西兰花煮肉粥

『壹』 我想用西兰花煮粥给宝宝吃要怎么煮阿

西兰花已经是公认的非常有营养的一种物质，含有对宝宝发育有利的维生素，尤其是适合给宝宝当辅食，但是很多人却不会做，做的不好吃，宝宝不喜欢吃，导致不能给孩子增加营养，其实西兰花的制作非常简单，尤其适合宝宝吃的西兰花营养粥，不仅好吃而且有营养，一起看看怎么制作的吧。
西兰花富含维生素C及钙质，对宝宝的视力和生长发育大有裨益；另富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥；西兰花富含的胡罗素进入人体后可转换成维生素A，这是宝宝眼睛发育的重要营养元素之一哦。
食材食谱热量：16.5(大卡)
主料西兰花1个浓粥适量
方法/步骤
取新鲜西兰花两三朵，因为宝宝肠胃娇嫩，一顿粥所需的西兰花量不需要太多，两三朵即可，尽量挑选嫩的。
清洗
西兰花用盐水浸泡数分钟，捞起，再用流动的水冲洗花瓣处20秒左右
去茎皮，过水，剁碎
西兰花皮需去掉，宝宝一般不喜欢西兰花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
将去皮好的西兰花放入水中，水烧开2-3秒即可关火，时间不宜过长，捞出放入凉水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
将浓粥和剁碎好的西兰花混在一起，放盐，搅拌均匀。小火煮开即可。一小锅富含菜花香味的营养粥就做好了。是不是很简单呢！
注意事项
1.西兰花用盐水浸泡数分钟可有效去除花上残留的农药及菜虫，浸泡后用流水冲洗更为干净。
2.在步骤三中，水烧开就要关火捞起，时间长了，西兰花会变黄
3.剁碎的程度，视宝宝的口感和肠胃适应的程度。我家宝宝喜欢很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以这个要看你家宝宝的喜好啦。而且要观察宝宝的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西兰花，那说明你得尽量剁碎些，这样宝宝好吸收。
宝宝的味觉很敏感的，盐要少放，而且盐放多了，容易增加宝宝的肾脏负担哦。

『贰』 西兰花肉粥怎么做好吃，西兰花肉粥的家常做

主料米饭适量西红柿适量瘦肉末适量西兰花适量
步骤
1.西兰花下开水汆一下，切成末
2.西红柿切成末。然后热锅加点油，把西红柿扁出香味，加水，开后加肉末和米饭，煮软，加西兰花，和盐，就可以吃了

『叁』 西兰花瘦肉粥怎么做给宝宝吃

添加辅食要根据宝宝的年龄，6个月以上可以吃西兰花，8个月以上可以吃猪肉。西兰花可以预防感冒，增强抵抗力。猪肉可以增加蛋白质。如果符合月龄，可以让宝宝吃。

『肆』 西兰花怎么煮稀饭不丢失营养

西兰花在稀饭最后快煮好时放，不会丢失营养。下面介绍做法：

准备材料：大米1杯、西专兰花半个、虾仁属10个、橄榄油少量、食盐少许

制作步骤：

1、大米用清水淘洗两遍，现在大米大多很干净，煮饭前洗米，不要洗过头了，就把这些营养成份都洗没了，一般洗两遍就可以了。

『伍』 西兰花瘦肉粥的做法，西兰花瘦肉粥怎么做

主料：剩米饭1大碗、猪肉馅50g、西兰花3朵、松花蛋1个

辅料：盐适量

具体做法如下：回

1、准备西兰花剩答米饭，猪肉馅，松花蛋。

『陆』 西兰花做粥怎么做

大米、西兰花来、廋肉、源胡罗卜、食用盐、香油、香葱、干贝。

煮西蓝花廋肉粥的步骤

第一步：煲好猪骨头汤。然后把大米和干贝放入里面熬成粥，要注意不可太烂，最好是六七分熟。

第二步：把洗干净的西兰花撕碎，然后过一下开水。西兰花的大小要根据宝宝的年纪大小来决定。年纪越小的宝宝，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六岁以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。

第三步：把肉切成肉沫，也是越细越好！

第四步：胡罗卜放进七分熟的粥里面一起煮。等到胡罗卜熟了之后再放入廋肉。

第五步：放入西兰花一起煮。再放少量的食用盐和香油，把粥煮到粘稠。

第六步：放入香葱，搅拌均匀。

第七步：出锅，食用。

煮西蓝花廋肉粥的方法

西兰花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡罗。而且在煮粥的时候要边煮边搅拌，以防止粘锅。这样煮出来的粥既有廋肉的香味，又有胡罗卜的甜味，还有西兰花的清香。而且在不同的时候段入不同的食材，可以避免有一些食材因为煮的时间太长，破坏了食物本身的营养。所以，煮粥也是要讲究方法的。通过正确有方法煮出来的粥，色、香、味俱全，大人和宝宝都爱吃。

『柒』 西兰花可以煮粥吗

1
西兰花香菇粥
材料：大米一桶半、西兰花适量、香菇三朵、姜末少许、盐两勺、香油少许、鸡精一勺、水适量
做法：
1、大米用水泡四十分钟;
2、锅内倒入水烧开，放入大米，中火熬15分钟，同时香菇切条，西兰花掰成小瓣;
3、放入西兰花，香菇，姜末熬10-15分钟，放入盐、香油、鸡精等佐料;
4、小火继续熬至将米煮烂，出锅即可。

