皱皮海棠果
⑴ 有谁知道这是什么果子么有人说是像海棠果。。。
皱皮木瓜
皱皮木瓜,别名:木瓜、楙、贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨、皱皮木瓜、汤木内瓜、贴梗海棠、宣木容瓜等,拉丁文名:Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai,蔷薇科、木瓜属落
叶灌木。属于蔷薇科植物,果实可人药,有舒筋活络与和胃化湿的功能。《中华药典》记载的长阳“资丘皱皮木瓜”是一种野生药性木瓜,具有独特的药用和保健价
值,有“百益之果”之美誉。皱皮木瓜也是一种独特的孤植观赏树。枝密多刺可作绿蓠。果实含苹果酸、酒石酸、构椽酸及丙种维生素等,干制后入药,有驱凤、舒
筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。[1]
中文学名
皱皮木瓜
拉丁学名
Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
别 称
贴梗海棠(群芳谱),贴梗木瓜,铁脚梨
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
目
蔷薇目
亚 目
蔷薇亚目
科
蔷薇科
亚 科
苹果亚科
属
木瓜属
分布区域
产陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东。缅甸亦有分布。
⑵ 这种是海棠果吗能吃吗
这个是皱皮木瓜,是贴梗海棠的果实,可以食用,但是生食比较酸涩。
果实可人药,有舒筋活络与和胃化湿的功能。《中华药典》记载的长阳“资丘皱皮木瓜”是一种野生药性木瓜,具有独特的药用和保健价值,有“百益之果”之美誉。皱皮木瓜也是一种独特的孤植观赏树。枝密多刺可作绿蓠。果实含苹果酸、酒石酸、构椽酸及丙种维生素等,干制后入药,有驱凤、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。
皱皮木瓜优良品种含蛋白质0.45%、脂肪0.57%、粗纤维2.11%、可溶性固形物8.8%、果胶9.5%、有机酸3.22%,每100g鲜果中含钙24.79mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C 96.8mg、维生素A 6.35μg。此外,还含有17种氨基酸,氨基酸总含量达529m/100g。皱皮木瓜最突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸,加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素,是风味独特的纯天然绿色食品。
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⑶ 海棠果能吃吗怎么做好吃
刚摘下来的由于酸味较重,是不适合有些人的口味。
给你一篇文章,你看看海棠果怎样吃才好吃的。
资料:
老北京小吃冻海棠
乍一看这个名称,准有人会说:“海棠冻了还能吃啊?”问得有道理。不过这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫红色的果子,俗名叫“大八棱”。
30年代,住在北京南城清贫人家的孩子们都知道,冬季里零食中能吃上冻海棠的,可以说是当时比较高级的享受啦!“大八棱”海棠果,较元宵略小,长长的果把儿,果子的颜色也与众不同,紫里透红,红里透亮。细看那果子并不十分圆,在果子的立面上,有一道道不十分显眼的棱,像是地理课讲的“条带丘陵”,大约有七八道,“大八棱”就是这么叫起来的。
每年秋后,刚摘下来的果子,并不十分好吃,口头不甜,略有酸涩,必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备,可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处,到了大雪、冬至前后,西北风一吹,那果子表面起了一层淡淡的白霜,这时,海棠果的特殊味道才充分显示出来,甜、微酸、稍脆、果香,而这时的酸味,决非杏、梅可比。天再寒冷,就上大冻了,将果子置于院内,一夜寒风,果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售,一般是在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠,要像化冻柿子那样,在凉水中拔,等果子外面出来一层薄薄的冰壳,就可以吃了。不过吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整个放在嘴里咬住,再把果子的把儿一拽,那果把连着一个小红珠子似的果核,被拽了出来,留在口内的果肉凉凉的,甜酸适度,天然鲜美,那味道非笔下所能写出来的。
近年来市面很少见这种八棱海棠了,什么原因呢?据果农讲,八棱海棠产量低,又卖不上价,所以很少有人培植,恐怕越来越少。像那有名的郎家园的枣儿,也是这样,郎家园就剩下一个地名牌子了,北京的这类小食品,非得让它断子绝孙不成?
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头,没有任何添加剂,纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗,玫瑰红色的果汁,浑身开花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤钱买罐头呢?这才是自己动手,足吃、放心地吃,还少开支。 回答:2009-07-23 05:13 共0条评论...
⑷ 海棠果是什么呀 是一种水果吗
是的。【水果名称】海棠果
【中文别名】不同品种有不同的别名,海棠果回因果实鲜红(见答右图)有红海棠果、海红、花红(林檎的别名也是花红,但跟此种不同)的别称,还有楸子、 柰子、八棱海棠的别名。
西府海棠的果实通常就叫海棠果,也有小海棠果、沙果的别称。
【来源】
海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实,品种较多,主要有:
1、海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。
⑸ 多吃海棠果有什么好处和坏处
海棠果的禁食人群:胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
海棠果功效与作用:版
1,生津止渴:权海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2, 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3, 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4,补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
⑹ 皱皮木瓜(贴梗海棠果实)个头大小急求!
