西兰花鸡汤
⑴ 西兰花和鸡汤可以一起能给宝宝吃吗
西兰花和鸡汤，可以给宝宝一起吃。当然了，如果宝宝不过敏的情况下是没有问题的。下面来看看做法步骤：
鸡肉西蓝花汤
材料：鸡腿肉300克，西蓝花100克。
调料：葱丝15克，姜片10克，精盐2小匙，料酒2大匙，淡色酱油1大匙。
鸡肉西蓝花汤的做法
1、鸡腿肉洗净，剔去骨头，切成大块，再放入沸水中焯烫一下，去除多余油脂，捞出；中净。
2、西蓝花洗净，掰成小朵，用淡盐水浸泡。
3、锅中加入适量清水，先下入鸡腿肉、姜片、料酒、淡色酱油旺火烧沸。
4、再转小火煮约30分钟，待汤汁浓香时，放入精盐、西蓝花续煮5分钟，撒上葱丝即可。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
⑵ 西兰花可以放鸡汤里一起炖吗
可以，以下是西兰花鸡汤的具体做法。
主料：母鸡600g、西兰花200g
辅料：料酒适版量、盐适量、黑木耳权适量、枸杞适量、葱适量、黄芪适量、生姜适量
步骤一：母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
⑶ 鸡汁西兰花怎么做好吃
材料
西兰花，胡萝卜，鸡汤浓缩汤料
做法
1.西兰花去掉老茎上的皮（内茎不要去掉哦），泡在淡盐水里十分钟，然后清水洗净，掰开，根茎切成小段。
2.胡萝卜洗净切片。
3.西兰花和胡萝卜在开水中焯烫至变色，出锅后用凉水泡一下，保持翠绿，然后沥干水分备用。
4.锅内放油，放入西兰花和胡萝卜翻炒两下就放入半块鸡汤浓缩汤料，继续翻炒。
5浓缩汤料全部化汁后，放入少许盐，即可出锅。
⑷ 鸡汤煮面条可以放点西兰花吗
您好，
可以的，餐饮中鸡汤也会使用到西兰花当配菜
，西兰花维生素丰富，而且能够解腻~
⑸ 西兰花萝卜鸡汤的做法，西兰花萝卜鸡汤怎么做
主料
西兰花
1个
胡萝卜
1根
鸡腿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1准备食材
2.西兰花用淡盐专水浸泡属15分钟左右，择洗干净
3.焯烫一遍，待用
4.胡萝卜择洗干净，去皮，切条
5.鸡腿去皮，择洗干净，焯烫一遍
6.放入电饭煲内胆中，倒入滚水
7.盖锅盖，通电，选择【1小时粥/汤】功能键
8.时间到，断电，揭盖
9.将电饭锅里鸡汤和鸡腿倒入煮锅中
10.放入西兰花和胡萝卜
11.盖锅盖，煮熟，揭盖，放入食盐调味
12.熄火盛出
小贴士
鸡皮容易生痰，烹制时最好去掉。
⑹ 鸡汤灼西兰花的做法，鸡汤灼西兰花怎么做好吃
主料
西兰花
1朵
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡汤
适量
步骤专
1.准备好所用食材。
2.西兰花撕小属朵清洗干净后用盐水泡10分钟。
3.把大蒜切粒。
4.把鸡汤烧开，把西兰花下锅灼熟。
5.把西兰花取出控掉水份摆入盘中。
6.另起油锅爆香大蒜。
7.调入适量生抽。
8.加入适量盐。
9.加入小半碗鸡汤烧开搅匀即成调味汁。
10.最后把做好的调味汁均匀的淋在西兰花上即可。