金针菇西兰花能一起吃

1. 西兰花和金针菇可以一起吃吗

随着现代社会人们越来越提倡绿色的饮食生活，因此在饮食中他们大多都会吃一些绿色的新鲜蔬菜。这样不仅能够很好地调节体内的膳食纤维，同时也可以调整人体的酸性体质。并且也具有很好的防癌效果，因此西兰花炒金针菇的做法有哪些呢?带着大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
用料：
西兰花金针菇蒜蓉一大勺盐一小勺鸡精一小勺白糖一小勺花椒粉一小勺
米醋一大勺生抽一小勺香油几滴辣椒油适量(可放可不放)
做法：
1.金针菇去根洗净。
2.西兰花洗净后掰小朵。
3.锅内加水烧开，将金针菇放入煮2-3分钟后捞出。
4.锅内加水烧开后加入一小勺盐，放入掰了小朵的西兰花煮1分钟左右后捞出。
5.焯过水的西兰花和金针菇过凉水，尽量沥干水份后放在大盆内。
6.加入所有调料，带一次性手套轻轻拌匀后摆盘即可。
小贴士：
1.可以提前一两个小时焯过水后放冰箱冷藏，吃前将调料拌入，那样就更凉爽了;
2.西兰花和金针菇没有固定的用量，根据自己需要调节就好，所以调料的量也参考吧，一次不要放太猛，尝尝再调节;
3.西兰花买来后要尽快食用，不然会变黄掉渣;
4.焯烫西兰花是提前放入一小勺盐可以保持西兰花焯烫后依然保持翠绿的颜色，另外西兰花不要焯烫过久影响口感;
相信通过上述我们大家的讨论，有关西兰花炒金针菇的做法，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更熟练的掌握。当然我还是想再强调一下的是，饮食中光吃素食也是不可行的，而要荤素合理的搭配。这样才能更好地保障人体各项机能对于营养成分的均匀吸收。

2. 金针菇和西兰花能一起吃吗

金针菇和西兰花来能一起自吃做法
材料
主辅料：澄面，生粉，猪肉，菠菜，鲜虾，胡萝卜，香菇。，调料：盐，糖，鸡精，胡椒粉，香油。
做法
1．澄面和生粉以2比1的比例用开水和成面团。改成小面胚后擀成面皮。
2．将菠菜，香菇焯熟后切碎，胡萝卜切末，猪肉馅与虾泥一起加入鸡精，白糖，盐，胡椒粉，香油拌匀制成馅。
3．面皮包入馅制成饺子，下面垫胡萝卜片。锅开后中火蒸8分钟即可。

3. 西兰花和西红柿和金针菇在一起吗

你好，西兰花和西红柿和金针菇可以在一起食用，没有什么问题
西兰花和牛奶相克，一起食用影响钙的吸收
金针菇和驴肉相克，一起食用容易心绞痛

4. 西兰花能和烤鸭金针菇一起炒吗

西兰花能和烤鸭金针菇一起炒
配料：西兰花350g，金针菇100g，香菇100克；辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，胡萝卜少许 步骤 1.金针菇，香菇洗净备用 2.西兰花切小朵后洗净再氽水备用 3.胡萝卜洗净后切丝备用 4.将金针菇，香菇氽水后切去根部 5.热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜先翻炒一会 6.然后将西兰花倒入一同翻炒 7.最后将金针菇，香菇倒入一同翻炒 8.再加少许水将菜焖煮 9.上碟前加盐、生抽、蚝油调味即可

5. 西兰花金针菇鸡蛋可以一起吃吗

西兰花金针菇鸡蛋，可以一起吃，食物之间并没有太大的禁忌，都是比较有营养的食物。

6. 金针菇与菜花可以一起吃吗

金针菇是我国人民日常食用的一种食材，它有着很好的药用和食用的价值，经常食用它有利于儿童的智力发育和生长发育，与此同时还能够提高人体的免疫力。特别适合心脑血管病人和高血压患者食用。那么在日常生活中，金针菇不能和什么一起吃呢?



