,好了不多说了,下面我就把西兰花鸡蛋糕的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
首先把西兰花掰成小朵,在碗中加上食盐和清水,把西兰花放进去浸泡5分钟,在锅里烧开水,把西兰花放进去焯1分钟,时间到出锅,先控一下水分,把西兰花晾一会,然后切碎,再把胡萝卜切成小碎丁备用。
准备一个模具,在里面打上鸡蛋4个搅散,把西兰花、胡萝卜丁放进去,再加上食盐、胡椒粉搅拌均匀,再加上一勺淀粉搅拌均匀(淀粉不要加很多,加上一勺就可以)然后凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟。下面调点蘸料,在小碗中加上香油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油(可不放)搅拌均匀,把蒸熟的西兰花鸡蛋糕取出来,稍微晾一会脱模切成小块,沾上料汁就可以吃了。
做西兰花鸡蛋糕的注意事项:第一先把西兰花掰成小朵,放在盐水中浸泡一会,这样可以把里面的杂物都浸泡出来。第二喜欢吃细腻一点的,就把西兰花和胡萝卜切碎一点,喜欢吃颗粒感的,就切成小颗粒状,这一步根据个人的爱好决定。第三上锅蒸之前,最好是在模具上面盖一层保鲜膜,这样可以防止蒸汽滴在上面,以免产生小气孔。第四调料汁的时候,根据个人的口味调,喜欢吃辣的,就放点辣椒油,还可以放上葱花等食材。
以上就是西兰花鸡蛋糕的做法,你们都学会了吗,自己在家做的蒸糕,不仅口感细腻,而且劲道爽滑,里面不放一滴油,给家人吃起来营养又健康!大多数家庭,早餐都喜欢随便吃点,不管有没有营养,只要是能吃饱就可以,早餐我家从来都不将就,都喜欢做点热乎的食物,这样家人一上午精力都很充沛,自从学会这道西兰花鸡蛋糕后,我家一周能吃4次,早餐食欲都提高了。
4. 西兰花虾能和鸡蛋放在一起做鸡蛋糕给孩子吃么
西兰花虾能和
鸡蛋放在一起做鸡蛋糕
给谁吃都是好健康的食物
5. 西兰花蒸蛋怎么做
蒸蛋羹,又名蒸鸡蛋糕,可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做,只是用极少的油,简单的蒸制,热量不增加,营养流失少,而且特别易于消化。。。那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。 蒸蛋羹可以是道快手营养早餐,也可以是道宴客菜,更可以是道高营养,低脂肪的延缓衰老菜。
最近朋友问我西兰花除了炒着好吃,还有其他的烹饪方法吗?其实用西兰花蒸蛋不仅好看,而且味道非常鲜美,有兴趣的小伙伴可以尝试做一下。接下来小编就和大家分享一下西兰花蒸蛋羹的做法,希望能够帮助到有需要帮助的朋友们。
材料
编辑
鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克
做法1、西兰花分小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水分,拌上少许生粉,装入容器中。
2、鸡蛋搅打均匀,加入150ml水拌匀,撇去表面的小泡沫。
3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中,入锅蒸约15分钟,取出。
4、胡萝卜去皮擦丝,放入滚水中氽烫,捞出沥干水分。
5、将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁,淋在蒸好的鸡蛋上,搭配上胡萝卜丝即可。
以下是做法:
1.
准备好鸡蛋三个,西兰花两小朵
1.将鸡蛋液过筛是为了蒸出的鸡蛋更加细嫩
2.盖保鲜膜有效防止水蒸气进入鸡蛋羹里面
6. 西兰花蒸鸡蛋的功效与作用
今天就和大来家分享个鸡蛋的美味源吃法,不煮也不炒,简单一蒸,比吃肉还营养。
首先碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀后加入一小勺盐,盐要提前加入,以免味道不均匀,再倒入适量温水,水和蛋液的比例是1.5:1,再次搅拌均匀。
取一个漏勺,把鸡蛋液过滤一遍,这样能让口感更加滑爽细腻,是不是很多人都没有过滤的习惯呀?过滤好后放入碗中备用。
取一块儿西兰花切碎,鸡蛋和它是绝配中的它指的就是西兰花,也叫花椰菜,富含丰富的蛋白质和矿物质,常给孩子吃促进骨骼发育长高个。接着再切一小块儿胡萝卜,切成胡萝卜碎,加入胡萝卜主要是增加食物的色彩度,把西兰花和胡萝卜放入蛋液中,搅拌均匀就可以上锅蒸了,这道菜的名字叫西兰花蒸蛋。
锅内加水烧开,放入蛋液,碗口盖上一个盘子或者封上保鲜膜,以免有水滴进入影响口感,盖上锅盖,大火烧开蒸8分钟左右就熟了,关火后再焖3分钟,美味的西兰花蒸蛋就做好了,打开锅盖凉一凉就可以端上餐桌了。
鸡蛋和它是天生一对,比吃肉还营养,要多给孩子吃,做法超简单。
7. 鸡蛋糕西兰花做法
首先把西兰花掰成小朵,用开水焯一下,然后剁碎,用适量的西兰花和鸡蛋搅拌在一起蒸熟即可。
8. 西兰花鸡蛋羹几个月宝宝可以吃
西兰花鸡蛋羹,我觉得宝宝应该是在10个月左右的时候才可以吃的。