西兰花怎样洗

『壹』 西兰花怎么洗才能洗干净

1、盐水浸泡

盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。

2、果蔬清洗液

将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。

3、淘米水

试试用淘米水泡洗几分钟，去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。

以上方法任选其一，冲洗干净后用开水焯一遍就好。

『贰』 怎样清洗西兰花

1首先先把西兰花剪成小朵，这样可以更方便的去除里面的脏东西。首先用流水先冲洗20秒以上。用流水来清洗的功能主要是可以有效的去除农药。冲洗完了之后，就把它放在一个容器里面，接着再倒上一些温水，然后加入两勺盐，它的作用是可以起到杀菌并且能够去除藏匿在里面的虫卵。2接着再向盆里加入两勺面粉，面粉可以有效吸附里面的脏东西，所以是非常天然的清洗剂。加入之后再搅拌搅拌，然后静置10分钟，最后再用清水将它冲洗干净，这样就清洗完毕了。3还有一种清洗的方法，那就是用到小苏打。小苏打清洁的能力非常的强，还能有效的溶解农药残留，而且对于身体也没有什么伤害。首先将它放在盆里面，然后倒上一些温水，接着再向里面加入两勺小苏打，然后搅拌搅拌。浸泡一会儿之后，再用清水将它冲洗干净，就可以开始烹饪美味的西兰花了。

『叁』 西兰花怎样清洗

1、用小苏打清洗

1、小苏打是厨房常见的用品，一般用于馒头，油条等食品，以达到食物更蓬松的口感。除此之外，小苏打的清洁力很强，可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵，顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状，也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入适量小苏打，浸泡10分钟，然后顺时针搅动清洗1遍，再用流动的水冲洗2遍，这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下，不要搓洗。

2、用淀粉+食盐

淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘，食盐有杀菌消毒的作用，盐水可以让虫卵脱水，杀死花球里的虫卵，减少病菌的存在。两者结合能达到更好的清洁效果。加入淀粉和食盐，浸泡十分钟，水要过表面，在里面涮洗一会，这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了，最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。

3、用淘米水+食盐

我们平时蒸米剩下的淘米水不要丢，还可以二次利用，淘米水呈弱碱性，可有效分解蔬菜上农药的毒性。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫。淘米水里加入适量食盐，浸泡十分钟，然后用流动水清洗干净即可。

『肆』 如何清洗西兰花

不少人清洗西兰花的时候用水随便冲冲就开始烹饪，其实这样洗的是非常不干净的，等于没洗。西兰花的外观很像一颗小树，茎秆上的花球密密麻麻的紧密相连，虫卵和灰尘很容易依附在里面，而且在种植的过程中也会使用大量的农药，直接冲洗水很难达到花蕾内部，并不能达到清洗效果，那样吃到肚子里肯定是有害无益的。所以清洗的时候不能过于简单，只需要记住3个清洗小窍门，菜虫污垢残留农药通通跑出来，让家人吃的健康又放心。
小苏打的清洁力很强，可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵，顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状，也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入适量小苏打，浸泡10分钟，然后顺时针搅动清洗1遍，再用流动的水冲洗2遍，这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下，不要搓洗。
淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘，食盐有杀菌消毒的作用，盐水可以让虫卵脱水，杀死花球里的虫卵，减少病菌的存在。两者结合能达到更好的清洁效果。加入淀粉和食盐，浸泡十分钟，水要过表面，在里面涮洗一会，这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了，最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了
淘米水呈弱碱性，可有效分解蔬菜上农药的毒性。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫。淘米水里加入适量食盐，浸泡十分钟，然后用流动水清洗干净即可。

『伍』 怎样正确清洗西兰花

西兰花的清洗方法：

用盐水泡

把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟，不仅可以杀死菜里的虫卵还可以减少病菌的存在。

用果蔬清洗液清洗

将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。

淘米水清洗

淘米水呈碱性，能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，董金狮建议，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。

