西兰花鱿鱼卷
1. 鱿鱼可以跟西兰花一起吃吗
步骤
1.买到的抄鱿鱼,叫师傅帮忙处理干净了。
2.拿出来用清水冲洗多次,然后加入盐搓洗,感觉会比较干净一点。
3.洗好的鱿鱼,好大一条,500g+
4.鱿鱼切成小件,可以在上面用刀戒成网纹,炒出来会特别漂亮。
5.刚买回来的西兰花,新鲜又营养。
6.把西兰花切成小朵,然后用水洗净。洗净后用盐水泡上十分钟。
7.把西兰花对半切开,切成适宜的大小。
8.锅内烧开水,倒入西兰花,焯上一分钟,即可捞出。焯的过程忘记拍照了。
9.焯好的西兰花,放在一边备用。
10.锅内放入花生油,姜,蒜头等材料煸香。
11.等到油烧到八成热的时候加入鱿鱼!
12.大火翻炒。
13.鱿鱼八成熟时,加入焯好的西兰花,大火翻炒,加入酱油蚝油等,一分钟后装出。
14.炒好的西兰花炒鱿鱼。看到鱿鱼的小花纹了吗?在处理的时候要把表面切成网状才有这样的效果哦
2. 鱿鱼、西兰花、蒸鸡蛋三种可以同一顿吃吗
你好朋友,中午吃红烧鱿鱼,清炒西兰花,再蒸个鸡蛋,是可以一起吃的营养膳食是非常好的,对人的身体是有很大好处的。更有助于下午充满了体力去工作,谢谢。
3. 西兰花炒鱿鱼的做法是什么呢
【西兰花炒鱿鱼】西兰花与鱿鱼焯火时间不易太长,断生即可。才好看。西蓝花150克,鲜鱿鱼100克,将胡萝卜少许,花生油20克,盐十克,味精8克,白糖2走,湿生粉少许,麻油少量。做法。西兰花切小颗,姜切片,胡萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。锅烧开水下入鱿鱼片倒出水,再放入西兰花炒至断生待用。烧锅下入花生油,放姜片,胡萝卜片,西兰花鱿鱼片盐味精白砂糖,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下即可出锅。
4. 圈的做法,西兰花爆炒鱿鱼圈怎么做好吃,西
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋回白质、碳水化合物、脂答肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。二者结合是一道美味的家常菜。(收起)
食材
主料
西兰花
500g
鱿鱼圈
300g
辅料
油
5ml
盐
6g
白酒
1ml
酱油
2ml
生姜
5g
蒜
1个
步骤
1.鱿鱼圈,去外皮、内膜,洗净,沥干水;
2.清水煮沸,放入鱿鱼圈,滴几滴白酒,煮五成熟,捞出沥干水;
3.西兰花洗干净,切小朵,清水再一次煮沸,放入西兰花,滚烫一下,捞出沥干水待用;
4.热锅,倒油,生姜、蒜末,爆香;
5.放入沥干水的鱿鱼圈,爆炒八成熟,加酱油,炒均;
6.加上清水煮过的西兰花,爆炒,
7.放盐,炒均即可。
8.美食出锅,家常快手菜。
小贴士
1.鱿鱼圈煮的时候放白酒去腥味;
2.西兰花水煮一次可以再炒,颜色保存绿色,也容易炒熟;
5. 鱿鱼炒西兰花怎么做好吃,鱿鱼炒西兰花的家常做法
食材明细
西兰花半朵
鱿鱼2个
盐适量
鸡精适量
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度版
西兰花炒鱿鱼的权做法步骤
1
西兰花切成小朵
2
焯水后装盘备用。
3
鱿鱼洗净,切成片。
4
焯水后装盘。
5
热锅下油,倒入蒜末炒香。
6
倒入鱿鱼翻炒。
7
倒入西兰花翻炒
8
加入适量的盐和鸡精,出锅。
6. 西兰花炒鱿鱼怎么炒
1、西兰花切小颗,姜切片,红萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待专用。 2、先用锅烧开水,下入属鱿鱼片飞水倒出,再放入西兰花炒至断生待用。 3、烧热锅下入花生油,放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒,用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。
7. 西兰花和鱿鱼一起炒对身体好不好
好,西兰花有降低胆固醇的功效,可以适量消耗鱿鱼里面的高胆固醇。
主料:鱿鱼专200g 西兰花属200g
配料:郫县豆瓣,盐,料酒,姜,蒜
做法
1、鱿鱼去掉内脏软骨条(鱿鱼爪留着炒别的菜菜),洗净去掉红皮,斜划刀。过油使卷曲,沥干油
2、西兰花洗净改刀,焯水
3、放底油,加姜蒜爆香,郫县豆瓣,放入鱿鱼卷,烹入料酒,加西兰花翻炒,加盐,鸡精,翻炒均匀即可
营养价值:
鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,100克鱿鱼中的蛋白质含量为17克,值得一提的是,脂肪含量极低,100克鱿鱼中仅含有0.8克脂肪,对于一部分爱美的女性来说,可以说是最佳的海产品选择。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
8. 什么菜炒鱿鱼卷好看又好吃
西兰花和百合可以和鱿鱼卷一起炒,在广东吃过