蒸芋荷花

❶ 帮我梳理一下 莲花 荷花 芋头 莲藕之间的关系和生长地点（篇幅中等最好）

荷叶，荷花，莲藕是一家子他们幸福的住在水里，莲藕其实是根，芋头他们的远方亲戚。芋头与莲家的关系为都是植物。芋头家住土里，他也是某植物的根

❷ 芋荷怎么做

1、选取比较肥大的芋荷梗，摘掉较老的表皮，去叶和嫩心部分；内 2、把芋荷梗洗干容净后，置阳光下晾晒至柔软即可； 3、用粗盐搓匀芋荷梗，腌一两小时后，扎成一小把。 4、用凉山泉开水浸没芋荷梗，加上生姜，辣椒，米酒； 5、经两至三天的发酵后，即可取出做菜。

❸ 荷花的做法

莲花的做法
1.治坠损呕血，坠跌积血，心胃呕血不止：干莲花，为末。每酒服方寸匕。
2.治天泡湿疮：莲花贴之。
莲花的食用方法
传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。

莲花的食用禁忌
藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮，具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力，因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。故在食用藕时削去外皮，不要把有毒物质也吃进肚中。

莲花的人群宜忌
莲花一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。但是皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
莲花的营养价值
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
莲花的功效与作用
《本草纲目》中记载说莲花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。莲花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。

❹ 荷花玉兰的叶子可以用来蒸食物吃吗

玉兰的复叶子可以加工做小吃制，但并不十分合适蒸食物（我没听说过可以，感觉太脆易破），你可以泡水喝，清热利尿，止咳化痰，祛风散寒，通气理肺，缓解支气管炎和女性痛经不孕。

荷叶可以，最有名的是荷叶蒸鸡了。还有一些荷叶相关的菜你可以看下大厨教你做8款荷叶菜品做法！

❺ 家里的荷花竹芋为什么早上叶下垂晚上挺立

竹芋养护方法：
竹芋为原产巴西的著名观叶植物，株高30厘米至60厘米，叶长20厘米至30厘米、宽约10厘米，因其叶表具有密集的丝状斑纹从中心叶脉伸向叶缘，仿佛孔雀舒展的尾羽，因以得名。其叶片有特殊的“睡眠运动”，即在夜间它的叶片从叶鞘延至叶片，均向上呈抱茎状地折叠起来，翌晨阳光照射后又重新展开。

竹芋喜温暖湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温为18℃至25℃，超过35℃对其生长不利；越冬虽处于半休眠状态，但室温不得低于13℃至16℃，其它季节维持正常室温即可。竹芋要求有较高的空气湿度，最好能达到70%至80%；忌空气干燥、盆土发干，但也忌盆土内积水，否则极易造成植株烂根。在室内养护期间，经常用凉开水喷洒叶片效果不错。

竹芋在夏、冬两季的管理，应小心谨慎。夏季应给予50%的遮光，忌强光直射，否则很容易出现叶面灼伤；施肥可用沤透的稀薄饼肥液，生长季节每月一次；夏秋季节放在室内，为保持有较高的空气湿度，可在盆底置一浅碟，放入适量的水后供蒸发保湿，最好放在靠窗边，冬季则需温暖通风，停止施肥，减少浇水，以维持盆土湿润的为度。

❻ 洋芋泥炒玉荷花的做法

1、先准备原材料，土豆1个，玉荷花适量。豆腐一块，辣椒、葱少量。

2、土豆切薄片备版用，玉荷花撕碎权，清水洗过后控干备用，辣椒洗过后切片，豆腐切片。

3、锅中倒入油，下入葱花煸香后放入玉荷花，翻炒。

4、根据自己口味放入盐、味精等调味品。

5、玉荷花翻炒2分后，然后下入土豆片倒入适量水，翻炒。

6、最后加入辣椒和豆腐，翻炒入锅底焖3分钟即可。

(6)蒸芋荷花扩展阅读

玉荷花性平，味甘。含蛋白质、胡萝卜素等。有化痰、止咳、降血脂、降血压等功效。用它与韭菜、洋芋泥、豆豉等一起炒，清香四溢，别有风味。且食客一般不把玉荷花与肉类放在一起。