『陆』 怎么洗西兰花

清水洗西兰花，比不洗还脏，不妨试试这样做，虫卵脏东西全跑出来

西兰花是近几年特别受欢迎的一种蔬菜，虽然颜色是绿色的，但是和菜花是相像的，所以有不少的朋友还叫它绿菜花。西兰花口感脆嫩，并且几乎不含脂肪，所以同样深受减肥人士的青睐。其实西兰花不仅仅好吃，所含的营养物质也是丰富还全面的，常食还具有增强机体免疫力的作用呢。


西兰花虽然好吃，但是它的内部结构是十分复杂的，里面肯定会含有不少的虫卵以及脏东西，只有把这些虫卵以及脏东西全部处理掉，西兰花才会变得更干净，这样大家吃着才会放心。大多数的朋友都是用清水洗西兰花的，不过相信大家也发现了一个问题，那就是用清水洗西兰花根本是洗不干净的，那么有什么好的方法能够把西兰花处理干净呢？

其实刚开始的时候，我也是用清水洗西兰花的，后来姑父教我了另一种做法，方便简单，花不了多久的时间，就能够把西兰花给处理干净了，这样家里人吃着也就安全放心了。下面呢，小编就把西兰花清洗的方法分享给大家，为了家人的健康，建议大家看一下。清水洗西兰花，比不洗还脏，不妨试试这样做，虫卵脏东西全跑出来。

【清炒西兰花】

所需食材：西兰花、蒜、葱、干辣椒、生抽、食盐、食用油、清水、面粉

步骤一：西兰花去掉根茎，掰成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟，最后控水备用。

步骤二：大蒜剥皮洗干净切蒜末，葱剥皮洗干净切碎，干辣椒切成小段。

步骤三：往西兰花内撒入适量西兰花，搅拌均匀静等一会，最后冲洗干净，即可控水备用。

步骤四：锅内添冷水烧开，倒入西兰花焯水，等到西兰花断生，捞出西兰花泡冷水。

步骤五：等到西兰花变凉，捞出西兰花沥干水分，放在一旁备用。

步骤六：起锅热油，油熟后放入蒜末、葱碎、干辣椒，煸炒出香味。

步骤七：然后倒入西兰花，继续倒入适量生抽、食盐，翻炒均匀稍微入味，即可盛出装盘食用。

1、西兰花放入淡盐水中浸泡，这样可以起到杀菌的作用。

2、面粉具有很强的吸附力，撒入西兰花中刚好可以吸附出里面的虫卵和脏东西。

3、西兰花保持脆嫩的口感才好吃，所以大家一定要把握好焯水的时间。

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『柒』 西兰花，怎么洗才能洗干净

把西兰花放到沸水中煮20秒，取出后用清水清洗。
一、西兰花的价值和功效回
1、维生素答C含量非常丰富，具有抗癌功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好。
2、含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，所含类黄酮物质对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
3、西兰花是补充维生素K的最佳途径；
4、所含胡萝卜素对降低血压、血脂、胆固醇的含量。
二、注意事项
1、不能同牛肝、猪肝一起吃，因为肝脏中的铜、铁等矿物质会同维生素C发生反应；
2、不能同西葫芦一起吃，因为西葫芦含有维生素C分解酶，将西兰花中的维生素C破坏；
3、不能同牛奶一起吃，否则会影响钙的消化及吸收。

『捌』 西兰花怎样洗

掰好了，直接冲洗干净就可以炒了！

『玖』 西兰花，怎么洗才能洗干净

西兰花分成小份，放入清水，面粉，盐搓洗均匀，洗净沥干，这样就完成了。方回法如下：答

需要提前准备好的材料包括：西兰花 一颗、清水 适量、盐 适量、面粉 适量。

1、西兰花准备好。

注意事项：

1、洗的时候加入面粉，面粉可以去除西兰花的污垢。

2、添加食盐是为了杀菌。