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麻城荷花宴

发布时间: 2021-12-02 22:10:09

荷花宴解说词

有时间重要的一回中餐,最有意思的事是俩个真心相爱的人坐在一起吃一回便餐,只要你快乐版我愿伴你心愿,要环境优权雅安静伴随美妙的音乐,俩个人快乐真诚地说一说自己的心里话交流好思想,知心的话只能同知心的有缘人说,这样有意义的中餐最幸福最开心最向往,既简单又温馨挺快乐懂的人知道一定喜欢我的重要乐意,.

❷ 荷花宴有什么菜

主要有以下菜:荷香八宝鸡、七彩睡莲梗、泰酱荷花卷等
荷香八宝鸡。哪八宝?清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘四个小时。泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝,入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。席中的美食家蔡澜,在品尝完第一块之后,隔五秒之久才作出反应:“这道菜用手最好。”的确,手撕肥鸡而吃,才有洒脱之风!

“七彩睡莲梗”在满桌菜式中最为耀眼。热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。莲梗全身是丝,要做得好不易,但眼前的莲梗一咬即断,鲜味可口,难怪蔡澜也直说“爽口、弹牙、入味”。

“泰酱荷花卷”,胭红荷瓣上裹着一个个金黄的圆球,围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花,宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉里面藏有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒,入油鲜榨后,口感香脆浓郁。

荷花宴中最为温柔婉雅的要数“海皇莲子羹”。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊,而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜,特别适合暑热的夏天。

❸ 哪本小说中写到百花宴会,在宴会上女主和其他小姐以荷花为对象斗诗

有一本小说中写到百花宴在宴会上,女主和其他小姐以荷花为对象。

❹ 荷花有关菜肴有哪些

荷花粥
具有清香化痰,清暑宁神作用,是镇心益气,驻颜轻身的美容药食佳品。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
准备干荷花10克,枇杷叶9克,绿豆30克,生石膏15克以及白糖和清水即可。

将荷花瓣、枇杷叶清洗干净,然后与生石膏一起放如锅内,煎成汤汁。

将粥锅放在火上,倒入荷花、枇杷叶和生石膏做成的汤汁,下入绿豆煮粥,煮到绿豆开花成粥时即可。放入白糖调味。食用该粥可以清肺热
夏日荷花冰凉宴
炎夏烈日,塘里的荷花正是盛开,顶着阳光,浮出水面,争芳斗艳。殊不知荷花混身宝,各个部位都有着食疗保健之用,各式各样的荷花有关的菜式,也应夏而盛。

莲藕:荷花开花末期,新生根茎会蓄积大量养分膨大而形成“藕”,可作为荷花休眠越冬用,也就是我们日常所食用之莲藕。
香水莲:有多种花色,花瓣可作刺身,口感清脆。

莲子:为高营养价值之补品,一般家庭常加猪肚炖汤或加白木耳作甜汤,是炎夏消暑的妙方。

新鲜香水莲的花瓣盛载了沙律的内涵,南瓜、西芹、虾仁、莲子、莲藕……在大厨的刀工下形状一致,看上去只是颜色的不同。吃进口清清甜甜,很是清凉。和着花瓣一齐吃, 别有一番风味
莲藕切片:营养成分高,可凉拌、煮汤、炒、炸。
七星伴莲(七味莲子肉丸)

上等猪肉加上虾饺包着中心的莲子,粘上面包糠炸香,再在表面撒上日式七味粉,香脆可口之余带点微辣,中间的莲子松化可口,口感丰富。

桂香冰片 (冰镇藕片)

莲藕片先以热水火合熟,再与莲子、麻油、花雕等共冶一炉,在师傅特制的酱油调味下,入味非常。连一向对莲藕不太感冒的同伴也直说“从未食过咁好味的莲藕”!