❼ 芋荷怎么做好吃，芋荷的吃法

可以做清炒芋荷。

主料：芋荷梗200g

辅料：油适量，生抽5毫升。

步骤
1.芋荷梗洗净备用。
2.将芋荷梗切粒。
3.冷锅倒入芋荷梗，加适量油翻炒至热。
4.一直将芋荷梗翻炒至熟。
5.最后加生抽调味后上碟。

❽ 请问芋荷怎么吃

可以做清炒芋荷。
主料：芋荷梗200g
辅料：油适量，生抽5毫升。
步骤
1.芋荷梗洗净备用。
2.将芋荷梗切粒。
3.冷锅倒入芋荷梗，加适量油翻炒至热。
4.一直将芋荷梗翻炒至熟。
5.最后加生抽调味后上碟。

❾ 所有的芋荷花都能吃吗

不是所有的芋荷花都能吃。
芋头是一种常吃的东西，可直接把芋头洗净后用水煮熟来吃，也可用来做菜，煲汤，做芋头丸、芋头饼，蒸芋头板、炸芋丝饼等等。芋的茎叶，俗称芋苗、芋梗，也是可以食用的，因为芋苗外形像荷叶之故，我们那里把芋的茎叶叫作“芋荷”，也叫作“芋婆”。用芋荷腌制成的干菜，我们叫为“芋荷干”，或者“芋婆干”。

芋的种类有好些，大的分类就是山芋和水芋。这两种芋都顾名思义，一是生长于陆地上的，一是长于水中或者水较多的淤泥、沼泽地中的，我们通常吃的芋荷是以山芋的苗为主的。山芋中用以吃芋荷的种类，主要有两种。

一是“槟榔芋”，这种芋的根块不很大，根块也就是指芋头，但是肉质好，粉也多，最香最好吃，它的苗也不大，但最常用来做芋荷干。采摘来槟榔芋荷，把茎上的叶帽去掉，然后露天晾晒，晒得半干的时候放入一个盛有盐水的大钵里浸泡，每天还要翻动，使盐水浸透均匀，也让它透透气，同时也是免得它腐烂了。这虽看是一个简单的工作，但其实也是个功夫活，因为浸泡不好的话，要么会腐烂了，要么是做出来的斋芋婆有一股臭风味不好吃。过几天后，芋荷干就做好了。从钵中取出来，用清水洗净，切段，生一油锅，放入些许姜、蒜及辣椒，把它们微炸之后把芋荷干放进去一块炒，熟后就可吃了。味道酸酸的、辣辣的，而芋荷本身是和莲藕那样有很多细洞、拗断后也有丝连的，只是芋荷的个洞很细小很密集，像泡沫和海绵那样，吃着风味很是特别，与常吃的咸菜、酸菜感觉大有不同。

还有一种叫“观音芋”，它的根块几乎是没有的，也就是没有芋头的，主要就是吃用它的茎，所以又直接叫观音芋为“芋荷”。这个芋荷不需要腌制，而是直接新鲜食用的，味道很清新。采摘来观音芋荷，把芋荷的皮撕去，露出白嫩的像海绵泡沫那样的身段，再把它们用手抓捏扁，就好像把一个蓬松的面包捏扁那样，洗净然后切段，盛一个盆里，加些盐和其它调料调拌，则可炒煮了。这个斋芋婆一般是用来和子姜一块炒子鸭。子姜，即嫩姜，带有姜味而味道却不很辣，可当菜食用；子鸭，嫩鸭，即没有和母鸭交过配的公鸭和没有下过蛋的母鸭，肉味嫩而鲜美。生一油锅，先把切片的子姜，以及少许蒜和辣椒一块炒，出香味后，加入子鸭一块爆炒，最后加入芋荷一块焖煮，煮熟即可了。这是我们那边一道味道极佳的菜肴，子姜焖鸭本身就是一道美味，加之芋荷的特别风味，那更是滋味大大不同了。