怎么做西兰花好吃
发布时间: 2021-03-09 09:53:15
⑴ 西兰花怎么做好吃
我做西兰花是这样做的：
1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀；
2、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用；
3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用
4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。
我每次做这道菜时，家人都说好吃，颜色也是绿油油的，漂亮！
我也不知如何表达你才能明白，要不你试试吧
⑵ 西兰花怎么做好吃又简单
一、清炒西兰花:西兰花撕碎成小块，保留花形，茎部去皮切细，色拉油烧热，爆炒，加盐、味精，即可出锅，绿油油，脆生生的，一股扑鼻的清香，很诱人。有时我会在这个菜里加些豆干、或者花生碎之类的，但家人都说不如纯粹的清炒好味道超好。
二、爆盐西兰花:西兰花、花生仁、;木耳、油面筋用水焯一下，不要焯老，西兰花与花生都保持脆生，然后出锅，加入白糖少许、盐、味精，香油要多放一些，用膜封好，入味后食用，很好吃。
不妨试一试。祝愉快。
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