怎样拌西兰花好吃
⑴ 西兰花怎么拌凉菜好吃
我一直觉得西兰花的口感不如菜花，但是西兰花的营养成分非常丰富，偶尔吃吃也是不错的。西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
主料2人份
西兰花350克
辅料
食盐3克
鸡精2克
橄榄油10克
蒜50克
步骤1蒜蓉西兰花的做法大全
西兰花用手撕成一小块一小块的
步骤2蒜蓉西兰花的做法图解
微波炉中转3分钟左右，西兰花更易熟
步骤3蒜蓉西兰花的家常做法
大蒜碾压成蒜沫沫
步骤4蒜蓉西兰花的简单做法
锅热后倒入橄榄油，蒜蓉炒香
步骤5蒜蓉西兰花怎么吃
西兰花下锅，快速翻炒，只需要2分钟左右，放盐、鸡精出锅
⑵ 凉拌西兰花怎么好吃
⑶ 西兰花如何凉拌好吃
兰花的做法！
食材准备：
主料：西兰花一颗
辅料：胡萝卜一根，香葱大蒜适量
调料：白糖一勺，生抽两勺，香醋一勺，香油适量，熟芝麻适量，盐适量
制作的过程：
1、将胡萝卜去皮，去掉头尾，冲洗干净，然后对半切开后再切片，待用；
2、西兰花清洗干净后，去掉根部较硬的部位，然后切小块儿，待用；
3、西兰花的根茎不要扔掉，去皮后切条，待用；
4、烧一锅水，先将切好的胡萝卜和西兰花的根茎焯熟，捞出后控干水分，装入大碗中待用；
5、再把切好的西兰花焯熟，约1分钟即可，时间不要长，以免破坏西兰花的营养，装入大碗中待用；
6、准备一个小碗，将切好的蒜末和香葱粒倒入其中，在加入一勺白糖、两勺生抽、一勺香醋充分搅拌均匀；
7、将调好的料汁倒入大碗中，倒入少量香油和熟芝麻，与西兰花搅拌均匀即可，可适当放盐调味儿；
8、倒入盘中，这一道凉拌西兰花就做好了！
温馨提示：
常有残留的农药，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，可有助于去除残留农药。
西兰花不好清洗，可以在清水中放入适量苏打粉或者淀粉，浸泡一会，然后反复冲洗，会洗的更干净。
西兰花焯水时间不要太长，一分钟即可。
喜欢吃辣的可以倒入辣椒油，味道更佳！
最后依据个人口味可用食用盐适当调味儿，少盐少油才是健康的吃法。
⑷ 西兰花凉拌怎么好吃
1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；
3.切适量的葱丝和蒜末；
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。