金针菇不能和什么一起吃

金针菇+牛奶：会引发心绞痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。

金针菇+驴肉：会引发心痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。

金针菇+牛奶：不利于肠胃的蠕动，不利于人体对营养物质的消化和吸收。严重时会引发消化不良等症状。

金针菇宜和什么一起吃

金针菇+豆腐：可降血压、降血脂，可以有效的预防心脑血管疾病，促进肠胃的蠕动，帮助人体消化，并且对癌症有一定的防治作用，并且它还可以做牛奶的替代品，能够防止骨质疏松。

金针菇+西兰花：可增强免疫力、可以增强人体的免疫力，并且有着一定的抗癌的作用，还能够促进人体的生长发育，常吃西兰花还可以抗衰老，抗氧化，是一种很好的美容养颜佳品。

金针菇+鸡肉：可增强记忆力、益气补血，可以促进智力的发育，提高人体的免疫力，达到一定的强身健体的作用，还有着一定的抗衰老，抗氧化的作用。

金针菇+猪肚：可开胃消食，猪肚富含胆固醇，可以补充人体所需要的营养物质。特别适合气血虚损，身体瘦弱的人食用，吃饭它还可以帮助肠胃的蠕动，从而能够强健脾胃。

金针菇+油菜：预防大肠癌和胃癌，可以降低血脂，并且对癌症有一定的防治作用，还可以抗衰老，抗氧化，增强人体的免疫力。还可以活血化瘀，清热解毒。

金针菇+西兰花：防癌抗癌，有着一定的防癌抗癌的作用，还可以抗衰老，抗氧化。增强人体的免疫力，促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化吸收，从而可以促进生长发育。

金针菇+猪肝：可补气血，可以补血，补气，明目。增强人体的免疫力，有着一定的抗衰老，抗氧化的作用。还可以去除人身体内的毒素。

哪些人不适宜吃金针菇

脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食

脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食，金针菇是一种有寒性的食材，对脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者来说，会加重他们的病情，对红斑狼疮患者来说，不利于对病情的控制。

金针菇的营养成分

金针菇中含有少量的热量，大量的蛋白质，还有少量的脂肪，并且它还含有多糖，维生素等营养物质。金针菇中的氨基酸含量非常的多，高于一般的菇类，尤其是金针菇中的赖氨酸含量特别多，而赖氨酸可以促进儿童智力的发育和生长发育。

金针菇的功效作用

1.促进智力发育

金针菇中的赖氨酸含量特别多，而赖氨酸可以促进儿童智力的发育和生长发育。特别适合儿童在日常生活中食用，以此来增强他们的记忆力和智力，，并且也特别适合老年人食用，可以预防老年痴呆等症状，还可以帮助他们延年益寿。

2.促进新陈代谢

可以增强体内细胞的活性，从而可以促进人体内的新陈代谢，有利于人体对营养物质的消化和吸收。

3.降血脂

它可以降低血液中的胆固醇含量，从而可以有效的抑制血脂的升高，可以防止高血脂等疾病的产生，可以有效的预防心脑血管疾病的发生。特别适合老年人在日常生活中食用。

4.缓解疲劳，杀菌消毒

金针菇可以有效的缓解疲劳，而且它可以有效的抗菌消炎，可以消除人体内的毒素，而且对癌症有一定的防治作用。

5.预防过敏

金针菇所含有的某种物质可以有效的预防过敏等症状。如哮喘，过敏性鼻炎，湿疹等过敏症。

7. 西兰花可以和金针菇一起炒吗

可以，西兰花炒金针菇做法如下：

食材：西兰花1棵 、金针菇1把、虾米50克回 、蒜2瓣、香葱答2棵 、蚝油适量、酱油适量 、料酒适量、淀粉适量、 芝麻油适量、香油适量

步骤一：西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；

8. 西兰花和金针菇，香菇可以同吃吗

是可以滴，欢乐菇给你讲解一下香菇的营养价值；香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。现代医药学研究成果表明，由于香菇中含有香菇多糖、香菇嘌呤、双链核糖核酸、麦角甾醇、钙、磷、铁、维生素B1,B2等多种功能成分。所以香菇和其他同吃一样价值更高。

9. 金针菇西兰花能一起吃

西兰花的营养丰富且全面，营养成分居同类蔬菜之首，是含有类黄酮最多的食物之一，是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，而且西兰花中的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，更重要的是富含钙物质，而且相比其他蔬菜来看，西兰花中所含有的钙物质是最多的，孩子常吃可以促进骨骼增长。

金针菇，相信这是很多人爱吃的菜之一吧。无论是烫火锅，还是作为日常家常菜，金针菇可以说是大家喜爱的宠儿。它的营养非常的丰富，对身体的健康大有益处。不仅仅好吃，它还有着很高的养生价值含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，有助于促进智力发育、提高记忆力。另外，金针菇含锌量也较高，可以提高大脑发育和智力。

所以西兰花的“最佳搭档”找到了，和金针菇一起炒，孩子常吃，提高智力，个头也猛长

10. 西兰花的禁忌有哪些，不能和什么一起吃

西兰花并没有禁忌。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素专C较多，比大白菜、属番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

配方：十五个左右虾仁、一棵西兰花、水、盐、油。

1、备料