西兰花圈

❶ 西兰花和虾的做法

虾仁西兰花

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我叫一尾鱼
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
营养分析 查看详情
4克
33克
27克 274
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
虾仁 150克 、 西兰花 350克 、 胡萝卜 50克 、 淀粉 3克 、 盐 4克 、 料酒 1汤匙 、 胡椒粉 少许 、 大蒜 半个 、 蚝油 1汤匙 、 高汤 50毫升
烹饪步骤
步骤1/18
准备食材
步骤2/18
虾仁去壳清洗干净
步骤3/18
用天喜玫花纸巾把水份吸干步骤6/18
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虾仁加淀粉
步骤7/18
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搅拌均匀备用
步骤8/18
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西兰花切小块
步骤9/18
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胡萝卜切片
步骤10/18
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锅中放二克盐加水烧开，西兰花焯水
步骤11/18
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捞出后萝卜片焯水
步骤12/18
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五成热锅油中下入虾仁翻炒半分钟
步骤13/18
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起锅备用
步骤14/18
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锅中大蒜头爆香放入西兰花翻炒
步骤15/18
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倒入萝卜片翻炒
步骤16/18
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放入50毫升高汤和1克盐翻炒
步骤17/18
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加入虾仁翻炒均匀
最后一步
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加入一汤匙蚝油翻炒出锅

❷ 西兰花梗子怎么腌好吃

腌西兰花梗的做法

1.首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或小丁，建议不要切薄片，这样口感吃起来会脆脆的

2. 把切好的丁放入一个保鲜盒里，加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了~静置半小时，然后把腌出来的水倒掉（一定要倒掉，否则会过咸）

3. 接着，倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油

❸ 虾滑西兰花的做法

虾滑西兰花的用料
西兰花 半朵（大概10小块）现成虾滑 尽量选配料单纯的，100g料汁 生抽 小半勺醋 小半勺香油 4-5滴黑胡椒 研磨瓶转3圈
虾滑西兰花的做法步骤
步骤 1
1.煮熟西兰花和虾滑，锅倒水，煮开（可放一丢丢盐），把切块的西兰花扔进去煮，再把虾滑放进去一起煮。大概4分钟
步骤 2
2.把煮熟的玩意儿捞出来，放不放凉都行，依次倒入料汁里面的酱油，醋，香油，西兰花，拌（拌的时候，可以把大颗的西兰花挤挤碎，和虾滑的大小更相配）

❹ 盘子里西兰花摆一圈,煎鸡蛋放中间,叫什么名字

西兰花和鸡蛋的故事

❺ 西兰花怎么zuohao

主料
西兰花
400g
胡萝卜
50g
玉米粒
50g

辅料
自炼猪油
4g
盐
4g
味素
2g
步骤

1.青红杭椒切圈，胡萝卜、玉米粒洗净待用

2.西兰花去老茎，摘小朵，用淡盐水浸泡30分钟，西兰花茎留用
3.胡萝卜切粒，西兰花茎根去老皮，切小粒待用

4.坐锅烧水，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟

5.坐锅烧水，下少许油、盐，下西兰花朵烫2分钟，捞出过凉开水，沥水待用

6.坐锅起油，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎，加盐、味素大火翻炒3分钟

7.下青红杭椒圈，翻炒1分钟，起锅

8.西兰花围边，勾芡汁淋在西兰花上，将炒好的彩蔬放入盘中央即可

❻ 请问西兰花的黑斑病是什么如何防治

西兰花又名青花菜、绿花菜，富含维生素、维生素C等，是一种营养价值较高的优质蔬菜，深受消费者青睐。近年来，西兰花种植面积逐年增加，各种病害也日益严重，特别是黑斑病是西兰花产业发展中危害严重的病害之一。

2、药剂防治

在发病初期选用50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液、或50%多霉威可湿性粉剂1000～1500倍液、或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1500～1800倍液、或80%喷克可湿性粉剂600倍液、或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000～1500倍液、或77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治均可。每隔7～10天喷1次，视病情，连续喷2～3次。

❼ 西兰花什么问题，用什么药好

西兰花黑腐病， 黑腐病主要为害叶片，病菌由水孔侵入，多从叶缘发生，再向内延伸呈“V”字形的黄褐色枯斑，在病斑的周围常具有黄色晕圈；有时病菌沿叶脉向内扩展．产生黄褐色大斑或者叶脉变黑呈网状，病菌如果从伤口侵入，可在叶片的任何部位形成不规则形的黄褐色病斑。属于细菌性病害，可以用链霉素，叶枯唑，辛菌胺，中生菌素，噻菌铜，噻森铜，喹啉铜，氯溴异氰尿酸， 多粘类芽孢杆菌等加磷酸二氢钾喷雾防治，间隔5天在连续喷施2到3次。

❽ 西兰花和什么菜搭配最好

西兰花和什么菜搭配最好？

西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。西兰花是清淡的蔬菜。 适合各种蔬菜的组合。 比起木耳、豆腐皮等，我给您看孩子喜欢的蔬菜。蛋黄炒西兰花空心面材料的使用方法三个蛋黄、西兰花、中空面做法：煮鸡蛋去皮去除蛋清，保留蛋黄。 西兰花最好洗干净，切成小圈那么小。 中空面起泡切丁锅内加入适量油，加入葱姜大蒜爆香，加入蛋黄翻炒，均匀加入西兰花和空心面，调味后翻炒，放入锅内食用。西兰花越小越好。 味道越入味，这样做出来的西兰花营养越健康越好吃。

❾ 西兰花开花了，还能吃吗

可以吃的，开花的西兰花不管是口感还是营养成分都变得差，因为西兰花开花版后会变老，而且大部分营养权物质会流失。西兰花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。有防治坏血病和抗衰老的作用。

(9)西兰花圈扩展阅读：

西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

另外，挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。

❿ 为什么西兰花梗要去皮

西兰花梗去皮的原因很简单，就是梗的皮很厚，不用以煮烂，即使煮烂口感也不好，而且还影响内部能否焯熟。而皮里面的梗很脆，好吃。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花梗；调味的有：盐，白糖，味极鲜生抽，醋。注：喜辣的亲，可以切1，2根小米辣放进去一起腌制；我的西兰花梗是两颗西兰花吃掉花剩下的，超市里都是用最大的包装袋，装一大口袋，打个5毛或1块钱，或是菜市场有熟识的商贩，花块把钱买一些，一般人家都是不收钱的。
把西兰花梗去皮，洗净。皮用撕的，更方便，不需要借助刀，至少我个人是这么认为的。
然后切成块状（切块比切片腌出来脆），加适量盐，抓匀后放置半小时左右。注意盐不要多了，后面还要放生抽的。
半小时后，把西兰花梗腌出来的水倒掉，然后加适量味极鲜生抽，白糖，醋，拌一拌匀，放置一夜，现在这个天，不必放冰箱冷藏了。注：要放小米辣，就切碎或切小圈，在这一步放入碗中，一起拌匀后腌制一晚。
第二天早上把粥熬好，西兰花梗盛入盘中，就粥吃，很爽口的，真的，不要瞧不起，试过你就知道，而且，西兰花梗很有营养的。
西兰花梗不要丢掉，制成爽口小菜，早餐配粥吃，健康营养不浪费。