西兰花蘸料怎么做好吃

A. 西兰花放点什么酱汁比较好吃啊

当然是耗油啦，没听说过“耗油西兰花”？适当加少许蘑菇或者海鲜（虾或者鱿鱼）也很不错。切忌放耗油就不要加咸盐了。

B. 西兰花蘸酱和炒着吃哪个营养高

西兰花富含硒元素。对身体特别好。西兰花的抗癌作用全世界认可,
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
西兰花最好的做法是清蒸或清炒几分钟，这样既能留住西兰花的营养同时又能保持颜色鲜亮。

C. 水煮西兰花蘸汁怎么做

放点蚝油，盐，如果喜欢沾着吃辣建议还是放辣椒油，要是单独吃的话可以要小米辣段

D. 蘸酱西兰花的做法，蘸酱西兰花怎么做好吃，蘸酱

主料
西兰花
250g
番茄
1个
蒜子
1个

辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤

1.材料准备

2.西兰花切块用水冲洗干专净

3.锅中入水 烧开属

4.放入西兰花焯熟

5.捞出过凉水 不过凉水会变色

6.蒜子切粒 炒香

7.放入切好的西红柿粒 炒成番茄酱

8.出锅放少许盐 少许味精即可

E. 怎么调西兰花蘸汁

蘸水西兰花

By 小洞天

辣椒切段拍烂过油，出锅前放生抽。

原料：西兰花、盐、生抽、花椒蒜蓉油、蚝油、白糖、味精、凉开水。

做法步骤：


第1步、西兰花剪成小朵，加少许盐，用清水浸泡半小时左右，冲洗干净。


第2步、锅烧水，放少许盐，放入西兰花，焯至断生捞出，沥去水份。


第3步、将焯好的西兰花码入盘中。


第4步、取一小碗，放入蒜蓉、盐、白糖、味精。


第5步、起锅烧油，放入花椒、干辣椒炒出香味。


第6步、将炸好的花椒、蒜蓉油调入，再放生抽、蚝油，适量凉开水，搅拌均匀，蘸食西兰花。


第7步、成品。

小贴士：

1.西兰花剪成小朵，用淡盐水浸泡，可消毒杀菌。2.焯至断生即可。3.也可用生抽直接蘸食

F. 白灼西兰花 汤汁怎么调

将酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉，蒜末混合，锅里放油，放入酱汁烧开，内这样就完成了容。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：西兰花 1颗、蒜瓣 5颗、酱油 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、盐 适量、花生油 少量。

1、西兰花洗净，掰开，放入盐水里浸泡10分钟。

G. 蒜蓉西兰花的汁怎么做呢

原料：西兰花1棵。调料：大蒜5瓣、盐、植物油、鸡精。做法：1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。2、锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。3、炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火。4、拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状。5、用一盘子倒扣在碗上。6、按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。为了好看，我又用西红柿装饰了一下，哈哈。

工艺：炒
口味：蒜香味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上

H. 西兰花怎么做菜才好吃

西兰花怎么做才好吃？

清炒也可以，绰水了沾着调味汁也可以的，算是白灼吧，简单健康。

关键在于料汁的调制，如果料汁调好的话，吃起来酸辣开胃，清脆可口，非常的美味。

【白灼西兰花】

【制作食材】西兰花，食用盐，食用油，大蒜，小米椒，香醋，芝麻油，生抽

【制作步骤】

1、首先咱们准备一块合适大小的西兰花，五六粒大蒜，四五粒小米椒。适量的食用盐，食用油，香醋，芝麻油，生抽。

5、向小碗中加入适量的香醋，一点点清水，适量的芝麻油，生抽。然后把它们搅拌均匀，我们的蘸料就这样做好了。夹一块西兰花放到蘸料中蘸一下，然后一口吃掉，非常的美味，酸辣开胃，清脆可口。

【小贴士】

1、西兰花是一种富含多种对人体非常有益的营养物质的食材。这些营养物质包括我们非常常见的营养物质，优质的蛋白质，矿物质，维生素c，胡萝卜素等等。还有一些就是在其他食材中比较少见的，比如说硒元素，二硫酚硫酮，抗坏血酸，黄酮类化合物。这些营养物质对于人体是非常有益的。所以使西兰花具有了抗癌，血管清理，清热解渴，加强血管壁，增强机体抵抗力，预防关节炎等功效。

2、选购西兰花的时候首先要看颜色比较好的西兰花没有泛黄的现象，颜色非常的浓郁鲜亮。掂一下重量，手感比较沉重的就是比较好的西兰花。然后再看一下叶片，如果西兰花带着叶片的话，叶片比较嫩绿，而且湿润，那就是非常新鲜的。

3、西兰花焯水一定要焯熟，因为是要蘸着蘸料吃的，不会再做其他的处理。西兰花在焯水的时候要用大火。