熟吃海棠果
A. 海棠果要熟到什么程度最好吃
八成熟比较好吃
B. 海棠果能吃吗怎么做好吃
刚摘下来的由于酸味较重,是不适合有些人的口味。
给你一篇文章,你看看海棠果怎样吃才好吃的。
资料:
老北京小吃冻海棠
乍一看这个名称,准有人会说:“海棠冻了还能吃啊?”问得有道理。不过这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫红色的果子,俗名叫“大八棱”。
30年代,住在北京南城清贫人家的孩子们都知道,冬季里零食中能吃上冻海棠的,可以说是当时比较高级的享受啦!“大八棱”海棠果,较元宵略小,长长的果把儿,果子的颜色也与众不同,紫里透红,红里透亮。细看那果子并不十分圆,在果子的立面上,有一道道不十分显眼的棱,像是地理课讲的“条带丘陵”,大约有七八道,“大八棱”就是这么叫起来的。
每年秋后,刚摘下来的果子,并不十分好吃,口头不甜,略有酸涩,必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备,可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处,到了大雪、冬至前后,西北风一吹,那果子表面起了一层淡淡的白霜,这时,海棠果的特殊味道才充分显示出来,甜、微酸、稍脆、果香,而这时的酸味,决非杏、梅可比。天再寒冷,就上大冻了,将果子置于院内,一夜寒风,果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售,一般是在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠,要像化冻柿子那样,在凉水中拔,等果子外面出来一层薄薄的冰壳,就可以吃了。不过吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整个放在嘴里咬住,再把果子的把儿一拽,那果把连着一个小红珠子似的果核,被拽了出来,留在口内的果肉凉凉的,甜酸适度,天然鲜美,那味道非笔下所能写出来的。
近年来市面很少见这种八棱海棠了,什么原因呢?据果农讲,八棱海棠产量低,又卖不上价,所以很少有人培植,恐怕越来越少。像那有名的郎家园的枣儿,也是这样,郎家园就剩下一个地名牌子了,北京的这类小食品,非得让它断子绝孙不成?
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头,没有任何添加剂,纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗,玫瑰红色的果汁,浑身开花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤钱买罐头呢?这才是自己动手,足吃、放心地吃,还少开支。 回答:2009-07-23 05:13 共0条评论...
C. 用白糖蒸熟的海棠果放冰箱起白沫能吃吗
海棠果在生活中不易常见,那海棠果能吃吗,在日常中的八棱海棠和西府海棠结的果是可以食用的,只是口感不是很好,在冷冻之后再食用,肉脆汁甜口感也会更佳,但是垂丝海棠结的果是不可以食用的,因为它主要是起观赏作用。
海棠果可以食用
海棠果能吃吗,能吃/冰冻食用更佳
每当秋季,海棠果就已经成熟了,可能很多花友疑问海棠果能吃吗,害怕食用之后会对身体造成伤害,其实只要不是观赏性的海棠花结的果,都是可以食用的,可以不用担心。
海棠果能吃吗,能吃/冰冻食用更佳
食用海棠果时酸味浓重,口感不佳,所以很多人都不愿意食用,但是如果把新鲜的海棠先放在冰箱里进行冷藏之后,口感会好一些,食用时酸甜中又夹杂着海棠果的香气,味道也很是鲜美。
海棠果能吃吗,能吃/冰冻食用更佳
海棠果的品种也有很多,例如北方种植的八棱海棠和西府海棠,汁多肉嫩,都是可以食用的,而且味道一点也不比其他的水果口感差,但是有一种海棠果是不可以食用的,就是我们生活中常见的垂丝海棠,它的作用主要是起观赏价值,所以它的果实是不可以吃的。
海棠果3种吃法
1、海棠果汤
海棠果能吃吗,能吃/冰冻食用更佳
海棠果食用时酸味浓重,口感不是很好,我们可以把海棠果制成汤水饮用,能够有效的改善这种酸涩的味道,并且腹泻患者温热饮用之后还有止泻、暖胃的效果。
2、制成果汁
海棠果能吃吗,能吃/冰冻食用更佳
海棠果制成果汁也是一种不错的吃法,只需果皮与果核去掉,清水洗净,然后放在果汁机中进行打磨取出,加入适量的蜂蜜饮用时会口感更佳,爱好吃甜食的可以添加一些蜂蜜,另外也可以根据自己的喜好进行搭配。
3、海棠果米醋
海棠果能吃吗,能吃/冰冻食用更佳
取7个海棠放在温水中洗净消毒,放在阳光下进行凉晒,之后研磨成粉末,然后加入70克白醋搅拌均匀放置阴凉处保存,每日吃饭时饮用一勺,能有止咳化痰的功效。
D. 多吃海棠果有什么好处和坏处
海棠果的禁食人群:胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
海棠果功效与作用:版
1,生津止渴:权海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2, 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3, 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4,补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
E. 海棠果能吃吗
普通人群都可食用抄。但胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
海棠果,原名红厚壳 ,又名胡桐、呀拉菩等,色泽鲜红,果肉白色略黄,果味清香,口感酸甜。多种植于我国北方地区,盛产于中国河北怀来,在我国海南、台湾、云南也有种植。
海棠种子含油量20-30%,种仁含油量为50-60%,油可供工业用,加工去毒和精炼后可食用和药用。
(5)熟吃海棠果扩展阅读:
海棠果的营养价值
1、海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液;
