腊肠西兰花的做法大全
① 西兰花炒腊肠的做法 西兰花炒腊肠怎么做
食材明细
西兰花
腊肠
油
蒜瓣
盐
制作过程
1. 材料：西兰花，腊肠，蒜瓣。
西兰花炒腊肠制作过程图
西兰花炒腊肠制作过程图(8张)
2. 西兰花摘小朵用盐水漂洗干净。
3. 蒜瓣去皮，腊肠切片。
4. 锅里烧开水，将西兰花放入烫一下捞出备用。
5. 锅放少许油烧热，将蒜瓣爆香。
6. 下入腊肠小火煸炒一会儿，炒出油。
7. 放入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味即可。
8. 装盘。。。
② 腊肠炒西兰花怎么炒
——【腊肠炒西兰花】——
【食材】：西兰花一棵、腊肠3根
【配料】：蒜版3棵
【调味权料】：精盐5克、白糖3克、鸡粉2克、水淀粉适量
【具体制作】
第一步：把西兰花切成小朵，用清水加点盐浸泡清洗干净；腊肠用流动的清水洗去表面的灰尘后，斜斜地切成8毫米厚的片；蒜也切成片。
第二步：锅里烧水，把西兰花放入锅中，淋入一些食用油和加入一些精盐，使西兰花翠绿和增加低味。西兰花比较脆嫩，焯水一分钟就行，等一下还要进行炒制。
第三步：锅里下一点底油，倒入腊肠片，用小火慢慢煎至两面表面发焦。
第四步：这个时候倒入蒜片，把蒜炒出香味。
第五步：把西兰花倒入锅中，翻炒均匀。
第六步：加入精盐、白糖、鸡粉翻炒均匀后，再淋入适量的水淀粉即可。
这样做出来的西兰花比较爽脆，味道非常棒哦。
③ 西兰花炒腊肠的做法
西兰花炒腊肠的做法，首先要将西兰花的老根去掉，将西兰花用盐水泡半个小时，将它改刀用热水掉了，在把腊肠切片，锅内放油然后放入葱花及调料炒香，在放腊肠和西兰花，然后放盐。
④ 西兰花的做法大全家常视频
蚝油西兰花的做法
蚝油西兰花属于西兰花中不错的一个吃法，首先要把西兰花洗干净，然后掰成小块，胡萝卜同样需要洗干净，切成块状之后，把葱姜蒜洗干净，切好备用。然后用热水把西兰花煮成半熟，玉米粒也要煮熟之后备好。锅热之后加入花生油，再放入葱姜蒜爆香，然后再加入胡萝卜。等到胡萝卜五成熟的时候，加入西兰花煸炒，然后加入生抽和蚝油，出锅前加盐就能吃了。
西兰花怎么凉拌最好吃
西兰花凉拌吃是不错的选择，需要准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。
首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块，同时西兰花需要分成小块，而茎的部分，我们要用刮皮刀把外皮刮掉，同样需要切成滚刀块，等到水开后的时候，在水中加入一点盐、一滴油，然后把蔬菜逐次的进行焯水。注意，黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点，但是一定要保持脆爽的状态才行，然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗，之后把水沥干，剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后，加入蒜末、香油一滴，还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许，醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。
西兰花炒什么好吃
西兰花很适合炒着吃，不过西兰花一般都是用来凉拌或者清炒吃的，这样可以保持爽脆的口感，这样营养也不会出现流失的情况。不过炒着西兰花的时候，和虾仁一起搭配比较好，鲜香肥美的虾仁和清新的西兰花搭配起来吃，味道非常好。而且饱满的虾仁搭配上碧绿的西兰花，看着就非常有食欲，而且营养价值也很丰富，特别对补充人体所需要的营养物质有好处，对我们健康也有意义。
需要准备好鲜虾，西兰花，胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽。首先把虾去壳、去虾线之后洗净，沥干水分，然后就可以加入盐，拌匀之后腌制10分钟。然后把西兰花洗净，切小朵，同时胡萝卜需要去皮，切片之后，把海鲜菇洗净切段。需要在锅中烧水，放入西兰花之后，焯煮一分钟捞起。在锅中放油，然后放入虾仁，小火炒到变色就可以盛出。然后换成中火，加入蒜炒香，继续放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟之后就可以倒入西兰花，加入盐和生抽，最后放入虾仁，继续翻炒，就可以出锅开始吃了。
⑤ 苏式腊肠西兰花的做法
食材
主料1朵 西兰花 3根 苏式腊肠 配料1小勺 盐 1/4小勺 鸡精 适量 葱蒜
1 葱蒜切片
2 西兰花洗净切成小块内
3 苏式腊肠容入蒸锅蒸熟
4 西兰花入开水焯烫10秒钟捞出沥干水分
5 蒸好的腊肠取出切块
6 锅内放油，放入葱蒜炒香
7 放入苏式腊肠炒出油脂
8 放入焯烫好的西兰花翻炒均匀，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士：
1.西兰花最好焯烫一下再炒，省时味道也好。
2.苏式腊肠先入锅，炒出适量油脂后再倒入西兰花翻炒，味道更香
⑥ 腊肠西兰花的家常做法
前言
我和老公都很爱吃西兰花，家里时不时就会买些吃，只要有蚝油，西兰花真的是非常容易美味了，而且西兰花对预防癌症也很有帮助
材料
主料：腊肠100g、西兰花400g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡粉适量、生抽适量、蒜3颗
腊肠西兰花
1
腊肠切片
2
蒜切末
3
西兰花切成小朵
4
热锅冷油爆香蒜片
5
放入腊肠炒透明
6
放入西兰花翻炒
7
盖盖焖2分钟
8
加入蚝油翻炒
9
加入盐和鸡粉调味即可
小贴士
西兰花盖盖焖一下，会去掉生味，又保留脆脆的口感
⑦ 腊肠西兰花最正宗的做法
前言
西兰花炒腊肠是一道常见的家常菜，腊肠相信很多人都喜欢吃，但是腊肠的味道一般比较重，所以跟青菜搭配起来会比较好，而营养丰富的西兰花就是不错的选择，西兰花炒腊肠可以减少腊肠的油腻和盐分，二者的结合让口味更加均衡，是不少人都喜欢的一道家常菜。
材料
主料：西兰花300g、腊肠100g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
腊肠西兰花
1
西兰花撕成小朵用盐水浸泡洗净
2
腊肠切片
3
蒜切片
4
西兰花入开水焯烫10秒钟捞出沥干水分
5
炒锅倒油加热，放入蒜爆香
6
把腊肠下锅煸炒出少许油份
7
把西兰花下锅翻炒2分钟
8
加入盐和鸡精调味即可
小贴士
西兰花不适合烧煮太久，以免破其坏营养成份。
⑧ 西兰花炒腊肠的做法，西兰花炒腊肠怎么做好吃
食材来
主料
西兰花源
250g
广式腊肠
80g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.西兰花摘成小朵，用盐水浸泡洗净待用
2.锅内烧热水，下广式腊肠焯水（卫生一点，此步骤也可以忽略）
3.焯过水的腊肠切片，不需要太薄
4.锅烧热，下油
5.下切好的腊肠煎至略微焦黄，装盘待用
6.锅内余油，下洗好择好的西兰花，旺火翻炒
7.不断翻炒至断生
8.下适量的鸡精和盐调味
9.下煎好的腊肠，翻炒均匀出锅。