西兰花含碘

『壹』 甲状腺结节可以吃西兰花吗甲状腺患者避免吃哪些食物

甲状腺结节是一种常见的疾病，性别、年龄遗传、生活环境和饮食习惯都有可能成为甲状腺结节的原因。近年来，甲状腺结节发病率越来越高，呈年轻化趋势。不规则食物与工作和休息以上、碘摄入不足有很大关系。关于饮食，很多人认为得了甲状腺结节就不能吃西兰花。否则会促进结节的生长，导致甲状腺激素分泌异常。真的是这样吗？现在我带你来了解一下。

『贰』 甲状腺可以吃西兰花吗

食用萝卜白菜西兰花，加重甲减

萝卜、白菜、西兰花是人们日常餐桌最常见、也是大多数人喜食的蔬菜。但是，对于甲减患者或甲状腺切除术后的患者来说，吃多了却有害。也是为什么呢？

萝卜、白菜属十字花科类蔬菜，十字花科蔬菜经人体摄入后，会转化成一种抵消甲状腺素作用的物质——硫氰酸。甲状腺手术后的病人，不管是部分切除、次全切除还是全切除，甲状腺功能或多或少受到损伤，再食用抗甲状腺物质的话，无疑是雪上加霜，可能引起甲状腺功能减退，出现怕冷、乏力、皮肤干燥、记忆力减退、心动过缓、厌食、腹胀、便秘、性欲减退等症状，严重者可能引起残留甲状腺肿大。

如果平常爱吃这些的话，记得不能生吃，可以多加热一下，加热可以减少硫氰酸的产生。当然，也要控制量，不能吃太多。

甲亢和甲状腺结节能吃吗？

一般来说，甲亢患者对于食用萝卜白菜等十字花科蔬菜影响不大，但避免食用后脖子肿大，所以还是要谨慎食用，甲状腺结节患者也是如此。

日常生活中十字花科类蔬菜有哪些？

十字花科蔬菜种类繁多，为避免生活中不小心吃到或重复过量食用导致不良后果，患者应了解有关十字花科蔬菜所包括的种类：

白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜苔、红菜苔等;

甘蓝类：花菜、青花菜(西兰花)、球茎甘蓝、结球甘蓝(包菜)、紫甘蓝等;

芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;

萝卜类：萝卜、红皮小白萝卜;

水生蔬菜类：豆瓣菜(西洋菜);

白菜的变种：油菜、塌菜、乌菜等。

甲状腺患者可放心食用的蔬果？

藜科：菠菜;

菊科：生菜、茼蒿、苦荬菜、莴苣等;

伞形科：芹菜;

百合科：大葱、洋葱、韭菜、圆葱等;

葫芦科：黄瓜、西葫芦、冬瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜等;

茄科：土豆、茄子、西红柿等。

『叁』 甲亢患者西兰花可以吃吗

甲状腺功能亢进患者一定要注意饮食控制，不要吃辛辣刺激性食物，不要吃含碘高的食物，是可以吃西兰花的。

『肆』 甲状腺能吃西兰花菜吗

可以吃西兰花的是兰花中含有很高的，维生素C。
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
拉丁学名
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
别名
西兰花、绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰菜或美国花菜
界
植物界
门
被子植物门 Magnoliophyta
纲
双子叶植物纲 Magnoliopsida
快速
导航
营养价值抗癌作用烹饪指导品种介绍栽培技术科研项目食物营养成分
生物特征
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。
植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
营养价值
在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
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西蓝花
西蓝花维生素C含量比辣椒高
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

『伍』 西兰花甲亢病人能吃吗

一般是可以的，但是有以下情况中的三个者的，需要注意：
1）短时间内大量食用富含硫氰酸的十字花科食物（相当于每天要吃500g-1000g西兰花、萝卜、卷心菜等）；
2）处于低碘地区，吃不到海鲜，吃不到碘盐；
3）同时食用十字花科和富含类黄酮的水果；
4）大量吸烟。

『陆』 什么食物含碘量比较多

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚.

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1．0毫克，唯有

菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。

海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含

量每公斤就有10．0毫克。 海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内

的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产

品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。

现在还有一些矿泉水里含碘，喝的时候也要注意，盐也千万别吃含碘的了

『柒』 甲状腺结节西兰花可以吃吗

甲状腺结节是一个很常见的疾病，病因有多种，并且分为良性和恶性两大类，主要为增生性结节性甲状腺肿，包括如果碘过高、过低都可以引起，或者人体使用过致甲状腺肿的物质都可以导致增生性结节性甲状腺肿，还有肿瘤性结节以及炎症性结节都是会造成甲状腺结节的成因。如果患有甲状腺结节一定要对症治疗

『捌』 甲亢患者吃西兰花会促进甲状腺肿大吗医生说不能吃海产品，防止碘的摄入。

单纯性的甲状腺肿大是因为缺碘导致，要补充含碘的食物，比如：海带，海鱼，紫菜，海鲜，等贝类食物.....
少吃：卷心菜，花生，豆类，干果类食物
这些食物会导致甲状腺更肿大的.
现在如果有甲状腺肿大的话，还是建议你去医院做一个甲功检查，或彩超检查，看一下里面是否还存在炎症，或结节等现象