2、海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富,开胃消食,可治疗积食、腹胀等;
3、海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,可治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4、海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,可提高机体免疫力。
F. 没熟的海棠果能吃吗
海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟着吃。海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头,没有任何添加剂,纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗,玫瑰红色的果汁,浑身开花的海棠果,沁人心脾。
海棠紫薯派的做法
海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实,明代医学家李时珍的研究证明,海棠的花、根、果实均可人药,能祛风湿、平肝舒筋。具有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢、提高机体免疫力的功效。海棠派尽可能的保留了新鲜水果的口感,本身的颜色也没有发生很大的改变,还是很漂亮鲜艳的红色,视觉上也就更加有诱惑力。
主料:
低筋面粉125g 黄油62g 鸡蛋黄20g
辅料:
紫薯260g 牛奶130g 淡奶油42g 细砂糖35g
蜂蜜适量 海棠果适量 精盐1g 水20g
步骤:
1、低粉过筛,放在容器内备用;
2、将冰箱里刚拿出来的黄油切丁放在低粉内搅拌呈粗砂散状;
3、将蛋液与冰水和盐混合打散将蛋液倒入低粉内,用手揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用;
4、紫薯放在水里煮熟搅拌成泥,加入淡奶油翻拌均匀再倒入牛奶调试到适合的膏状;
5、将冷藏好的面团擀成薄后均匀的0.3CM的面皮,将面皮铺入模具,四周贴合模具,多余的面皮用擀面棍擀下,用叉子在底部挨排扎孔,放入预热好的175度烤箱,先烤15分钟;
6、面皮不热时,将紫薯馅料铺满派皮,再将海棠果切成均等的片,铺在派皮表面,放入预热好的170度烤箱,再烘烤20分钟取出,表面刷上蜜蜂水即可。
G. 刚摘的不熟的海棠果泡水喝行吗有毒吗
刚摘的不熟的海棠复果泡水喝是可以制的,没有毒的。
海棠果有一种酸涩的味道。尽管尖锐程度令人不快,但通常来说并不危险。如果吃一些海棠果可能会让胃痛,但不会引起中毒。像普通的苹果一样,种子也含有毒素。但是,大剂量地吃才能遇到严重的问题。
海棠通常不是为水果而种植的。小海棠又尖又苦,大多数人都会吐出来。可以用一些稍微成熟的大海棠品种做果酱。海棠花在花园里很吸引人。像近亲苹果一样,海棠树经常盛开美丽的白色或紫色的花。成为一种有用的观赏植物。
(7)熟吃海棠果扩展阅读:
海棠果食用介绍如下:
海棠和苹果树基本上是同一个品种。这两棵树的种子都含有一种叫做氰苷的氰化物。氰化物是一种有毒的,可能危险的毒物。然而,人们平均每年要吃16.9磅新鲜苹果,而且没有任何有毒影响。尽管种子中含有氰化物,但大多数人不吃核。
即使果实种子被摄入体内,通常也不会被分解。必须吃很多海棠籽,磨碎或咀嚼,氰化物才能起作用。海棠果对宠物,如狗,可能有大的危险。据ASPCA的专家称,食用少量海棠的动物可能会表现出不适的迹象。
H. 海棠果怎么吃
1.直接吃,那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小苹果一样是可以直接内吃的,人们容在采摘海棠果以后用清水把它清洗干净,直接咬着吃,能品尝到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能尽可能多的吸收海棠果中的丰富营养,它是海棠果最常见也最简单的一种吃法。
3.糖水海棠,海棠果还能做成甜品再吃,再用它做甜品时,需要把海棠果从中间切开,削掉果皮再挖掉中间的果核,把它放到干净的不锈钢锅中,加入适量冰糖和纯净水加热,煮开后用小火煮20分钟左右,煮好以后关火取出降温入冰箱冷藏几小时,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
I. 路边的海棠果熟了能吃吗
路边海棠果其实是能吃的,但并不建议大家去食用,原因有两点。一是在路边种植的海棠品种,结出来果实口感并不会很好。二是路边的海棠树上会有很多细菌灰尘,果实是比较脏的,而且有些是喷洒了农药的,若是在不知情的前提下食用了,会对人体健康有影响,所以尽量不要去摘路边的海棠果。
海棠果是海棠树的果实,可以食用,那路边的海棠果可以吃吗,路边的海棠果可以吃,但有的品种结的海棠果味道很涩,因此很少有人食用。虽然路边的海棠果可以吃,但不建议吃,路边灰尘很大,细菌很多,果实很脏。
食用路边的海棠果可能会出现腹泻腹痛的现象,如果真的很想吃海棠果,可以买自己种的海棠果,这种果子口感更好,营养成分也更高。海棠果属于蔷薇科植物,每年8~9月成熟,海棠果的果实大多呈卵形,果皮为红色。
海棠果的果皮很厚,它的果实外形很像小苹果,它的果肉口感很酸甜,它的果肉中含有有机酸、糖类以及多种维生素。适量的食用海棠果有生津、止渴、开胃、健脾、只痢的功效,胃口不好和患有泄泻、下痢的人可以多吃。
海棠果除了可食用外,还有一定的药用价值,它的果实经过加工后可作为药材入药,有入脾、止泻的功效,可用来治疗消化不良、肠炎等症状。海棠果的花朵、根经过加工后也能作为药材入药,有祛风湿、平肝的功效。
J. 现在没熟,青色的海棠果能吃吗
可以吃,但是会很涩口,因此可以将没熟的海棠果用蜂蜜腌制一下,下面介绍做法回:
准备材料:海棠果答10个、蜂蜜120ml
制作步骤:
1、因为现在的海棠果还没熟,口感涩,因此做成蜂蜜渍海棠果