2
西兰花地瓜粥
材料：白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、红薯1小个
做法：
1、将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉;
2、将西兰花搅成菜碎;
3、将地瓜煮熟，去皮，切成小块，然后压成地瓜泥;
4、将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开;
5、煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌;
6、再放入地瓜泥煮1分钟;
7、搅拌均匀盛入碗中即可。

3
西兰花牛肉粥
材料：米粥1小碗、西兰花2小朵、牛肉1小块、清水100毫升
做法：
1、将西兰花放入淡盐水中，浸泡约15分钟，然后用流水冲洗干净，掰成小朵，放入沸水中焯烫熟;
2、将焯熟的西兰花捞出，取嫩菜花部分剁碎备用;
3、牛肉洗干净，剁碎;
4、取一口小锅，倒入米粥和清水，煮开;
5、然后倒入牛肉末一起煮;
6、等到牛肉变色的时候，倒入西兰花碎;
7、等到食材熬煮到软烂的状态时，即可盛入碗中。

『捌』 西兰花粥怎样煮的做法

用料

大米 一桶半

西兰花 适量

香菇 三朵

姜末 少许

盐 两勺

香油 少许

鸡精 一勺

西兰花香菇粥的版做法

• 大米权用水泡四十分钟

• 锅内倒入水烧开，放入大米，中火熬15分钟，同时香菇切条，西兰花掰成小瓣

• 放入西兰花，香菇，姜末熬10-15分钟，放入盐、香油、鸡精等佐料

• 小火继续熬至将米煮烂。出锅

小贴士

一定要将米熬烂，入味

『玖』 西兰花瘦肉粥有营养吗

这一种粥是由西兰花、廋肉、大米三种食材混合而成。西兰花又称“青花菜”含有丰富的营养。西兰花主要含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、类黄酮、脂肪以及微量元素钙、铁、钾、磷、锌、锰等，其营养价比一般的蔬菜都要高。而廋肉同样含有大量的蛋白质以及微量元素硒。大米含有碳水化合物。这三种食材混合在一起，是一道营养比较全面的粥，而且味道香甜，非常适合婴幼儿食用。

西兰花瘦肉粥的制作方法

1， 准备好高汤，把大米洗净，放入高汤中小火熬成粥。

2， 把西兰花和廋肉洗干净，然后切成小块，给年纪越小的孩子食用的话，那最好是切得越碎越好。

3， 把切好的西兰花和廋肉一起放入煲好的粥中，用勺子搅拌均匀。继续用小火慢熬，注意边熬边搅拌，以防止粘锅。等到西兰花、廋肉、粥三种食材粘稠在一起。

4， 加入少许的盐，适量的香油和葱，再搅拌均匀，就可以食用了。

这是一道老人和小孩子都可以吃的营养粥。经常食用，可以养胃，还能够降低胃癌的风险。这是因为西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及氨基酸，这些成份杀死幽门螺旋杆菌的功效，而幽门螺旋杆菌则是导致胃癌的罪魁祸首。另外，西兰花中还含有一种叫做萝卜子素的酶，这种酶能够分解胃里面的致癌物质，也能预防胃癌。另外，西兰花瘦肉粥还有养颜美容的功效，女性朋友可以多吃。糖尿病人也可以多食用，这是因为西兰花里面含有丰富的膳食纤维，可以减少胃对糖份的吸收，可以有效的降低血糖

『拾』 西兰花瘦肉粥的做法

从小家里会煮鸡肉粥，瘦肉粥，现在我也喜欢给家人做各式的粥，这一次乌鸡粥，在我感冒时候做的，刚好配上绿色西兰花，养眼，还营养，省事，易消化。同时还加了些糯米，想要粥粘稠好喝，加点糯米或是过程中常搅拌，这些都是煮粥小窍门。
西兰花鸡肉粥

食材：乌鸡鸡腿200克、大米150克、糯米50克

配料：西兰花适量、枸杞适量、精盐适量、清水适量、姜适量、葱适量
西兰花鸡肉粥的做法
步骤 step
1

备好西兰花，西兰花抽小朵用盐水泡一泡清洗。乌鸡肉要剁小块，剁小块容易熟哦。入味。
步骤 step
2

备好姜葱，枸杞，淘洗好大米和糯米，想要粥粘稠好喝，可以加点糯米，温补。这就是熬粥妙招之一，记住喽。
步骤 step
3

西兰花可以用开水锅中，滴点油焯水后捞出过凉水，这样焯水后入粥，颜色鲜艳。
步骤 step
4

小汤锅中煮姜葱水，烧开水加入乌鸡肉烫一烫立即捞出，数秒就行。不用再次烧开。
步骤 step
5

熬粥妙招之二：砂锅、或是煮锅中，把水烧开再放米。大火烧开之后转中小火，半小时后可以加入其他食材。入锅后要记得搅拌几下。
步骤 step
6

滴点素油，加入姜片，葱白，加入乌鸡肉。
步骤 step
7

再次大火滚开，再转中小火熬15-20分钟。最后出锅前可以大火滚5分钟。一般火候时大火，中小火，再大火，后期记得多搅拌，使粥粘稠好喝妙招之三。
步骤 step
8

最后加入西兰花，精盐，枸杞，搅拌均匀即可。一份鲜美的好粥已经成了。