丝丝入扣 (荷香手撕鸡)

乍看没人能看得出这是鸡肉。把鸡“片”去骨,切成细长条,再巧妙地拼合成型,大厨的刀工又一次得到肯定。这是一道凉菜,鸡肉下面还铺着入味的莲藕片,和着上面 滑滑的鸡条一齐吃,鸡的肉香和莲藕的清香各自精彩。
莲香惜玉 (甜菜莲子扣肉)

这是一道热菜,摆设得像盛开的花儿般让人一见难忘。尽管扣肉看起来比较饱满,层次分明,但甜而不腻的味道总能让想瘦身的你也忍不住多吃几块。
芙蓉喜团圆 (煎莲子汤丸)

咬开烟韧而香口的外皮,微微烫口的内里是咸香的馅料。当然,主角——莲子早就与馅料融为一体。

奶油炸荷花
原料:主配料:白荷花瓣16片、鸡蛋清75克、菠菜75克、面粉40克。

调料:核桃酱150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克(耗约100克)。

制法:

1、将菠菜洗干净,剁碎,用少许油炒一下,放入精盐、味精,拌匀成馅心。

2、将荷花瓣用清水洗净,沥干水分,平放在木板上,抹上一层菠菜馅,然后顺长对折呈夹心状。

3、鸡蛋清放入碗内,用竹筷抽打起泡,再放入面粉,搅拌均匀成发蛋糊。

4、炒锅置中火上,烧至六成热,将折好的荷花包挂满发蛋糊,放入锅内,约炸1分钟捞出,待油七成热时,放入复炸一次,然后立即捞出,沥去油放入圆盘内,核桃酱放在盘边即成。

|1.荷叶粉蒸肉
特点:肉质酥糯,清香不腻。
用料:粳米、釉米、八角、山东、丁香、挂皮、甜面酱、白糖、绍酒、酱油、猪油、荷叶。
制法:粳米、釉米洗净晒千,加入角、山奈、丁香、桂皮炒至米呈黄色,磨成粗粉。猪肉切条块,每块中间剖一刀,加甜面酱、酱油、白糖、绍酒等调料胞渍,和入米粉搅匀成粉肉,用荷叶包扎上笼蒸熟即成。

2.雪山冰莲
特点:清凉爽口,消暑解热。
用料:通心莲、鸡蛋、冰糖。
制法:将适量冰糖与莲子放入碗中,加水在锅中蒸熟,冷后放人冰箱待用,将蛋清打起似雪山状,蒸熟,放在冰莲子汤上,再用香菜点缀。

3.莲香甲鱼
特点:清香味美,鲜嫩可口,有补中益气、滋养腑脏之效。
用料:甲鱼、莲子、火腿肉。
制法:莲子放入锅中,加水,煮熟待用,把甲鱼放人砂蜗中,加入火腿肉、熟莲子和水,将砂锅放人蒸笼蒸熟为止。

4.拔丝莲子
特点:色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
用料:莲子、白糖、桂花糖。
制法:莲子取净,放入开水,蒸至八成烂,取出沥水。加入白糖、桂花糖拌匀。网油摊乎,撒上面粉,将莲子排列在网油一端,卷成筒状切成段,裹上蛋糊。人油锅中炸至金黄色,倒进漏勺。锅底留油,下白糖熬黄,待沸拔出丝末,即放下炸好的莲段,使其裹上糖汁,盛在抹油的盘中即成。

5.枣泥荷花卷
特点:形美色白,软绵香甜。
用料:蜜枣、白荷花、鸡蛋、桔饼、瓜条、白糖、糖玫瑰、面粉、花生油、淀粉。
制法:荷花瓣掰下洗净,剪成4cm长,蜜枣干蒸后去皮、核,搓成枣泥;桔饼、瓜条切成未,枣泥与桔饼、瓜条未和匀,搓成4cm长的圆柱,用荷花瓣裹住,蛋清打起雪似的泡沫,撒上少许面粉搅匀捞出,将周身裹有蛋泡的荷花卷人油锅炸至凝固捞出,全炸完后再一齐入锅中炸透入盘,用白糖、玫瑰、水、淀粉勾成浓汁,供蘸食荷花卷。

