西兰花香
㈠ 西兰花香菇西红柿能、起吃吗
可以啊,参照一下人家的做法吧参考资料:
香菇、西兰花、番茄、鸡肉可以一起吃吗?
没有吧,西餐里经常这么搭配呀
香菇、西兰花、番茄、鸡肉可以一起吃吗?www.mio9.COM
1、豆豉香菇蒸滑鸡 原料:鸡翅根(鸡腿或者全鸡都可以),香菇,姜,葱,干辣椒,豆豉 调料:生抽,料酒,蚝油,糖,淀粉,香油 做法: 豆豉一小块,锅内放少许油,小火煸炒到豆豉有点酥,备用 香菇洗净用温水泡开,去掉蒂切丝,备用 鸡翅根剁成小块,放入一小勺生抽,一小勺蚝油,两小勺料酒,两小勺淀粉,一小勺糖,一小勺香油,炒过的豆豉,切好的姜丝、葱段、干辣椒段和香菇丝拌匀腌制二十分钟 冷水上锅,大火蒸,水开后蒸十五分钟即可 鸡肉很滑嫩,豆豉和香菇的味道很浓。如果口味清淡的话,可以不放豆豉和辣椒,如果喜欢多一点汤汁泡饭,就再放两勺泡香菇的水进去蒸 2.尖椒肉丝 我家餐桌的常客,star同学百吃不厌的点名菜色 原料:瘦肉,尖椒,美极鲜汁,盐,糖,料酒,香油 做法: 瘦肉切成丝,放少许料酒,盐,淀粉,半勺香油腌制一下(放香油是为了让肉均匀包裹上油,这样在炒的时候不会巴锅,而且会很香) 尖椒切丝 锅内放油,四五成热放入肉丝,迅速划散,变色后即可盛出 锅内留底油,倒入尖椒丝翻炒 尖椒丝略软即可放入肉丝,加少许美极鲜汁(生抽也可以),盐,少许糖翻炒均匀即可 3、蒜蓉西兰花 西兰花分成小朵洗净,蒜剁成蒜蓉 西兰花焯水备用(水里放少许油盐) 锅内放少许油,爆香蒜蓉后放入西兰花翻炒,放入少许盐调味即可 很清淡的一道菜 4、番茄茄子丁 茄子去皮切丁,番茄切丁 少许肥肉放在锅里,小火煸出油来 转大火,油热时放入茄子丁翻炒,茄子略软的时候放入番茄丁 翻炒均匀后,加少许水,小火焖煮三分钟 加入盐,糖,少许鸡精大火略微收汁即可 汁水不用收干,泡饭很好的
㈡ 西兰花可以和香菇一起吃吗
可以一起吃,来下面介绍做法:自
准备材料:西兰花一颗、香菇12朵、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、盐适量、鸡粉适量、淀粉适量、水适量
制作步骤:
1、准备好所有的材料
㈢ 香菇能和西兰花一起吃吗
西兰花跟香菇是可以一起吃的,这两种蔬菜一起吃是不会发生任何的化学反应的,大家可以不用太担心,而且西兰花跟香菇一起炒,是可以防癌抗癌以及养颜美容的,特别是很多女性朋友喜欢食用。对于西兰花炒香菇的做法,大家可以来学习这篇文章的内容,然后在平时食用的一些,特别是吃太多大鱼大肉的时候。
香菇西兰花,清淡防癌。西兰花、香菇都是食用佳蔬,两者一同烹炒,香菇的鲜香和西兰花的清新互为糅合,口感更丰富,还可以防癌抗癌。
西兰花没有什么特殊的味道,但西兰花的颜色非常招人喜爱,诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容,延缓衰老的作用,更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花,用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配,成品清淡爽口,营养丰富,功效很多,非常适宜在吃了许多大鱼大肉的春节食用。
香菇西兰花的原料:
主料:西兰花、新鲜香菇
辅料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉、花生油
香菇西兰花的详细做法:
1、将西兰花洗净后掰成小朵,用沸水焯一下,捞出用凉水浸泡一会,然后沥干水分。
2、香菇洗净切成厚片,放在开水中焯一下,捞出沥水。
3、锅内倒油烧热,放入西兰花、香菇,添少许水,加盐、胡椒粉、味精翻炒均匀。
4、待汤汁烧沸后,用少许淀粉勾薄芡淋入,然后待汤汁收浓即可出锅。
小贴士:
1、烫西兰花时,时间不宜过长,以免失去脆感。
2、选购香菇时以梗粗短、伞肉厚实的为佳。
3、香菇也可以不切成片,只在香菇顶部划一个十字形口子(方便入味)直接烹炒。
关爱健康应该从食物开始,不吃烧烤腌制类食品,不要暴饮暴食,多吃一些富含维生素、纤维素的蔬果,养成良好饮食习惯,对健康多一份关注和呵护。香菇西兰花正是你所需要的。
㈣ 西兰花炒香菇有什么营养
西兰花炒香菇的营养价值:
1、西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
2、干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
西兰花炒香菇的做法如下:
1.准备好西兰花。
2.切小朵并浸泡洗净后沥干水份。
3.香菇泡发洗净切小片。
4.起油锅先下香菇片煸炒。
5.加入西兰花。
6.翻炒均匀加入适量水烧开。
7.调入盐和味精出锅装盘。
㈤ 西兰花香菇鸡蛋能一起吃吗
是能够一起吃的呀。香菇当中含有非常丰富的营养价值,也是市场上非常受欢迎的一种菌类,它含有不饱和脂肪,可以补充人体所需的脂肪,需要又不会增加多余的脂肪。
㈥ 西兰花跟香菇能一起吃吗
吃腻了大鱼大肉,今天来试试这个家常素菜,做法简单,营养又健康,西兰花和香内菇的搭配真的容太妙了。家有小朋友的可以试试这道菜,颜色搭配吸引眼球,所用的调味料也很少,最大程度的保留了食材原本的味道,特别适合小朋友吃。
在宴席上,总是素菜最容易光盘,也是素菜让人百吃不腻,这个做法的西兰花炒香菇,其实做法很简单,几乎一看就会,喜欢的朋友可以收藏起来做做看哦!
所需食材:西兰花一颗、香菇四朵、胡萝卜半根、大蒜、葱
具体做法:
1、碗中放入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精、—勺淀粉,搅拌均匀备用;
2、西兰花掰成小朵,香菇切片,胡萝卜切片,大蒜切成蒜末,再切点小葱花备用;
3、起锅烧油,爆香蒜末、葱花,放入胡萝卜翻炒,再放入香菇翻炒一分钟,倒入调好的料汁;
4、加入适量清水,放入西兰花(如果汤汁少的话可以再加上适量清水)翻炒3至5分钟即可出锅装盘。
㈦ 香菇西兰花的做法
1、把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。 2、锅中再放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。
㈧ 西兰花炒香菇的功效与禁忌
香菇和西兰花都是常规的食物,只要是煮熟透了的,是可以一起适内量的食用的,香菇配西容兰花,清淡防癌,两者互为糅合,口感更丰富,西兰花适量的食用还具有一定的养颜美容,延缓衰老的作用。建议平时适量的吃,不要一次吃太多太杂了,否则还是可能导致消化不良的。
㈨ 西兰花和香菇可以一起吃吗
当然可以一起吃。
意见建议:询西兰花当然可以和香菇一起吃。天然饮食中相对来说两者相忌的食物很少,而且饮食讲究品种多,杂食。两者的营养成份也不尽相同,可以起互补的作用。