贴梗海棠一般指皱皮木瓜
皱皮木瓜(贴梗海棠)相关资料:
皱皮木瓜,别名:木瓜、楙、贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨、皱皮木瓜、汤木瓜、贴梗海棠、宣木瓜等,拉丁文名:Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai,蔷薇科、木瓜属落叶灌木。属于蔷薇科植物,果实可人药,有舒筋活络与和胃化湿的功能。《中华药典》记载的长阳“资丘皱皮木瓜”是一种野生药性木瓜,具有独特的药用和保健价值,有“百益之果”之美誉。皱皮木瓜也是一种独特的孤植观赏树。枝密多刺可作绿蓠。果实含苹果酸、酒石酸、构椽酸及丙种维生素等,干制后入药,有驱凤、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。
中文学名
皱皮木瓜
拉丁学名
Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
别 称:贴梗海棠(群芳谱),贴梗木瓜,铁脚梨
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚:纲原始花被亚纲
目:蔷薇目
亚目:蔷薇亚目
科:蔷薇科
亚科:苹果亚科
属:木瓜属
分布区域:产陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东。缅甸亦有分布。
1形态特征
落叶灌木,高达2米,枝条直立开展,有刺;小枝圆柱形,微屈曲,无毛,
紫褐色或黑褐色,有疏生浅褐色皮孔;冬芽三角卵形,先端急尖,近于无毛或在鳞片边缘具短柔毛,紫褐色。叶片卵形至椭圆形,稀长椭圆形,长3-9厘米,宽1.5-5厘米,先端急尖稀圆钝,基部楔形至宽楔形,边缘具有尖锐锯齿,齿尖开展,无毛或在萌蘖上沿下面叶脉有短柔毛;叶柄长约1厘米;托叶大形,草质,肾形或半圆形,稀卵形,长5-10毫米,宽12-20毫米,边缘有尖锐重锯齿,无毛。花先叶开放,3-5朵簇生于二年生老枝上;花梗短粗,长约3毫米或近于无柄;花直径3-5厘米;萼筒钟状,外面无毛;萼片直立,半圆形稀卵形,长3-4毫米。宽4-5毫米,长约萼筒之半,先端圆钝,全缘或有波状齿,及黄褐色睫毛;花瓣倒卵形或近圆形,基部延伸成短爪,长10-15毫米,宽8-13毫米,猩红色,稀淡红色或白色;雄蕊45-50,长约花瓣之半;花柱5,基部合生,无毛或稍有毛,柱头头状,有不显明分裂,约与雄蕊等长。果实球形或卵球形,直径4-6厘米,黄色或带黄绿色,有稀疏不显明斑点,味芳香;萼片脱落,果梗短或近于无梗。花期3-5月,果期9-10月。
⑺ 海棠果的功效与作用
生津止渴,健脾开胃,涩肠止痢。
生津止咳,海棠果含有糖类、多种维生素及有机酸,可以帮内助补充人容体的细胞内液,从而具有生津止咳的效果,海棠果可以补充丰富的有机酸,对于生津止咳有一定的好处和作用。
可以健脾开胃,海糖果中维生素、有机酸含量比较丰富,能够帮助胃肠对食物进行消化,可以用于治疗消化不良、食积、腹胀之症,海棠果可以健脾开胃,还可以保护肠胃。
可以涩肠止痢,海糖果味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泻、和中止痢的功效。
(7)皱皮海棠果扩展阅读:
注意事项:
海棠味道酸,有胃溃疡或胃酸过多用户忌食。
准妈妈忌食冷冻过的海棠果,否则会刺激子宫收缩,有流产危险。
把海棠果切开,晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水饮用,味酸甜。
海棠果还可以用来酿酒,制成蜜饯,做成果酱,果酒,果丹皮等。
⑻ 海棠果长什么样有没有图片呀
海棠果外形跟苹果差不多,就是个儿小点,现在好象也有大点的了。
⑼ 如何制作蜜饯海棠果
蜜饯海棠果
原料抄:海棠十斤,白糖十斤,清水适量。
制法:
1.将海棠果洗干净,用开水煮一下(注意不要煮烂),捞出。白糖三斤,拌均匀后腌五至六小时。
2.用铝锅加适量的清水与余下的白糖和腌海棠时浸出的汁,用小火加热,熬至糖汁发粘时,将海棠果倒入继续加热,见糖汁起小泡有噗噗声音时即成,倒入盆内,即可食之。
特点:凉甜,糖汁粘蜜。
⑽ 海棠果哪几种不能吃
海棠果都可以吃。
海棠果的种类比较多,有白海棠果、内有机海棠果、八棱海棠果等,每种果实容都有独特的味道,一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
海棠果里面含有丰富的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
(10)皱皮海棠果扩展阅读:
食用方法
1、直接食用:海棠果和苹果的吃饭一样,生吃,洗干净就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、沙拉:将海棠果的皮去掉,加上沙拉酱和炼奶,然后我们再均匀的搅拌,这样就可以做成海棠果沙拉了,不仅非常的好吃,更是很凉爽的哦。
3、罐头:将海棠果洗干净,把果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头。