6.(翠袅玉瓣)炸荷花

特点:色泽浅黄,味甜香鲜,形美,有清暑解热、养心安神之效。
用料:白荷花瓣、豆沙馅、鸡蛋、面粉、胭脂糖。
制法:用清水洗净荷花瓣,并用白纱布吸干,去梗将花切成两片,每片放上一分豆沙馅,对叠包好待用。面粉放碗内,放人事清搅成糊状将包好的荷花片沾满面糊,放入五成熟的油锅内用小火至浮起捞出。改中火,待油烧至六成熟时,将已炸过荷花片再放人油锅,至荷花片呈浅黄色捞出,装入盘内一撤上胭脂糖即成。

7.蜜饯捶藕

特点:色泽酱红,香甜酥软,粘滑爽口。有健脾开胃,润肺止咳之效。
用料:老藕、糯米、鸡蛋、通心莲、青梅、金桔饼、蜂蜜、蜜饯。
制法:老藕洗净,两头去节。灌入糯米,捶闭藕孔,大火沸后文火煨烂,取出晾凉,切成1cm厚藕片,再将藕片在鸡蛋糊中拖过,撒上于小粉,捶拍藕片,使粉入骨,多次重复直至小粉与藕肉混成一体,再将藕片炸到嫩黄,切成小长方条,与青梅、金桔饼、蜜饯、通心莲放入碗中,加白糖、熟猪油蒸15分钟,浇上蜂蜜、白糖的浓汁勾芡即成。

8.藕粉圆子
特点:质嫩形美,均匀圆滑,淡紫透明,香甜爽口,夏季冰冻作时令小吃,别有风味。
用料:藕粉、糖板油丁、绵白糖、蜜枣泥、芝麻、豆沙、糖桂花、杏仁、松子仁、核桃仁。
制法:糖板油丁和各种配料整细拌匀,搓成直径1.5cm的小圆子,粘上一层藕粉,放进漏勺,人沸水中,待藕粉凝结,起出,再滚藕粉,如此四五次,将热圆子放人冷水养存,秀将藕粉圆子放入桂花白糖汤内煮沸,沸后用文火煮熟即可。

❺ 贵州黔宴酒业荷花酒假不假

红四渡酒是贵州茅台镇当地的一家大酒厂出的一个系列酒,这个酒厂也叫红四渡酒业集团,主要是做酱香酒.红四渡系列酒有7个单品,价格从一百多到一千多不等.不知你的那支酒是那个年份跟包装

❻ 黔宴荷花酉是酒精勾兑的吗

钱雁荷花酒和别的酒精是不可以勾兑的,高德以后是不能喝的。

❼ 求:以“和”或“荷”为主题的宴会包间名称

今天 15:16南方之剑| 五级 大明湖[和]畔 映日荷花 天下和谐 以和为贵 六月风荷 和满齐鲁 家家和禾 酒旗和风

❽ 普者黑为什么会有荷花宴

现在没荷花节了, 7月18日花脸节,到时也一样的,叫法不一样,以前荷花节、花脸节、辣椒节的乱了乱

❾ 宴会上可以抽荷花牌香烟吗

公众场合尽量别吸烟或少吸烟,以免别人讨厌。

❿ 荷花在我国的地位是什么

荷花是我国传统十大名花之一。
在我国栽培历史悠久,在我国除西藏没有分布外,其他各省(自治区、直辖市)都有分布和栽培。
荷花全身是宝,藕、根状茎、藕节、荷叶、花、莲子及其胚芽等都可食用和入药,形成了独特的文化,正因为我国对荷花的充分利用与开发,国际园艺学协会在2010年正式把荷花品种登陆放在我国,在国内也形成了许多以荷花为主题的景点和农家乐,并且推出了以荷花宴为主题的特色“荷花节”,为当地经济发展和农民增收做出了重大贡献,如2014年中国青岛世界园艺博览会期间,就有荷花宴及其产品。荷花种类很多,分观赏和食用两大类,按照用途可细分为藕莲、子莲和花莲三大系统。

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