蒜苔西兰花

『壹』 蒜薹和西兰花能一起炒吗

可以的.不犯相.

『贰』 西兰花能和蒜苗一起吃吗

一、西兰花能和蒜苗一起吃，两者并不相克。

二、扩展知识
1、西兰花，又名花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
中医认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。菜花中含有丰富的维生素K，可以预防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此中物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说，还是西兰花更好一些。

2、蒜苗，又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

『叁』 西兰花苔怎么做好吃

凉拌西兰苔将西兰苔用清水洗干净，摘取有虫、过老的西兰苔，再放到淡盐水里面浸泡一下。十分钟之后，捞出来，在水龙头下面冲洗干净。在锅子里面加入大量的水，烧开之后，将西兰苔放进去，用开水烫一分钟左右，放入凉水中。凉却之后，再将西兰苔捞出来，加入盐、白糖和橄榄油拌匀，就可以吃西兰苔了。

『肆』 蒜苔西兰花香干能放在一起炒吗

西兰花和蒜苔的火候掌握好就可以。还可以同时再加一些蒜末爆香。

『伍』 西兰花烧鸡蛋和蒜苔怎么烧

西兰花鸡蛋，吃过，蒜薹炒鸡蛋倒是没吃过

『陆』 西兰花和蒜苔炒蛋能一起吃吗

西兰花蒜苔杂炒肉

用料
主料蒜苔1小把西兰花半棵猪肉200克酱油适量回
西兰花蒜苔杂炒肉的做法
1、蒜答苔切小段、猪肉切片，西兰花切小块用水焯至7成熟备用；
2、炒锅下油倒下猪肉慢火煸出油，倒下蒜苔一起炒至软身、再倒下西兰花一起炒至熟，下盐、酱油调味即可。

蒜苗炒西兰花
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。今天这一道蒜苗炒西兰花，蒜香加上西兰花，简单的家常菜最朴实
食材
主料蒜苗200g西兰花350g辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
1.蒜苗切段备用
2.西兰花洗净后氽水备用
3.热锅下油，将蒜苗倒入翻炒
4.然后将西兰花倒入一同翻炒
5.再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上桌
小贴士
西兰花氽水后需要过冷河再沥下水再炒

『柒』 蒜苔西兰花木耳能放一起炒吗

蒜苔西兰花木耳能放一起炒

蒜薹+韭菜：影响消化
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