西兰花拌辣根

① 西兰花可以直接水煮吃吗

1.西兰花可以直接水煮吃吗
可以.西兰花不能直接生食，主要是其中含有的草酸和鞣酸成分，直接生吃的话不仅口感较差， 而且过量食用不利于身体健康，因此一般在烹饪西兰花之前都要进行焯水处理。
西兰花是可以直接用水煮着吃的，水煮后的西兰花不仅颜色更为翠绿，口感也会更好，而且其中含有的有害物质也会被消除，西兰花中的纤维素也更易被人体消化和吸收，因此只要水煮之后的西兰花熟透之后，是能直接吃的。
2.水煮西兰花要煮多久
西兰花变得青翠后就可以捞出来了。
西兰花水煮的时间并没有具体的数字，主要是因为各人挑选的西兰花大小可能不同，因此水煮的时间也会不同，因此一般是建议将西兰花水煮后，颜色变得青翠之后即可。
西兰花并不能直接生吃，由于其中带有一定的青涩口感，而水煮能帮助去除涩味，但在水煮的过程中要把握好时间，如果煮的时间过长，不仅会使西兰花变得软烂，还会使其中含有的营养成分遭到破坏。
3.西兰花水煮还是蒸更好
蒸。
一般来说，西兰花蒸的话比水煮更好，主要是因为水煮西兰花的话，会有一部分的营养流失在水中，想要更好地保留营养除非把汤也喝下去，但煮西兰花的水并不好喝，也很少有人会这么做。
相比之下，蒸的方式也能使西兰花熟透，并且还能保证西兰花中的营养大部分保留，因此建议食用西兰花的话，蒸的方式会更好。

② 木耳和西兰花占辣根不能和什么一起吃

可以一起吃，西兰花、木耳蘸辣根。木耳泡发和西兰花一起炒水、控干装盘。蘸料：海鲜酱油加辣根。清脆爽口，降血脂。呵呵！美味

③ 凉拌西蓝花做法怎么做好吃1002西蓝花做法怎么做好吃

凉拌西兰花的话，就是先把西兰花焯一下水，煮两分钟捞出来过凉水，然后放上蚝油生抽，还有盐调一下。

④ 辣根西兰花怎么做好吃

前言
材料
主料：西兰花适量、辣根适量、酱油适量、醋适量；
辅料：
辣根西兰花
1
西兰花放沸水里滚一下捞出投凉。
2
辣根、醋、酱油放小碗里拌匀。
3
上桌，用西兰花沾点辣根兑的汁，好吃。

⑤ 辣根西兰花的做法，辣根西兰花怎么做好吃，辣根

主料
小鸡腿
5

辅料
十三香，孜然，辣椒粉，豆粉，鸡精，五香粉
适中

步骤

1.1.将小版鸡腿用清权水已经，然后将新鲜的小鸡腿用刀划上一些小口

2.2.将划好的小鸡腿放进容器中

3.3.将3勺豆粉放进小碗内加水淹没搅拌均匀成液状

4.4.将搅拌好的豆粉水倒入小鸡腿内搅拌均匀，再加入2至3勺盐，2勺鸡精，2勺十三香，3勺五香粉，3勺孜然粉，3勺辣椒粉，以上总量可根据自己的口味添加

5.5.将加好食材的小鸡腿搅拌均匀腌制30分钟即可

6.6.将腌制好的小鸡腿放入油锅中炸至金黄色，也可延迟几分钟即可入盘使用

⑥ 除了木耳和西兰花还有什么蔬菜沾辣根好吃

生鱼片、白菜、菠菜、皮蛋、粉丝、木耳,黄瓜,苦菊,花生、寿司.

⑦ 西兰花怎么吃好吃

耗油西兰花
食材：西兰花，耗油，芝麻，淀粉，白糖，香葱，蒜头，辣椒，适量水。
做法：
1.西兰花掰成小朵，洗净沥干，备用。
2.蒜头拍碎，去衣，切成蒜泥，辣椒切碎，香葱切花。备用。
3.取一个碗，加适量的耗油，少量水，芝麻，淀粉，白糖混匀调成汁。
4.锅中放大量水，烧开，西兰花焯水3~5分钟，捞起，沥干。
5.锅中加植物油适量，放入蒜泥，辣椒爆香，放入西兰花混匀，加入调好的汁，翻炒均匀即可装盘出锅，散上葱花即可食用。
蒜蓉西兰花
食材：西兰花，蒜头，植物油，盐，水，鸡精。
做法：
1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。
2.蒜头拍一下，去外衣，切成蒜蓉。
3.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，3~5分钟，捞起沥干。
4.锅中加适量的植物油，计入蒜泥，爆香，加入西兰花加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
西兰花炒肉
食材：西兰花，五花肉，胡萝卜，木耳，盐，生抽，葱末，蒜末，鸡精，耗油，水淀粉。
做法：
1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。
2.锅中加大量水烧开，放入西兰花焯水3~5分钟，捞起沥干。
3.胡萝卜切成菱形，木耳提前泡发。
4.五花肉切成小丁，锅中加适量的有，放入五花肉，翻炒变色后加入木耳，胡萝卜，继续翻炒。
5.放入西兰花，积血翻炒，至全熟之后，放入食盐，鸡精调味，放入少量耗油。
6.淋入水淀粉勾芡，即可出锅。
干煸西兰花
食材：西兰花，食盐，猪油，味极鲜，十三香，大葱，姜，干红辣椒，鸡精。
做法：
1.西兰花掰成小朵，洗净沥干。
2.大蒜，姜，葱切好，备用。
3.锅中加适量的油，加入西兰花煸炒，断生即可盛出。
4.锅中加适量的油，家务葱，姜，蒜，辣椒爆香，下西兰花，加入味极鲜，加入鸡精即可出锅，装盘。
西兰花炒虾仁
食材：西兰花，虾仁，葱，姜，蒜，盐，水淀粉，白糖，胡椒粉，麻油。
做法：
1.西兰花掰小朵，洗净，沥干，备用。
2.葱切段，姜切丝，将虾仁倒入碗中，放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉，拌均匀后，加入鸡蛋清、半勺生粉，再次搅拌均匀备用。
3.锅中加水，放适量的盐，西兰花焯水处理捞起沥干。
4.锅中加大量的油，放入虾，炸红之后捞起。
5.锅底留适量的油，加入西兰花，少许盐进行翻炒，时候加入水淀粉，翻炒均匀之后即可捞起，装盘。
6.锅中放油，下入姜丝、葱段粉调味，勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒，接着将虾仁倒入锅中，翻炒后，加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒，少量麻油。虾仁倒在西兰花上即可食用。

⑧ 西兰花怎么做好吃的做法大全

西兰花怎么做好吃的做法大全？西兰花可以清炒，也可凉拌，西兰花最有营养的吃法就是焯水后沾辣根吃。

⑨ 西兰花,木耳,芋结沾辣根怎么摆盘

水分越少的沾辣根越好吃
为你解除疑惑是我的快乐！