蟹粉西兰花
『壹』 蟹粉西兰花怎么做急
蟹粉小笼包材 料 : 1只大闸蟹(约5两)1两肥肉6两枚头肉1条葱1-2 两水2钱油4两面粉1两筋面做 法 : (1) 将面粉加筋面以油和水搓匀成面团,将面团从空中「挞」落桌面,重复数次,目的令面皮更有韧度,面团放在雪柜里雪冻约十五分钟。(2) 大闸蟹拆膏拆肉,瘦肉及肥肉一同搅碎;葱及姜切粒;将所有材料以少量盐调味。(3) 面团搓成幼条,切成约一吋的面粒压成圆形包皮,加馅料包成小笼包。(4) 水滚後将小笼包隔水蒸约五至八分钟即成。备 注 : (1) 因为搓面团时放了生油,搓成後,面团要放在雪柜雪约十五分钟,以收乾面团中的油份。(2) 小笼包出现流油情怳即表示小笼包已熟。 孩子是生命的延续,多给些关怀,便不会有悔
『贰』 蟹粉西兰花怎么做
【特点】 味道鲜美口感润滑
【原料】
大个螃蟹两只,西兰花400克,姜末2茶匙,盐、绍酒各适量,糖、胡椒粉各少许,鸡粉半茶匙,水150克,水淀粉2汤匙。
【制作过程】
1、把螃蟹洗净,蒸熟,剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。 2、把西兰花洗净,掰成一朵一朵的,沥干水分;炒锅里倒入3汤匙油,烧热后爆炒西兰花,烹入绍酒,加入适量盐和少许糖,装盘待用。 3、炒锅放入2汤匙油,烧热后倒入剔出的蟹粉略炒,烹入绍酒,加入盐、糖、姜末、鸡粉和水,用水淀粉勾芡,炒匀后倒在西兰花上即可。
『叁』 蟹黄西兰花怎么做好吃
食材明细
螃蟹365克
西兰花100克
料酒适量
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
西兰花炒螃蟹的做法步骤
『肆』 蟹粉西兰花的做法
很高兴为你解答这个问题 看到你对这个问题的描述 我个人的观点以及给您的建议是这样的 首先你描述道蟹粉西兰花的做法应该怎么去做 那首先在这里我可以教你一下 那第一件事儿呢就是先把西兰花洗干净 然后用开水焯一遍焯熟 然后锅内放油 放入葱花爆香 加入适量水加入蟹粉 把蟹粉熬开 然后倒入已经抄好的西兰花 放一些盐 放一些味精进行调味儿 然后翻炒一下出锅即可 一道美味的蟹粉西兰花就做好了
『伍』 蟹粉西兰花的介绍
蟹粉西兰花是一道传统的汉族名菜,属于浙江菜,主料是螃蟹、西兰花,口味是鲜咸,工艺是炒。
『陆』 蟹粉西兰花的做法
蟹粉西兰花
·配料:
大个螃蟹两只,西兰花400克,姜末2茶匙,盐、绍酒各适量,糖、胡椒粉各少许,鸡粉半茶匙,水150克,水淀粉2汤匙。
·特色:味道鲜美口感润滑。
·操作:
1、把螃蟹洗净,蒸熟,剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。
2、把西兰花洗净,掰成一朵一朵的,沥干水分;炒锅里倒入3汤匙油,烧热后爆炒西兰花,烹入绍酒,加入适量盐和少许糖,装盘待用。
3、炒锅放入2汤匙油,烧热后倒入剔出的蟹粉略炒,烹入绍酒,加入盐、糖、姜末、鸡粉和水,用水淀粉勾芡,炒匀后倒在西兰花上即可。
『柒』 西兰花怎么做能帮助人美容
许多人喜欢吃西兰花,而且它有丰富的营养价值。据统计,西兰花中含有大量的微量元素,如钙、磷、铁、钾和锌,而且它蕴含的维生素c含量明显也高于其他蔬菜。那西兰花怎么做能帮助人美容呢?
4、西兰花炒木耳
把木耳用温水泡开然后洗净去掉蒂用手吧西兰花掰成一小朵一小朵洗干净开始用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈热锅凉油加小米椒和木耳翻炒最后加西兰花,盐,酱油翻炒均匀,然后加鸡精后尝味出锅